The first risk benefit assessment of nitrate in vegetables: A European perspective
2008
Heppner, Claudia | Dorne, Jean Lou C. M | Fabiansson, Stefan | Verger, Philippe | Fuerst, Peter | Fernandez-Cruz, Maria Luisa | van den Brandt, Piet | Darnerud, Per Ola | Speijers, Gerrit | Addiscot, Tom | Cockburn, Andrew | European Food Safety Authority (EFSA) | Méthodologies d'Analyse de Risque Alimentaire (MET@RISK) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Chemische Landes- und Staatliche Veterinäruntersuchungsamt ; Partenaires INRAE | Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria = National Institute for Agricultural and Food Research and Technology (INIA) | Maastricht University [Maastricht] | Swedish National Food Administration | National Institute for Public Health and the Environment [Bilthoven] (RIVM) | Rothamsted Research ; Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC) | Toxicological Consulting ; Partenaires INRAE
Publication Inra prise en compte dans l'analyse bibliométrique des publications scientifiques mondiales sur les Fruits, les Légumes et la Pomme de terre. Période 2000-2012. http://prodinra.inra.fr/record/256699
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