Tipología de productores de uchuva en el departamento de Nariño, Colombia | Typology of cape gooseberry producers in the department of Nariño, Colombia

Resumen El segmento de producción de frutas exóticas por un buen tiempo se ha venido ubicando como una importante alternativa productiva y económica ante los cultivos tradicionales en varias regiones del país. La uchuva (Physalis peruviana L.) en particular ha presentado un notable incremento en áreas productivas y comercio internacional que la consolida como una especie con alto potencial en el segmento de las frutas de clima frío. En el departamento de Nariño (Colombia) la introducción del cultivo es relativamente reciente por lo cual persiste una necesidad de conocer en detalle las condiciones productivas y ambientales en las cuales se produce el cultivar y las características socioeconómicas de los productores de la región. Para esto se diseñó una encuesta de caracterización aplicada a productores de uchuva en el departamento de Nariño entre 2019 y 2020. La información obtenida fue sometida a análisis multivariados factorial de datos mixtos (FAMD) y análisis de correspondencias múltiples MCA para variables categóricas y el análisis jerárquico tipo clúster, a través del algoritmo de Ward, como resultado se identificaron ocho variables con poder discriminatorio que conformaron tres clústeres. Cada grupo con características distintivas con relación al área de producción, grado tecnificación del cultivo, uso de mano de obra y estrategias de comercialización, entre otras, que otorgan una clara especificidad. Con la información generada se espera desarrollar estudios orientados a realizar ajustes a los modelos productivos agronómicos adaptados a las condiciones ambientales y socioeconómicas de cultivadores. Adicionalmente, los resultados obtenidos constituyen un insumo fundamental para la orientación de políticas de fortalecimiento de la cadena regional.

Abstract For a long time, the segment of production of exotic fruits has been positioning itself as an important productive and economic alternative to traditional crops in several regions of the country. Particularly, cape gooseberry (Physalis peruviana L.) has shown a notable increase in productive areas and international trade, which consolidates it as a species with high potential in the segment of cold climate fruits. In the department of Nariño (Colombia), the introduction of the crop is relatively recent, so there is still a need to know in detail the productive and environmental conditions in which the crop is produced and the socioeconomic characteristics of the producers in the region. For this, a characterization survey was designed, applied to cape gooseberry producers in the department of Nariño between 2019 and 2020. The information obtained was subjected to multivariate factor analysis of mixed data (FAMD) and multiple correspondence analysis MCA for categorical variables and the hierarchical cluster-type analysis, through Ward’s algorithm, as a result, eight variables with discriminatory power were identified, which made up three clusters. Each group with distinctive characteristics in relation to the production area, degree of technification of the crop, use of labor and marketing strategies, among others, which give a clear specificity. With the information generated, it is expected to develop studies aimed at adjusting agronomic production models adapted to the environmental and socioeconomic conditions of growers. Additionally, the results obtained constitute a fundamental input for the orientation of policies to strengthen the regional chain.