Correction to: Chitooligosaccharides from squid pen prepared using different enzymes: characteristics and the effect on quality of surimi gel during refrigerated storage
2019
Avtar Singh | Soottawat Benjakul | Thummanoon Prodpran
In the original publication of this article [1], the author point out the ‘3.18–4.77 CFU/g’ in sentence ‘At day 10, all counts were in the range of 5.49–6.57 and 3.18–4.77 CFU/g sample for gels added without and with COS-L’ should be ‘3.18–4.77 log CFU/g’.
اظهر المزيد [+] اقل [-]المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
1
الإصدار
1
ترقيم الصفحات
1
- 1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
2661-8974
الناشر
BMC
اللغة
إنجليزي
2024-12-11
2026-01-23
DOAJ
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Directory of Open Access Journals
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]