Пищеварение в рубце и продуктивность бычков при скармливании зерна разной крупности помола | Digestion in the rumen and productivity of calves when feeding grain of different grinding varieties

The purpose of the work is to determine the effect of mechanical methods of processing high-protein concentrates on the physiological state and productivity of young cattle. Processing of pelushka and vetch grains by crushing reduces protein breakdown in the rumen by 42 and 35 percentage points. The use of crushed grains of pelushka and vetch in feeding young cattle contributes to the improvement of the physiological state of animals, as indicated by an increase in the blood content of experimental groups of erythrocytes, hemoglobin, total protein and phosphorus in the blood of animals. Feeding crushed grain to animals contributes to an increase in the average daily gain in live weight by 4.6-5.4%, while reducing the cost of feed for its production by 2.0-3.3%, and increasing the efficiency of feed protein use by 2.2-2.4%. / Цель работы – определить влияние механических способов обработки высокобелковых концентратов на физиологическое состояние и продуктивность молодняка крупного рогатого скота. Переработка зерна пелюшки и вики методом дробления снижает расщепляемость протеина в рубце на 42 и 35 процентных пункта. Использование в кормлении молодняка крупного рогатого скота дроблёного зерна пелюшки и вики способствует улучшению физиологического состояния животных, на что указывает увеличение содержания в крови животных опытных групп эритроцитов, гемоглобина, общего белка и фосфора. Скармливание животным дроблёного зерна способствует повышению среднесуточного прироста живой массы на 4,6-5,4%, при снижении затрат кормов на его получение на 2,0-3,3%, и повышении эффективности использования протеина кормов на 2,2-2,4%.