PL: Optymalizacja parametrów procesowych toryfikacji odpadów żywności w celu produkcji suplementów do podłoży ogrodniczych | EN: Optimization of food waste torrefaction process parameters for the production of supplements for horticultural substrates

abstractPL: Niniejsza praca dotyczy badania właściwości odpadów żywności poddanych procesowi toryfikacji w celu otrzymania substratów do produkcji podłoży ogrodniczych o dobrych właściwościach rolniczych. W tym celu wytworzone w temperaturze 200-320°C toryfikaty poddane zostały badaniom na zawartość mikro i makroelementów, zawartości metali ciężkich oraz zawartość różnych form azotu i fosforu zarówno w formie stałej jak i wykonanych wyciągach wodnych. Analizy te pozwoliły wytypować optymalne parametry procesu do osiągniecia najlepszych właściwości nawozowych. Wytypowano, że najlepszym do zastosowania jako suplement do podłoży ogrodniczych będzie toryfikat wytworzony w temperaturze 240°C. Charakteryzował się najwyższymi spośród wszystkich toryfikatów zawartościami potasu (261,7 mg·dm-3), form fosforu (88,61 mg P·dm-3 oraz 86,08 mg P-PO4·dm-3), oraz azotu amonowego (12,38 mg NNH4·dm-3) w formie dostępnej dla roślin oraz niską zawartością ołowiu (36 mg·l-1).

abstractEN: This work concerns the study of the properties of food waste subjected to the torrefaction process in order to obtain substrates for the production of horticultural substrates with good agricultural properties. For this purpose, the biochar produced at a temperature of 200-320°C were tested for the content of micro and macro elements, the content of heavy metals, and the content of various forms of nitrogen and phosphorus, both in solid form and in water extracts. These analyzes shows the optimal process parameters to achieve the best fertilizing properties. It was chosen that the torrefaction produced at a temperature of 240°C would be the best to be used as a supplement to horticultural substrates. It was characterized by the highest content of potassium (261.7 mg·dm-3), forms of phosphorus (88,61 mg P·dm-3 and 86,08 mg P-PO4·dm-3), and ammonium (12,38 mg NNH4·dm-3) and low lead content (36 mg·l-1) in form avaliable for plant.

status: finished