أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Exploring goat's milk cheese: A systematic review of production techniques and innovations (2013-2023)

2024

Rejane Maria Maia Moises | Cristiane Clemente de Mello Salgueiro | Maria Silvaneide Pereira Leitão | José Ferreira Nunes

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
Brazilian Journal of Food Technology
المجلد 27 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1981-6723
الناشر
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
مواضيع أخرى
Functional properties
اللغة
إنجليزي

2024-12-11
DOAJ
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]