Diagnostico molecular de Toxoplasma gondii em galinhas caipiras (Gallus gallus) comercializadas em feiras da região metropolitana de Macapá - AP.

A toxoplasmose é uma doença infecciosa causada pelo parasita Toxoplasma gondii, que pode afetar seres humanos e animais. A contaminação ocorre principalmente pela ingestão de alimentos contaminados pelo parasita, como carne crua ou mal cozida, ou pelo contato com fezes de gatos infectados. Embora seja uma doença comum em todo o mundo, estudos epidemiológicos mostram que sua prevalência varia de acordo com fatores ambientais, comportamentais e culturais. Entre as espécies de animais que podem ser afetadas pela toxoplasmose estão as aves. Em muitas regiões do mundo, as galinhas são criadas em condições de vida precárias, com acesso limitado à higiene e alimentação adequadas, o que pode favorecer a disseminação do parasita. Neste sentido, o presente estudo buscou identificar a ocorrência de T. gondi em galinhas caipiras na região metropolitana de Macapá, através de testes moleculares PCR (Polymerase Chains Reaction) e analisar o sequenciamento genético do DNA de T. gondii das aves positivas. Assim, de um total de 36 animais foram coletados tecidos do encéfalo e coração, destes uma alíquota foi direcionada para a realização da PCR convencional e outra para realização do exame histopatológico (CEUA 6216180923). Através da análise molecular pela técnica de PCR convencional foram observados tecidos positivos e negativos para a presença de DNA de Toxoplasma gondii. Foram observados 72,2% (n=26) de animais positivos, sendo 58,3% (n= 21) animais positivos diagnosticados no tecido encefálico e cardíaco e 13,9% (n=5) no tecido encefálico. Observou-se um total de 27,8% (n=10) de animais negativos nos dos tecidos coletados. Dessa maneira, evidencia-se a necessidade de novos estudos acerca, além da urgente capacitação dos produtores para um melhor manejo de suas criações, bem como políticas públicas devem ser pensadas no Estado do Amapá a fim de mitigar os efeitos da contaminação desta proteína animal vendidas nas feiras da região metropolitana do Estado diante da possibilidade de se tornar uma emergência em saúde pública.

Toxoplasmosis is an infectious disease caused by the parasite Toxoplasma gondii, which can affect humans and animals. Contamination mainly occurs through the ingestion of food contaminated by the parasite, such as raw or undercooked meat, or through contact with the feces of infected cats. Although it is a common disease worldwide, epidemiological studies show that its prevalence varies according to environmental, behavioral, and cultural factors. Among the species of animals that can be affected by toxoplasmosis are birds. In many regions of the world, chickens are raised in poor living conditions, with limited access to proper hygiene and nutrition, which can favor the spread of the parasite. In this sense, the present study aimed to identify the occurrence of T. gondii in free-range chickens in the metropolitan region of Macapá through molecular PCR (Polymerase Chain Reaction) tests and to analyze the genetic sequencing of T. gondii DNA from positive birds. Thus, from a total of 36 animals, brain and heart tissues were collected, with one aliquot directed for conventional PCR and another for histopathological examination (CEUA 6216180923). Through molecular analysis using conventional PCR, tissues positive and negative for the presence of Toxoplasma gondii DNA were observed. A total of 72.2% (n=26) of animals were positive, with 58.3% (n=21) positive in both brain and heart tissues and 13.9% (n=5) positive in brain tissue only. A total of 27.8% (n=10) of animals were negative in the collected tissues. Thus, the need for further studies is evident, as well as the urgent training of producers for better management of their flocks, and public policies should be considered in the State of Amapá to mitigate the effects of contamination of this animal protein sold in the metropolitan region’s markets, given the possibility of becoming a public health emergency.