PL: Wpływ nawożenia mineralnego na plonowanie i wartość biologiczną chrzanu. | EN: The effect of mineral fertilization on the yield and biological value of horseradish

abstractPL: Badania zostały przeprowadzone w 2020 roku w gospodarstwie rolnym położonym w Radoszewicach. Doświadczenie zostało założone metodą losowanych bloków w czterech powtórzeniach. Powierzchnia poletka wynosiła 22,4m2 (16m x 1,4m). Powierzchnia całkowita doświadczenia wynosiła 627 m2. Celem założonego doświadczenia było określenie wpływu nawozów mineralnych na wzrost, plonowanie i wartość biologiczną chrzanu. W przeprowadzonym doświadczeniu zastosowano nawozy typowo azotowe. W związku z tym, że chrzan jest rośliną siarkolubną zastosowano również nawożenie siarką. W czasie uprawy wykonywano pomiary biometryczne liści, natomiast po jej zakończeniu dokonano pomiarów biometrycznych korzenia. Chrzan poddano analizie laboratoryjnej, gdzie wykazano zawartość w roślinach witaminy C, azotu azotanowego, suchej masy oraz makroelementów. Doświadczenie dowiodło istotny wpływ nawozu azotowego na plon i wartość biologiczną chrzanu. Rodzaj zastosowanego nawozu miał znaczenia na wysokość oraz szerokość liści chrzanu. Najniższą zawartością azotanów charakteryzowały się chrzan nawożony saletrą amonową. Największe plony zebrano z poletek, na których zastosowano Novatec wysiany w dwóch dawkach.

abstractEN: The research was carried out in 2020 on a farm located in Radoszewice. The experiment was set up using the randomized block method in four replications. The plot area was 22.4 m2 (16m x 1.4m). The total area of the experiment was 627 m2. The aim of the experiment was to determine the effect of mineral fertilizers on the growth, yielding and biological value of horseradish. In the experiment, typical nitrogen fertilizers were used. Due to the fact that horseradish is a sulfur-loving plant, sulfur fertilization was also used. During cultivation, biometric measurements of the leaves were performed, and after its completion, the biometric measurements of the root were made. Horseradish was subjected to laboratory analysis, which showed the content of vitamin C, nitrate nitrogen, dry matter and macronutrients in plants. The experiment proved a significant influence of nitrogen fertilization on the yield and biological value of horseradish. The type of fertilizer used had an impact on the height and width of horseradish leaves. The lowest content of nitrates was found in horseradish fertilized with ammonium nitrate. The highest yields were collected from plots where Novatec was sown in two doses.

status: finished