Reengineering and test development of an agave planting machine | Reingeniería y evaluación de desempeño del prototipo de una máquina plantadora de agave

إنجليزي. Mexico is the largest producer of tequila in the world due, in large part, to the fact that the agave plant is endemic to the country. The most used variety to produce the drink is Tequilana Weber and the state of Jalisco is the largest producer of agave, with 73 thousand ha, followed by Guanajuato, with 16 thousand ha and Nayarit with 12 thousand ha, in 2020. Among the main tequila manufacturing companies is Tequilera Sauza, whose inventory of agave in the field is close to 7 thousand ha. One of the tasks that most labor demands the cultivation is the transplantation in the ground of seat for the development of the plant, activity that is carried out manually; as part of its processes of technification and innovation and in order to find alternatives to the shortage of labor in the field, this company built a prototype of a machine that allows the transplantation of children, this presented problems in its operation, which led to a reengineering, which consisted of a process adjustments and modifications in some of its most important mechanisms. After making the adjustments, field planting tests were carried out, in which the percentage of plants placed correctly in the seating ground was improved from 50 to 86% on average, and 90% efficiency has been reached, a recommended value for planting or planting machines. It was also found that the percentage of skating is close to 20%, which causes the distance between plants to be 20cm above 1m, a recommended value in the planting framework. As a result of this work, it was detected that it is necessary to continue with the adjustments to increase the efficiency in the plantation and modify the transmission system so that the value of 1m between plants is reached.

الأسبانية؛ قشتالية. México es el mayor productor de tequila en el mundo debido, en gran parte, a que la planta de agave es endémica del país. La variedad más utilizada para producir la bebida es la Tequilana Weber y el estado de Jalisco es el mayor productor de agave, con 73 mil ha, seguido de Guanajuato, con 16 mil ha y de Nayarit con 12 mil ha, según datos del 2020. Dentro de las principales empresas fabricantes de tequila se encuentra Tequilera Sauza, cuyo inventario de agave en campo es cercano a 7 mil ha. Una de las labores que más mano de obra demanda el cultivo es el trasplante en terreno de asiento para el desarrollo de la planta, actividad que se realiza manualmente. Como parte de sus procesos de tecnificación e innovación y con el objeto de buscar alternativas a la escasez de mano de obra en campo, esta empresa construyó un prototipo de máquina que permite hacer el trasplante de hijuelos, el cual presentó problemas en su operación, lo que propició se hiciera una reingeniería, que consistió en un proceso de ajustes y modificaciones en algunos de sus mecanismos más importantes. Luego de realizar los ajustes, se llevaron a cabo ensayos de plantación en campo, en los cuales se mejoró el porcentaje de plantas colocadas de manera correcta en el terreno de asiento de 50% a 86% promedio, y se ha llegado a 90% de eficiencia, valor recomendado paralas máquinas de siembra o plantación. Se encontró, además, que el porcentaje de patinamiento es cercano a 20%, lo que provoca que la distancia entre plantas sea 20 cm arriba de 1 m, valor recomendado en el marco de plantación. Como resultado de este trabajo, se detectó que es necesario continuar con los ajustes para incrementar la eficiencia en la plantación y modificar el sistema de transmisión para que se alcance el valor de 1 m entre plantas.