Moduladores biológicos com Bacillus Licheniformis e Bacillus Subtilis em Compost Barn

Trabalho de Conclusão de Curso, Graduação, Universidade Federal de Santa Maria, Campus Frederico Westphalen, Agronomia, RS, 2023.

São lançados anualmente no Brasil e no mundo inúmeros produtos tidos como moduladores biológicos para reduzir a disseminação de doenças através da modulação dos microrganismos presentes nas camas dos animais. Neste sentido, a divulgação destes produtos é feita com o subsídio de dados observacionais de produtores e vendedores, o que não deveria ter conotação de causa e efeito. Assim, o objetivo deste estudo foi testar um modulador biológico contendo Bacillus licheniformis e Bacillus subtilis utilizando a metodologia experimental. Para tal, foi elaborado um ensaio biológico no Instituto Federal Farroupilha Campus Frederico Westphalen, em delineamento interiramente casualisado com 3 tratamentos e 4 repetições cada. A repetição foi 21 constituida de uma parcela com dimensão 50cm x 40cm x 10cm, onde foi adicionada maravalha proporcionalmente a uma lotação de 1 vaca para 10m² com cama de 50cm de altura. As parcelas foram distribuídas em 3 diferentes tratamentos: T0 = tratamento controle; T50 = tratamento com 50% da dose recomendada pelo fabricante, ou 5ml/animal/semana, que corresponde a 0,01875 ml por parcela; T100 = tratamento com 100% da dose recomendada pelo fabricante, ou 10 ml/animal/semana, o que corresponde a 0,0375 ml por parcela. O ensaio teve duração total de 90 dias, sendo que diariamente foram adicionadas em cada parcela 40g de fezes bovinas, quantidade proporcional à produção diária de 32 kg de fezes. Após 15 dias do ínicio do ensaio foram avaliados pH e temperatura das parcelas. Após 30 dias do início do ensaio foi realizada a coleta de 20g de substrato de cada parcela e analisada a contagem padrão em placas (CPP) e análise de coliformes totais (CT) em meios de cultura Violet Red Bile Agar e Plate count Agar, respectivamente. Ainda se avaliou a colorimetria e se aferiu o pH e a temperatura de cada uma das parcelas. Já ao final do ensaio foram avaliadas Coliformes Totais (CT) e E. coli pelo método Colilert. Os dados foram tabulados e analisados por meio do software Microsoft Excel através da ferramenta ANOVA, seguida pelo teste T-Student. Não houve diferença entre o pH e a temperatura do conteúdo das parcelas, sendo que em ambas as leituras o pH foi de 7 e a temperatura de 21°C. Em relação a colorimetria, pequenas variações foram observadas para o tratamento T50. O resultado da análise microbiológica não apresentou diferença, porém as médias indicaram valores de CT maior no T50 e menor no T100, comprados ao tratamento controle. Já os valores para E. coli apresentaram média menor no T50, apesar de não haver diferença para o tratamento sem modulador. Os resultados sugerem realizar mais estudos com tempo maior de exposição da maravalha aos dejetos dos animais.