Impacto bio-económico de cambios estratégicos en el manejo de búfalos de río Murrah
2018
Raúl V. Guevara Viera | Humberto Fernández Cruz | Paola J. Lascano Armas | Cristian N. Arcos Álvarez | Guillermo V. Guevara Viera | Guillermo E. Guevara Viera | Carlos S. Torres Inga | Gonzalo E. López Crespo | Víctor G. Serpa García | Francisco Hernán Chancusig | Jorge A. Armas Cajas | Lino M. Curbelo Rodríguez | Hernán P. Bastidas Pacheco | Maira N. Martínez Freire
El objetivo del trabajo fue evaluar los efectos de una estrategia de cambios en el manejo en la eficiencia bio-económica de un sistema cooperativo de producción de Búfalos Murrah de Camagüey en Cuba, localizado en los 210 Norte y los 770 Oeste a 217 msnm. El clima es tropical húmedo (Aw) de llanura. La media anual de las precipitaciones fue de 1 180 mm (71 % de mayo a octubre) y temperaturas entre 24 y 29° C. El suelo es pardo carbonatado, pardos sin carbonatos y fersialíticos pardo rojizos. El sistema ocupa un área de 5 100 ha y emplea 536 trabajadores/año. Una estrategia de cambios en el manejo agro-técnico, alimentario, reproductivo, de reemplazos, en salud, política de salarios y determinadas acciones de capacitación fue puesta en práctica como una especie de paquete innovador con enfoque sistémico y participativo. La evaluación se desarrolló durante ocho años y fue determinante en el incremento de la producción de leche en más de 200 000 kg/año en el 2012 respecto al 2004, con una mejora en la natalidad y reducción en los gastos operacionales del sistema. Se concluye que la estrategia tuvo un efecto determinante en el comportamiento favorable de los indicadores del sistema.
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