"Efecto del extracto de Flourensia microphylla obtenido por ultrasonido en la composición polifenólica, capacidad antioxidante y actividad antifúngica."

" Fusarium oxysporum y Alternaria alternata son dos hongos fitopatógenos que atacan al tomate (Solanum Lycopersicum L.). Para contro larlos, se utilizan fungicidas sintéticos, no obstante, estos hongos desarrollan resistencia hacia ellos, lo cual ha motivado el incremento de investigaciones sobre extractos de plantas con potencial fungicida. Flourensia microphylla ha demostrado actividad antifúngica in vitro contra diferentes fitopatógenos; sin embargo, el proceso de extracción es un factor importante que afecta esta actividad. Se ha reportado que la extracción asistida por ultrasonido (EAU) aumenta la bioactividad de los extractos de plantas. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la EAU de F. microphylla en su composición polifenólica, capacidad antioxidante y actividad antifúngica. Se obtuvieron un total de nueve extractos de F. microphylla por EAU, y un extracto control por agitación, de los que se evaluó el rendimiento, el contenido total de fenoles (CTF) y de flavonoides (CF), respectivamente, además de la actividad antioxidante y la identificación de polifenoles de los extractos. La actividad antifúngica se evaluó in vitro contra F. oxysporum y A. alternata, para lo cual se seleccionó un extracto. Tres ácidos fenólicos y seis flavo noides fueron identificados en los extractos. El rendimiento del extracto fue de: 23.4 g/100 g PS, con CTF y CF de 252.8 mg EAG/g PS y 435.9 mg EQ/g PS, respectivamente; la actividad antioxidante fue de 74.2 y 740.4 mM trolox/g PS, para DPPH y ABTS, respectivamente, y de 33 mg AA/gPS para poder reductor. F. microphylla inhibió 87.72% a F. oxysporum y 100% a A. alternata, lo que demuestra actividades fungistática y fungicida. El extracto polifenólico por EAU incrementó los contenidos de polifenoles, principalmente flavonoides, así como antioxidantes, los cuales potenciaron la bioactividad de F. microphylla contra hongos fitopatógenos. La actividad antifúngica puede atribuirse a los compuestos lavonoides del extracto."

"Fusarium oxysporum and Alternaria alternata are two phytopathogenic fungi that attack tomato (Solanum lycopersicum L.). Synthetic fungicides are used to control them; however, these fungi develop resistance to them, which has led to an increase in research on plant extracts with fungicidal potential. Flourensia microphylla has demonstrated in vitro antifungal activity against various phytopathogens; however, the extraction process is an important factor affecting this activity. Ultrasound-assisted extraction (UAE) has been reported to increase the bioactivity of plant extracts. The objective of this study was to evaluate the effect of F. microphylla's UAE on its polyphenolic composition, antioxidant capacity, and antifungal activity. A total of nine F. microphylla extracts were obtained by UAE, and one control extract by shaking. These extracts were evaluated for yield, total phenol content (TPC) and flavonoid content (FPC), respectively, as well as for antioxidant activity and polyphenol identification. Antifungal activity was evaluated in vitro against F. oxysporum and A. alternata, for which one extract was selected. Three phenolic acids and six flavonoids were identified in the extracts. The extract yield was 23.4 g/100 g DW, with TFC and FP of 252.8 mg EAG/g DW and 435.9 mg EQ/g DW, respectively. The antioxidant activity was 74.2 and 740.4 mM trolox/g DW for DPPH and ABTS, respectively, and 33 mg AA/g DW for reducing power. F. microphylla inhibited F. oxysporum by 87.72% and A. alternata by 100%, demonstrating fungistatic and fungicidal activities. The polyphenolic extract with UAE increased the content of polyphenols, mainly flavonoids, as well as antioxidants, which enhanced the bioactivity of F. microphylla against phytopathogenic fungi. The antifungal activity can be attributed to the flavonoid compounds in the extract."