Physiological reactions in goat breeds maintained under shade, sun and partially shaded areas | Reações fisiológicas de cabras em diferentes ambientes e coeficiente de tolerância ao calor em cabritos

إنجليزي. ABSTRACT. Medeiros L.F.D., Rodrigues V.C., Vieira D.H., Souza S.L.G. de, Neto O.C., Figueiredo N. de, Pinto C.F.D., Miranda A.L. & Violento C.B. [Physiological reactions in goat breeds maintained under shade, sun and partially shaded areas.] Reações fisiológicas de cabras em diferentes ambientes e coeficiente de tolerância ao calor em cabritos. Revista Brasileira de Medicina Veterinária, 37(4):286-296, 2015. Departamento de Reprodução e Avaliação Animal, Instituto de Zootecnia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, BR 465 Km 7, Seropédica, RJ 23851-970, Brasil. E-mail: [email protected] The experiment was carried out to measure the effects of thermal stress on the rectal temperature (RT) and respiratory frequency (RF), in animals of Boer and Saanen breeds, under the conditions of hot and humid climate of city of Rio de Janeiro, Baixada Fluminense, South East Region of Brazil; also the heat tolerance coefficient (HTC) of Amakiri e Funcho was applied on pure and crossbreeds kids. The goats were divided into three groups, each group consisting of four females from each breed group. Each group was subjected to different surroundings, constituted by three experimental treatment: treatment A, with a sun protected enclosed area; treatment B, a sun exposed area without covering; and treatment C, area with a 50% covered section and a 50% sun exposed area, which permitted free circulation of the goats. A Balanced Latin Square was used. The RT and RF of the goats, in the afternoon periods (l5h00), were higher, than in the morning periods (09h00). The animals kept in the sun presented much higher results, especially in the afternoon periods, than the animals in the other two confinement areas. There were no differences in the RT and RF of the groups maintained in the shade or in partially covered area. There were differences in the RT and RF measurements between the two breeds, in the morning periods and in the afternoon periods. Independently of treatment and daily (morning and afternoon) surrounding temperature variation, the average of RT and RF in the Boer goats were lower than the Saanen goats, which revealed in the present study to be more sensitive to thermic stress. By the application of Amakiri e Funcho coefficient of heat tolerance (CHT), the Saanen and Boer goats obtained CHT of 77.14 and 85.96, respectively. The cross breed, ¾ Saanen + ¼ Boer, ½ Saanen + ½ Boer and the three cross (½ Anglo-nubian + ¼ Boer + ½ Saanen), obtained 77.86, 81.96 and 83.80%, respectively, verified higher adaptation of the Boer and three cross.

البرتغالية. Objetivou-se com este trabalho determinar a temperatura retal (TR) e a Frequência respiratória (FR) em cabras das raças Boer (BO) e Saanen (SA) na 1ª etapa do estudo e na 2ª o coeficiente de tolerância ao calor (CTC) de Amakiri e Funcho sobre cabritos puros BO e SA e cruzados ½ SA + ½ BO, ¾ SA+ ¼ BO e o three cross ½ Anglo-nubiano (AN) + ¼ BO + ½ SA sob as condições de clima quente e úmido do Município do Rio de janeiro, Baixada Fluminense, Região Sudeste do Brasil. As cabras foram alocadas em três grupos, cada um com quatro BO quatro SA. Cada grupo ficou em ambiente diferente, constituído de três tratamentos experimentais. O tratamento A, com instalações totalmente cobertas; o B, sem cobertura, com exposição direta ao sol; e o tratamento C, em ambiente parcialmente sombreado, com metade da área da instalação coberta, permitindo às cabras livre acesso à sombra ou ao sol. O delineamento experimental foi o Quadrado Latino Balanceado. A TR e FR das cabras, na parte da tarde (às 15 horas) foram mais elevadas (P<0,01) que na parte da manhã (às 9 horas). As cabras mantidas ao sol apresentaram a TR e FR mais elevadas à tarde (P<0,01), quando comparadas às cabras mantidas à sombra ou em ambiente parcialmente sombreado. Não houve diferenças significativas (P>0,05) na TR e FR das cabras mantidas à sombra ou em ambiente parcialmente sombreado. Houve diferença (P<0,05) na TR e FR entre raças na parte da manhã e (P<0,01) à tarde. Independente do tratamento e da variação da temperatura ambiente diurna (manhã e tarde), as médias da TR e FR nas cabras BO foram mais baixas (P<0,01) do que nas cabras SA, que se revelaram no presente estudo mais sensível ao estresse térmico. Pela aplicação do CTC, os cabritos puros SA (tronco europeu) e BO (tronco africano) obtiveram o CTC de 77,14 e 85,96, respectivamente. Na mesma sequência os cruzados F2 (¾ SA + ¼ BO, F1 (½ SA + ½ BO) e o three cross (½ AN + ¼ BO + ¼ SA), 77,86, 81,96 e 83,80%, verificando-se maior adaptação do Boer e do three cross, seguido pelo F1 (½ SA + ½ BO).