Aprovechamiento de los purines del porcino como fertilizante
1996
Pomares, Fernando
El auge alcanzado en los últimos años por las explotaciones intensivas de ganado porcino ha provocado un cambio drástico en el sistema de eliminación de las deyecciones del ganado. Antiguamente, las excretas y la orina se mezclaban con paja de cereales u otros residuos vegetales adecuados para producir estiércol sólido, que permite su amontonamiento antes de su aplicación; en la actualidad, en cambio, los excrementos se evacuan en forma líquida (purines) que en muchos casos, cuando no se dispone de suficiente superficie de suelo agrícola en las proximidades de las granjas, son vertidos directamente sin tratamiento a los cauces hidráulicos dando lugar a graves problemas de contaminación medioambiental.
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