Comunicando valor: insights de marketing da água mineral e engarrafada para a cadeia produtiva do leite.
2024
PEREIRA, L. N. | SIQUEIRA, K. B. | MARTINS, M. F. | LARISSA NETO PEREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; MARTA FONSECA MARTINS, CNPGL.
O capítulo aborda a importância do leite como uma commodity agropecuária crucial em termos nutricionais e econômicos, contrastando com a redução do seu consumo per capita em comparação com o aumento do consumo de água mineral no Brasil. Diante desse cenário, são destacadas estratégias de marketing institucional bem-sucedidas na cadeia produtiva da água engarrafada e quais delas poderiam ser aplicadas na cadeia produtiva do leite, oferecendo insights inovadores, e assim, contribuir para uma melhora da percepção, valorização do leite e aumento do consumo.
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