Comportamento pós-colheita e adubação nitrogenada e potássica em ornitogalo

Orientadora: Prof.ª Dra. Francine L. Cuquel

Coorientadora: Prof.ª Dra. Daniella N. M. Carneiro

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia. Defesa : Curitiba, 03/12/2018

Inclui referências

Área de concentração: Produção vegetal

Resumo: O mercado de flores é um dos ramos mais promissores da agricultura quando se trata da expansão em área produtiva e inovação de produtos no mercado nacional e internacional. Dentre as novas espécies cultivadas, o ornitogalo é uma bulbosa ornamental que apresenta grande potencial como flor de corte para confecção de arranjos diversos. Por isso, entender o comportamento pós-colheita das hastes florais e identificar a melhor adubação, pode proporcionar inflorescências com maior qualidade. Sendo o nitrogênio e o potássio os principais nutrientes no desenvolvimento vegetal, as doses de ambos elementos precisam ser estudadas. Dois experimentos foram conduzidos. No primeiro experimento objetivou-se criar uma escala de senescência considerando o comportamento pós-colheita, características visuais e de fácil mensuração da senescência de flores de corte de ornitogalo. Para isso, utilizou-se 100 hastes florais de ornitogalo colhidas e padronizadas com 60 cm de comprimento. Sendo avaliadas a vida de vaso das hastes florais, perda de massa fresca, evolução da abertura das flores da inflorescência, além da identificação de critérios para criação de uma escala visual de senescência. O segundo experimento teve por objetivo direcionar a adubação nitrogenada e potássica para o ornitogalo cultivado em vasos, com foco na produtividade e qualidade das hastes florais, número e tamanho dos bulbos. Para isso, foram plantados bulbos de ornitogalo cuja massa fresca foi de 90 a 110 gramas, classificados como bulbos classe 3, em vasos de 12 L preenchidos com substrato comercial. As doses testadas de nitrogênio foram 0, 50, 100 e 200 mg dm-3 e de potássio foram 0, 75, 150 e 300 mg dm-3, com delineamento em blocos, em um esquema fatorial duplo 4x4, com todas as combinações possíveis. Foram avaliados número de folhas por planta, massa fresca das folhas, número de hastes florais por planta, número de bulbos, massa fresca média dos bulbos, número de dias para antese das flores, diâmetro apical e basal das hastes, comprimento das hastes, número de flores por inflorescência, vida de vaso das hastes florais e massa fresca das hastes. Concluiu-se que o ornitogalo tem potencial ornamental como flor de corte, apresentando vida de vaso média de 19 dias. As melhores doses de nitrogênio e potássio foram 100 e 75 mg dm-3, respectivamente. Palavras-chave: Ornithogalum saundersiae. Bulbosa ornamental. Flor de corte. Nitrogênio. Potássio.

Abstract: The flower market is one of the most promising branches of agriculture when it comes to expanding production and product innovation in the domestic and international markets. Among the new cultivated species, ornitogalo is an ornamental bulbous that presents great potential as cut flower for making diverse arrangements. Therefore, understanding the post-harvest behavior of flower stems and identifying the best fertilization may provide higher quality inflorescences. Since nitrogen and potassium are the main nutrients in plant development, the doses of both elements need to be studied. Two experiments were conducted in the first experiment to create a senescence scale considering postharvest behavior, visual characteristics and easy measurement of ornitogalo cut flower senescence. For this, 100 ornitogalo floral stems were harvested and standardized with 60 cm length. The flower vase life, fresh weight loss, inflorescence flower opening evolution, and the identification of criteria to create a visual scale of senescence were evaluated. In the second experiment, the objective was to direct the nitrogen and potassium fertilization to the ornitogalo cultivated in pots with focus on the productivity and quality of flower stems, and the number and size of bulbs. For this, ornitogalo bulbs with a fresh mass of 90 to 110 grams, classified as class 3 bulbs, were planted in 12 L pots filled with commercial substrate. The tested doses of nitrogen were 0, 50, 100 and 200 mg dm-3 and potassium were 0, 75, 150 and 300 mg dm-3, in a factorial, with all possible combinations. The number of leaves per plant, fresh leaf mass, number of flower stems per plant, number of bulbs, average fresh mass of bulbs, number of days for flower anthesis, apical and basal diameter, stem length, number of flowers per inflorescence, vase life of floral stems and fresh mass of stems. It is concluded that ornitogalo has ornamental potential as a cut flower, with an average pot life of 19 days. The best nitrogen and potassium doses are 100 and 75 mg dm-3, respectively. Key-words: Ornithogalum saundersiae. Ornamental bulbous. Cut flower. Nitrogen. Potassium.