Governance of sustainability standards in new farmers collective's brands: The case of Occitania dairy sector. Farmers' brands and sustainability standards | La gouvernance des standards de durabilité dans les nouvelles marques collectives portées par des producteurs : le cas du secteur laitier en Occitanie | Governance of sustainability standards in new farmers collective's brands: The case of Occitania dairy sector. Farmers' brands and sustainability standards: Farmers’ brands and sustainability standards
2023
Siqueira, Tiago Teixeira da Silva | Gonçalves, Amélie | Bouroullec, Melise, Dantas Machado | Mur, Lisa | Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier ; Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro) | AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT) | Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement;INRAE;FRA;http://dx.doi.org/10.13039/501100022077 | Conseil Régional Occitanie;;FRA;
Source Agritrop Cirad (https://agritrop.cirad.fr/609292/)
اظهر المزيد [+] اقل [-]International audience
اظهر المزيد [+] اقل [-]إنجليزي. This paper questions the implementation of sustainability standards in five brands established by farmers collectives located in Occitania, France. It analyses the content of the standards and their governance. It is based on a qualitative approach using semi-structured interviews and an analysis of documents regarding each brand' standards. It uses a framework based on the literature about the governance of international sustainability standards in agriculture. Our results highlight the variety of the standards adopted and their hybrid public-private governance. These new brands not only display the image of a local product but also integrate environmental claims, using both predefined general standards and tailor-made ones.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
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