Prólogo | Preface

الأسبانية؛ قشتالية. La extensión universitaria es un pilar fundamental en la misión de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA) y de la Universidad en su conjunto. Permite trascender los límites del aula para establecer un vínculo directo con la comunidad, genera intercambio de saberes que enriquece tanto la formación académica como la construcción colectiva de soluciones a problemáticas locales. En este sentido, la realización del Encuentro de vinculación e intercambio: Cinco buenas razones por las cuales deberías hacer extensión representa un hito institucional, un espacio inédito de reflexión, diálogo y visibilización de los trabajos desarrollados por estudiantes, docentes y comunidades en el marco de proyectos de extensión. El evento permitió compartir experiencias, identificar desafíos y oportunidades, y proyectar nuevas iniciativas que fortalezcan los impactos positivos de nuestras acciones. Esta edición especial de la revista NEXO Agropecuario, resume y pone en valor los proyectos presentados durante el encuentro, como una forma de reconocer el compromiso y esfuerzo de quienes integran la comunidad extensionista de la Facultad. Los trabajos aquí plasmados reflejan el potencial transformador de la universidad cuando se vincula activamente con el territorio, promoviendo una educación crítica, inclusiva y comprometida. Además, al publicarlos por este prestigioso medio, se visibilizan las experiencias desarrolladas y se amplifica su impacto al permitir que otras instituciones, actores sociales y académicos conozcan, se inspiren y se articulen con los proyectos e incluso en nuevas propuestas de trabajo. Agradecemos profundamente a todas las personas que participaron en esta primera edición del Encuentro: estudiantes, docentes, integrantes de comunidades y equipos extensionistas. Su entusiasmo, compromiso y disposición al diálogo fueron fundamentales para la construcción de este espacio colectivo. Asimismo, extendemos nuestro reconocimiento a las autoridades de la FCA, por el apoyo brindado y por hacer posible este valioso ámbito de intercambio. Resalto también que esta iniciativa se alinea principalmente con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), en particular el ODS 4 “Educación de calidad”, el ODS 10 “Reducción de las desigualdades” y el ODS 17 “Alianzas para lograr los objetivos”, reafirmando nuestro compromiso con una universidad pública inclusiva, solidaria y transformadora. -------------------------------------------- Ing. Agr. María Marcela PasqualiSecretaria de ExtensiónFacultad de Ciencias AgropecuariasUniversidad Nacional de Córdoba

إنجليزي. The ‘Five good reasons why you should do outreach’ meeting represents an institutional milestone, an unprecedented space for reflection, dialogue and visibility of the work developed by students, teachers and communities in the framework of outreach projects. The event made it possible to share experiences, identify challenges and opportunities, and plan new initiatives to strengthen the positive impact of our actions.