أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Research Progress on the Mechanism and Regulation Techniques for Phospholipid Oxidative Degradation

2024

WANG Ying, HUANG Xuhui, LI Dongmei, QIN Lei, ZHANG Yuying

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
Shipin Kexue
المجلد 45 الإصدار 12 ترقيم الصفحات 349 - 357 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1002-6630
الناشر
China Food Publishing Company
مواضيع أخرى
Oxidation regulation; Detection methods; Oxidation mechanism
اللغة
إنجليزي

2024-12-12
2025-09-17
DOAJ
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]