Asociación entre el estado nutricional y la inseguridad alimentaria en pacientes adultos con VIH de 18 a 60 años en el hospital María Auxiliadora
2025
Obregon Quispe, Gladys Noemi | Duran Galdo, Rafael Federico
Fondo: La inseguridad alimentaria (IA) y el Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) están ampliamente relacionados, el VIH afecta el sistema inmunológico, provocando inmunosupresión en los infectados. Mientras que la IA empeora el estado nutricional e incrementa el riesgo de malos resultados clínicos. El objetivo de este estudio fue determinar la asociación entre la inseguridad alimentaria y el estado nutricional de pacientes adultos con VIH en tratamiento antirretroviral (TAR) Métodos: Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal, en una muestra de 222 pacientes adultos con VIH que reciben TAR por al menos 6 meses en el área de infectología del hospital. Para evaluar las variables se tomaron medidas antropométricas (peso, talla, pliegue del tríceps y circunferencia del brazo) y se aplicó la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria. Para analizar la asociación entre las variables se utilizaron pruebas no paramétricas; Chi cuadrado (X²), regresión logística ordinal y el odds ratio. Las variables con un valor de p < 0,05 se consideraron estadísticamente significativas. Resultados: El 78,4% de los pacientes vivían con IA. De acuerdo con el tipo de hogar, el 48,2% de hogares sin menores de 18 años reportaron algún nivel de IA, mientras que los hogares con menores de 18 años reportaron 30,2% de IA. Se encontró asociación significativa entre el IMC y la inseguridad alimentaria. El 7,2% presentaban desnutrición calórica y el 22,5% desnutrición proteica. Mientras que el 50,9% presentaba sobrepeso y obesidad según el IMC. Los pacientes con IA severa y con familias de más de 7 integrantes, tenían mayor prevalencia de desnutrición. Los pacientes de 18 a 34 años mostraron mayor prevalencia de desnutrición calórica. . .
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