PRECIOS Y COSTO DE OPORTUNIDAD DE LA AGRICULTURA COMERCIAL EN EL PERÚ 2001-2021 | Prices and opportunity cost of commercial agriculture in Peru 2001-2021

الأسبانية؛ قشتالية. En Perú las exportaciones de origen agropecuario se han multiplicado casi 10 veces, pasando de un valor FOB cercano a los US$200 millones en el 2001, a un valor de US$1 950 millones en el 2022, sin embargo, la participación de sus valores negociables (acciones de empresa) en un mercado centralizado en la Bolsa de Valores de Lima (BVL) es muy reducida. Con excepción de las empresas del azúcar, la mayoría no reportan información sobre los precios de mercado de sus acciones corporativas en la BVL, limitando el cálculo del costo de oportunidad del capital (COK) en este sector. La investigación planteó como objetivo aproximar el COK agrícola a partir de los precios registrados por los productos exportados e importados, considerando una muestra conformada por siete productos de exportación y seis productos de importación, que representan más del 85% del valor de comercialización agropecuaria del Perú con el exterior. Para determinar el COK agrícola se utilizó el modelo Capital Asset Pricing Model (CAPM), un modelo de valoración de activos de capital que permite calcular el precio y comportamiento de los activos financieros variables. La investigación logró el objetivo de determinar el COK para el sector agropecuario comercial en el Perú para el periodo analizado 2001 - 2021, el valor resultante alcanzó el nivel de 20.24%, lo que refleja asumir el riesgo de inversión en este sector y que se encuentra por debajo del cálculos realizados por otros estudios y por debajo de las altas tasas de descuento que la banca comercial aplica al flujo de proyectos de inversión en la agricultura, castigando mucho más el valor de las inversiones en el sector.

إنجليزي. In Peru, exports of agricultural origin have multiplied almost 10 times, going from an FOB value close to US$200 million in 2001, to a value of US$1,950 million in 2022; however, the participation of its negotiable securities (company shares) in a centralized market on the Lima Stock Exchange (BVL) is very low. With the exception of sugar companies, most don’t report information on the market prices of their corporate shares on the BVL, which limits the calculation of the opportunity cost of capital (COK) in this sector. The objective of the investigation was to approximate the agricultural COK from the prices registered by the exported and imported products, considering a sample made up of seven export products and six import products, which represent more than 85% of the value of agricultural commercialization. from Peru abroad. To determine the agricultural COK, the Capital Asset Pricing Model (CAPM) model was used, a capital asset valuation model that allows calculating the price and behavior of variable financial assets. The research achieved the objective of determining the COK for the commercial agricultural sector in Peru for the period analyzed 2001 - 2021, the resulting value reached the level of 20.24%, which reflects assuming the investment risk in this sector and that is below the calculations made by other studies and below the high discount rates that commercial banks apply to the flow of investment projects in agriculture, punishing the value of investments in the sector much more.