Bud fertility of Cypriot grape varieties Maratheftiko and Xynisteri (V.vinifera) and comparison with five international grape varieties. Characteristics of the Seed Germination and Seedlings of Cypriot Grape Variety Maratheftiko (V. vinifera)

Mestrado em Engenharia de Viticultura e Enologia - Vinifera EuroMaster. Universidade de Lisboa, Instituto Superior de Agronomia. University of Adelaide

The implications of climate change on the wine growing regions globally and in particular the Mediterranean are calling for adaptation measures. One of those measures is the investigation of grape varieties indigenous to hot climates, such as those found in Cyprus. Interest in these varieties, in particular Vitis vinifera Xynisteri and Maratheftiko has been expanding during the last decade with particular focus in their drought tolerance traits and potential suitability as an adaptation measure against climate change. However, bud fertility of Cypriot varieties or their seed germination behaviour for selection purposes have not yet been investigated and little is known about the performance of these varieties under a viticultural context. This study has two major aims (1) to assess bud fertility of the Cypriot V. vinifera varieties Maratheftiko and Xynisteri and compare them to well established varieties and (2) to assess strategies for seed germination of the Cypriot variety Maratheftiko (V. vinifera) and evaluate the different phenotypes produced from the seeds. Bud fertility of the Cypriot grape varieties was measured and compared to grape varieties Shiraz, Cabernet Sauvignon, Mataro, Sangiovese and Nero D’Avola. The bud dissection measurements revealed that Maratheftiko had a greater inflorescence primordia number (2.04) and Xynisteri a greater inflorescence primordia cross-sectional area (0.098 mm2) compared to the other varieties assessed. Seed germination of Maratheftiko (V. vinifera) was studied and two optimum protocols were identified, to achieve a germination rate greater than 50 %: 1) manual extraction + soak in NaOCl for 10 mins + distilled water wash + dry over few hrs + 84 d stratification + planted in seed raising mixture and 2) manual extraction + wash with distilled water + dry over few hrs + 98 d stratification + planted in seed raising mixture. This study sets the preliminary ground to characterize bud fertility and seed germination of Cypriot varieties and will permit to optimize further protocols related to grapevine selection and phenotyping.

As implicações das alterações climáticas nas regiões vitícolas a nível mundial e em particular no Mediterrâneo exigem medidas de adaptação. Uma dessas medidas é a investigação de variedades de uvas nativas de climas quentes, como as encontradas em Chipre. O interesse por essas variedades, em particular Vitis vinifera Xynisteri e Maratheftiko, tem se expandido durante a última década, com foco particular em suas características de tolerância à seca e potencial adequação como medida de adaptação contra as mudanças climáticas. No entanto, a fertilidade de gemas de variedades cipriotas ou o comportamento da germinação de sementes para fins de seleção ainda não foram investigados e pouco se sabe sobre o desempenho dessas variedades em um contexto vitícola. Este estudo tem dois objetivos principais (1) avaliar a fertilidade das gemas das variedades cipriotas V. vinifera Maratheftiko e Xynisteri e compará-las com variedades bem estabelecidas e (2) avaliar estratégias para a germinação de sementes da variedade cipriota Maratheftiko (V. vinifera) e avaliar os diferentes fenótipos produzidos a partir das sementes. A fertilidade das gemas das castas cipriotas foi medida e comparada com as castas Shiraz, Cabernet Sauvignon, Mataro, Sangiovese e Nero D’Avola. As medidas de dissecção de gemas revelaram que Maratheftiko apresentou maior número de primórdios de inflorescência (2,04) e Xynisteri maior área de seção transversal de primórdios de inflorescência (0,098 mm2) em relação às demais variedades avaliadas. A germinação de sementes de Maratheftiko (V. vinifera) foi estudada e dois protocolos ótimos foram identificados, para atingir uma taxa de germinação superior a 50%: 1) extração manual + imersão em NaOCl por 10 minutos + lavagem com água destilada + secagem em poucas horas + 84 d estratificação + plantação em sementeira e 2) extração manual + lavagem com água destilada + secagem em poucas horas + 98 d estratificação + plantação em sementeira. Este estudo estabelece as bases preliminares para caracterizar a fertilidade de gemas e germinação de sementes de variedades cipriotas e permitirá otimizar outros protocolos relacionados à seleção e fenotipagem da videira.

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