أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

New enzymatic method for estimating fumaric acid in wines

2021

Daniel Fernández-Vázquez | Nicolas Rozès | Joan Miquel Canals | Albert Bordons | Cristina Reguant | Fernando Zamora

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
OENO One
المجلد 55 الإصدار 3 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 2494-1271
الناشر
International Viticulture and Enology Society
مواضيع أخرى
L-malic acid; Enzymatic method
اللغة
إنجليزي

2024-12-11
2024-12-12
DOAJ
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]