Rapid analysis of drip loss in pork using VIS/NIR spectrometry
2007
Fischer, K. | Lindner, J.P. | Freudenreich, P. | Judas, Michael
المعلومات البيبليوغرافية
International Congress of Meat Science and Technology (53, 2007, Beijing): Proceedings of 53. International Congress of Meat Science and Technology : [5th-10th August 2007, Beijing, China] / Guanghong Zhou [Hrsg.]. - Beijing: China Agricultural University Press, 2007
ترقيم الصفحات
345
- 346
الناشر China Agricultural University Press
اللغة
إنجليزي
النوع
Text; Journal Article
2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
