Sayings from the farming sector: myths or reality according to knowledge of farmers in southern Ecuador. | Dichos del sector agropecuario: mitos o realidad según el conocimiento de los agricultores en el sur del Ecuador

إنجليزي. Farmers have a wide range of sayings and phrases that are transmitted from generation to generation and which reflect their knowledge and view on farm life and work. The objective of this study was to identify the most relevant sayings in the rural sector, according to the perception of farmers from the rural area of the Province of Loja (Ecuador), and to determine if these sayings are myths or of they represent realities in the rural environment. For this purpose, information was gathered from farmers, through 251 semi-structured surveys, where informative contents were addressed, such as: gender, age, education level, sayings from the agriculture and livestock sector; the group was chosen taking into account the availability of the people and it was centered in those who were involved in the farming activity. The results were entered into Excel and analyzed with a Chi-squared test (p<0.05), to identify statistically significant differences; these showed that the survey respondents, regardless of their age, gender or education level, know about agricultural and livestock sayings and that these are constantly used to develop agriculture and livestock production activities such as sowing, pruning and other farming tasks. However, the study finds that not all the sayings have a scientific support, although many of them agree with agroproductive technical knowledge. The sayings are considered as a valuable form of ancestral knowledge and deserve to be reassessed and preserved for the future generations.

الأسبانية؛ قشتالية. Los agricultores, tienen una amplia gama de dichos y frases que son transmitidos de generación en generación y que reflejan su conocimiento y visión sobre la vida y el trabajo en el campo. El objetivo de esta investigación, fue identificar los dichos más relevantes del sector rural, de acuerdo con la percepción de los agricultores de la zona rural de la provincia de Loja (Ecuador) y determinar si estos dichos, son mitos o representan realidades en el entorno rural. Para ello, se recopiló información de productores agropecuarios, a través de 251 encuestas semiestructuradas, en donde se abordaron contenidos informativos como: género, edad, nivel de educación, dichos del sector agrícola y pecuario; el grupo, se eligió considerando la disponibilidad de las personas y se centró en aquellos que estaban involucrados en la actividad agropecuaria. Los resultados se ingresaron en Excel y se analizaron con una prueba de Chi cuadrado (p<0.05), para identificar diferencias estadísticas significativas; los cuales, mostraron que los encuestados, independientemente del su edad, género o nivel de educación, conocen sobre los dichos agropecuarios y que estos, son utilizados constantemente, para desarrollar las actividades de producción agropecuaria como siembra, podas y otras labores agro-culturales. Sin embargo, se aprecia que no todos los dichos, tienen un respaldo científico, pero, varios de ellos, tienen concordancia con el conocimiento técnico agroproductivo. Los dichos, son considerados como una forma valiosa de sabiduría ancestral y merecen ser revalorados y preservados para las generaciones futuras.