Projet MAM'Out : des transferts monétaires inconditionnels participent à l'amélioration de l'apport alimentaire de jeunes enfants au Burkina Faso
2015
Tonguet-Papucci, Audrey | Houngbe, Freddy | de Ville D 'Avray, Elisabeth | Kolsteren, Patrick | Huneau, Jean-François | Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire (PNCA) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech | Action contre la Faim (ACF) | Food Safety and Food Quality ; Universiteit Gent = Ghent University = Université de Gand (UGENT) | Public Health ; Institute of Tropical Medicine [Antwerp] (ITM) | Société Française de Nutrition
International audience
اظهر المزيد [+] اقل [-]فرنسي. Introduction et but de l’étude: Dans le cadre du projet MAM’Out, des transferts monétaires inconditionnels saisonniers etpluriannuels ont été mis en oeuvre en 2013 et 2014 pour prévenir la malnutrition aigüe des enfants de moins de 36 moisdans la province de la Tapoa (région Est du Burkina Faso, Afrique). Le programme cible des foyers économiquementvulnérables avec des enfants de moins d’un an à l’inclusion, et l’argent est distribué aux mères. Afin de mesurerl’influence de ces transferts monétaires sur l’apport nutritionnel et énergétique des enfants suivis, deux rappelsalimentaires de 24h ont été menés en 2014.Matériel et méthodes: L’étude MAM’Out est construite sur la base d’un essai contrôlé randomisé à deux bras. Un souséchantillonde 332 enfants âgés de 14 à 29 mois a été sélectionné aléatoirement pour deux rappels alimentaires de 24heures et un questionnaire d’allaitement, menés sur deux jours non consécutifs pendant la période de soudure. L’apportjournalier énergétique et en macro- et micronutriments ont été renseignés pour chaque enfant, ainsi que la durée de miseau sein. La diversité alimentaire a été évaluée par un score se fondant sur le nombre de groupes alimentairesconsommés par jour. Les associations entre les différentes variables ont été évaluées à l’aide de modèles linéairesmixtes et d’un modèle de Poisson, avec ajustement pour les potentiels facteurs de confusion.Résultats et Analyse statistique: Les enfants du groupe d’intervention et du groupe contrôle ont en moyenne le mêmeâge (20,6 mois) et présentent une durée de mise en sein moyenne similaire (51,6 min par jour). Aucune différence n’aété constatée entre les deux groupes concernant l’apport énergétique moyen, après ajustement pour l’âge, le sexe et ladurée de mise au sein. Cependant, les enfants bénéficiant des transferts monétaires ont une consommation lipidique(+4,2 g/j, p<0,05) et de vitamine B12 (+0,2 μg/j, p<0.05) plus importante que les enfants du groupe contrôle, et uneconsommation de fibres (-2,5 g/j, p<0.05) et de magnésium (-26,6 mg/j, p<0.05) inférieure, après ajustement pour lesfacteurs de confusion précédents. La diversité alimentaire est également plus importante pour les enfants du grouped’intervention (+0,1 groupe, p<0.05) après ajustement pour l’âge, le sexe et la durée de mise au sein.Conclusion: Chez les jeunes enfants burkinabés, les transferts monétaires inconditionnels et pluriannuels sont associésà une consommation lipidique accrue, à une consommation de produits animaux plus importante et à une meilleurediversité alimentaire.
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تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique