The use of NMR- and GC-MS -based metabolomics for the detection of food fraud in turkey breast meat
2019
Wagner, Liane | Peukert, Manuela | Brüggemann, Dagmar Adeline
المعلومات البيبليوغرافية
ICoMST 2019 - Meat for Diversifying Markets
ترقيم الصفحات
34
- 35
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
19-FL; http://ews.mri.ads/application/1441
النوع
Text
مؤتمر المنظمة
65th International Congress of Meat Science and Technology ; Potsdam/Berlin, Germany ; 2019.08.04-09
2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
