Interdependence of ingredients of the biochemical composition of fruits alien crops family Ericaceae in the conditions of Belarus | Взаимозависимость компонентов биохимического состава плодов интродуцентов сем. Ericaceae в многолетнем цикле наблюдений в условиях Беларуси

إنجليزي. On the basis of the analysis of the closest correlation links between 27 features of biochemical composition of fruits of 3 species fam. Ericacea − V. corymbosum L., V. vitis-idaea L. аnd Oxycoccus macrocarpus (Ait.) Pers. indicators with the largest numbers of the links, which are signs-‘indicators’ in the direction of the changes which made possible a forecasting of changes associated symptoms are identified. Most informative signs, taking into account the species specific and links sending with other signs have being signified. The possibility of forecasting changes in the content in fruits of the species range of substances with different signs-‘indicators’ which creates additional opportunities to obtain the most objective view of this changes is shown.

الروسية. На основе анализа тесных корреляционных связей между 27 показателями биохимического состава плодов 3 видов сем. Ericaceae – V. corymbosum L., V. vitis-idaea L. и Oxycoccus macrocarpus (Ait.) Pers., отражающими параметры накопления в них ряда витаминов, органических кислот, углеводов, фенольных соединений, тритерпеноидов и макроэлементов, выявлены признаки – «индикаторы» с наибольшим количеством связей, с помощью которых возможно прогнозирование направленности изменений связанных с ними признаков. Показано, что у V. corymbosum L. к наиболее информативным признакам с наибольшим числом сильных положительных связей относятся параметры накопления в плодах титруемых кислот, фруктозы, гидропектина и протопектина, тогда как к признакам с наибольшим числом сильных отрицательных связей - содержание в них катехинов и показатель сахарокислотного индекса. У Vaccinium vitis-idaea L. к признакам – «индикаторам» с наибольшим числом сильных положительных связей относятся параметры накопления в плодах свободных органических кислот, гидропектина, сухих веществ, витамина С и глюкозы, тогда как к признакам с наибольшим количеством тесных отрицательных связей – содержание в них сухих веществ и титруемых кислот. У Oxycoccus macrocarpus (Ait.) Pers. к признакам с наибольшим числом сильных положительных связей относятся содержание в плодах растворимых сахаров, в том числе фруктозы, сахарозы, витамина С, собственно антоцианов и значения их сахарокислотного индекса, тогда как к признакам с наибольшим количеством тесных отрицательных связей – содержание в них гидропектина и глюкозы.