IMPROVING INNOVATION MANAGEMENT OF DAIRY INDUSTRY ENTERPRISES IN THE RUSSIAN FEDERATION IN THE CONTEXT OF IMPORT SUBSTITUTION | ИМПОРТТЫ АЛМАСТЫРУ ЖАҒДАЙЫНДА РЕСЕЙ ФЕДЕРАЦИЯСЫНЫҢ СҮТ ӨНЕРКӘСІБІ КӘСІПОРЫНДАРЫНЫҢ ИННОВАЦИЯЛАРЫН БАСҚАРУДЫ ЖЕТІЛДІРУ | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ИННОВАЦИЯМИ ПРЕДПРИЯТИЙ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РФ В УСЛОВИЯХ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ

إنجليزي. The Russian dairy industry faces a number of challenges today. On the one hand, the country has faced a significant number of international sanctions restricting the import of many products. On the other hand, these restrictions have become an incentive for the growth and development of domestic production. In this context, import substitution has become one of the key strategies that allows not only to maintain the stability of the industry, but also opens up new opportunities for its development. In this regard, the article considers the prerequisites for the implementation of innovative activities in the dairy industry, presents a classification of sectoral innovations, defines innovation management tools and conditions for organizing innovative activities at dairy enterprises, assesses the current state and dynamics of the global milk and dairy products market, identifies areas for improving the sustainability of the enterprises of the industry under study. Based on the market analysis, the necessity and possibility of producing innovative products (micellar casein) have been proved. The planned output capacity is 2,600 tons / year, with capital expenditures for the construction of a building and the purchase of equipment of about 2 billion rubles. Revenue and net profit will increase by 6.97% and 19.71%, respectively, return on sales will increase by 0.56%, the payback period of investments excluding the opportunity cost of capital will reach 7 years. Calculations of the socio-economic and production efficiency of the introduction of raw materials and product innovations in the aspect of improving innovation management in the context of import substitution have confirmed the expediency and possibility of introducing the production of an innovative product at an industrial enterprise - the object of research.

الكازاخستانية. Ресейдің сүт өнеркәсібі бүгінде бірқатар қиындықтарға тап болды. Бір жағынан, ел көптеген өнімдердің импортын шектейтін көптеген халықаралық санкцияларға тап болды. Екінші жағынан, бұл шектеулер отандық өндірістің өсуі мен дамуына түрткі болды. Бұл тұрғыда импортты алмастыру саланың тұрақтылығын сақтап қана қоймай, оны дамытуға жаңа мүмкіндіктер ашатын негізгі стратегиялардың біріне айналды. Осыған байланысты мақалада сүт өнеркәсібінде инновациялық қызметті жүзеге асырудың алғышарттары қарастырылған, салалық инновациялардың жіктелуі ұсынылған, сүт өнеркәсібі кәсіпорындарында инновацияларды басқару құралдары мен инновациялық қызметті ұйымдастыру шарттары анықталған, сүт және сүт өнімдерінің әлемдік нарығының қазіргі жағдайы мен даму динамикасы бағаланған, зерттелетін өнеркәсіп кәсіпорындарының жұмыс істеу тұрақтылығын арттыру бағыттары анықталған. Нарықты талдау негізінде инновациялық өнімдерді (мицелярлық казеин) шығару қажеттілігі мен мүмкіндігі дәлелденді. Шығарылымның жоспарланған қуаты жылына 2600 т құрайды, ғимарат салуға, жабдықты сатып алуға күрделі шығындар шамамен 2 млрд р. кіріс пен таза пайда көрсеткіштері тиісінше 6,97% және 19,71% - ға артады, сатудың рентабельділігі 0,56% - ға артады, капиталдың баламалы құнын есепке алмағанда инвестициялардың өтелу мерзімі 7 жылға жетеді. Импортты алмастыру жағдайында инновациялық менеджментті жетілдіру аспектісінде шикізат және өнім инновацияларын енгізудің әлеуметтік-экономикалық және өндірістік тиімділігін есептеу салалық кәсіпорын - зерттеу объектісінде инновациялық өнім өндірісін енгізудің орындылығы мен мүмкіндігін растады.

الروسية. Перед молочной промышленностью России сегодня стоит ряд вызовов. С одной стороны, страна столкнулась со значительным количеством международных санкций, ограничивающих импорт многих продуктов. С другой стороны, эти ограничения стали стимулом для роста и развития отечественного производства. В этом контексте импортозамещение превратилось в одну из ключевых стратегий, которая позволяет не только поддерживать стабильность отрасли, но и открывает новые возможности для ее развития. В связи с этим в статье рассмотрены предпосылки осуществления инновационной деятельности в молочной промышленности, представлена классификация отраслевых инноваций, определены инструменты управления инновациями и условия организации инновационной деятельности на предприятиях молочной промышленности, дана оценка современного состояния и динамики развития мирового рынка молока и молочной продукции, определены направления повышения устойчивости функционирования предприятий исследуемой промышленности. На основе анализа рынка доказана необходимость и возможность выпуска инновационной продукции (мицелярного казеина). Планируемая мощность выпуска составляет 2600 т/год, при капитальных затратах на строительство здания, покупку оборудования около 2 млрд р. Показатели выручки и чистой прибыли увеличатся соответственно на 6,97% и 19,71%, рентабельности продаж возрастут на 0,56%, срок окупаемости инвестиций без учета альтернативной стоимости капитала достигнет 7 лет. Расчеты социально-экономической и производственной эффективности внедрения сырьевых и продуктовых инноваций в аспекте совершенствования инновационного менеджмента в условиях импортозамещения подтвердили целесообразность и возможность внедрения производства инновационного продукта на отраслевом предприятии - объекте исследования.