Occurrence, Formation and mitigation of 3-MCPD and glycidyl esters in edible fats, oils and fat containing food: Results of ten years of research
2016
Matthäus, Bertrand
المعلومات البيبليوغرافية
2016 KoSFoST International Symposium and Annual Meeting
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
16-GE; http://ews.mri.ads/application/71
النوع
Abstract_or_summary; Text
مؤتمر المنظمة
2016 KoSFoST International Symposium and Annual Meeting, August 17 to 19, 2016, Daegu, Korea
2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
