أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Research and Development of Guiling Fortified Rice Noodles

2021

HUANG Wei-an | MENG Yi | WEI Xiao-ming | CHEN Lei | HUANG Kun-ying | TENG Guang


المعلومات البيبليوغرافية
Liang you shipin ke-ji
المجلد 29 الإصدار 2 ترقيم الصفحات 158 - 165 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1007-7561
الناشر
Academy of National Food and Strategic Reserves Administration
مواضيع أخرى
Processing technology; Comprehensive scoring method; Product formula; Orthogonal test; Guiling rice noodles
اللغة
إنجليزي

2024-12-11
2024-12-12
DOAJ
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org