Adoption of improved varieties and varietal preferences of cowpea growers in Senegal | Adoption des variétés améliorées et préférences variétales des producteurs de niébé au Sénégal

Ce volume fait suite aux Rencontres Francophone Légumineuses (RFL) de mars 2024 organisées par le Cirad, INRAE, Terres Inovia et Terres Univia, et co-organisé par l'Institut Sénégalais de Recherches Agricoles (ISRA). Ce rendez-vous unique entre tous les acteurs du développement, des filières et de la recherche sur les légumineuses à graines et fourragères. L’occasion de croiser les regards, partager les connaissances et accélérer l’innovation autour des légumineuses.Les RFLs s’intéressent aux légumineuses à graines, fourragères ou ligneuses, et visent à couvrir la diversité des systèmes de production, ainsi que la diversité des usages : alimentation humaine, animale et non-alimentaire.Les légumineuses sont un levier majeur pour relever les défis mondiaux du changement climatique et de la sécurité alimentaire et nutritionnelle. Partout dans le monde, elles disposent d’un rôle stratégique : atouts nutritionnels, souveraineté protéique et alimentaire. Les nombreuses espèces de légumineuses constituent également un formidable vivier d’innovations alimentaires.

National audience

إنجليزي. Cowpea is the most widely grown legume in Africa. In Senegal, it accounts for an average of 11 % of total legume production. It is an important source of income for women, who are very active in the value chain (production, processing and marketing). Despite its advantages, cowpea yields are very low. This weakness can be explained by abiotic and biotic factors, including producers' limited access to seeds of improved varieties. However, drought-resistant varieties have been developed by the Institut Sénégalais de Recherches Agricoles (ISRA), in collaboration with other partners. In this article, we contribute to the analysis of the adoption of new varieties by studying the preferences of male and female cowpea growers in Senegal's major production zones. The data used come from a survey conducted in 2022, with a sample of 303 producers, 60 % of whom were women, and 383 cowpea fields. The methodology consists mainly of univariate and bivariate statistical analyses. Results show that adoption of improved varieties is low, with only 21 % of growers using them. The improved varieties Mélakh and Yacine are the most present, despite their age. The results also show that the criteria for choosing varieties are not homogeneous: women prefer big seed size, good taste and red color while men focus on yield, big seed size and short cycle.

فرنسي. Le niébé est la légumineuse la plus cultivée en Afrique. Au Sénégal, il représente en moyenne 11 % de la production totale de légumineuses. C'est une importante source de revenus pour les femmes qui sont très actives dans la chaîne de valeur (production, transformation et commercialisation). Malgré ses avantages, les rendements de niébé sont très faibles. Cette faiblesse peut être expliquée par des facteurs abiotiques et biotiques, parmi lesquels l'accès limité des producteurs aux semences des variétés améliorées. Pourtant, des variétés résistantes à la sécheresse ont été créées par l'Institut Sénégalais de Recherches Agricoles (ISRA), en collaboration avec d'autres partenaires. Dans cet article, nous contribuons à l'analyse de l'adoption des nouvelles variétés en étudiant les préférences des producteurs et productrices de niébé dans les grandes zones de production au Sénégal. Les données utilisées proviennent d'une enquête menée en 2022. L'échantillon comporte 303 producteurs, dont 60 % de femmes, et 383 parcelles de niébé. La méthodologie consiste principalement en des analyses statistiques univariées et bivariées. Les résultats montrent que l'adoption des variétés améliorées est faible, avec seulement 21 % des producteurs les utilisant. Les variétés améliorées Mélakh et Yacine sont les plus présentes, malgré leur ancienneté. Les résultats montrent aussi que les critères de choix des variétés ne sont pas homogènes : les femmes privilégient la grosseur des graines, le goût et la couleur rouge, tandis que les hommes se concentrent sur le rendement en fourrage, la grosseur des graines et le cycle court.