أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Türk Mutfağında Kullanılan Baharatların Fonksiyonel Yönü

2024

Özlem Özer Altundağ | Ufuk Samav

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
المجلد 12 الإصدار s2 ترقيم الصفحات 2355 - 2367 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 2148-127X
الناشر
Hasan Eleroğlu
مواضيع أخرى
Fonksiyonel bileşenler; Terpenoidler; Baharatlar; Türk mutfağı
اللغة
إنجليزي

2025-01-28
2025-06-17
DOAJ
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]