Degradabilidade no rúmen da matéria seca e da protéina do caroço integral e do farelo de algodão (Gossypium hirsutum L.) pela técnica dos sacos de náilon in situ com bovinos | Dry matter and protein degradabilities of whole cottonseed and cottonseed meal through nylon bags in situ technique with steers

البرتغالية. Avaliou-se a degradabilidade "in situ" da matéria seca e da proteína bruta: a) do caroço de algodão integral; b) do caroço de algodão integral quebrado e c) do farelo de algodão, com três novilhas mestiças, (europeu x zebú) dotadas de fístulas de rúmen, utilizadas em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. Os animais receberam como volumoso a cana-de-açúcar e uma mistura de concentrados que continha farelo de algodão (0,3 kg), caroço de algodão integral (0,6 kg) e milho moído (1,6 kg). As taxas médias de degradabilidade para a MS com 48 horas de incubação foram maiores (P<0,01) para o farelo de algodão (62,3%) seguidos pelo caroço de algodão integral quebrado (57,1%) e caroço de algodão integral (22,1%). Para a proteína bruta as taxas foram maiores (P<0,01) para o farelo de algodão (93,5%), seguidos pelo caroço de algodão quebrado (82,5%) e caroço de algodão inteiro (18,3%).

إنجليزي. Crude protein (CP) and dry matter (DM) degradabilities of a) whole cottonseed meal; b) broken whole cottonseed meal, were evaluated with three rumen fistulated crossbred heifers (Bostaurus x Bos indicus) in a randomized block design, with four replicates. The animals were fed sugar cane as roughage and concentrate containing with cottonseed meal (0.3 kg), whole cottonseed (0.6 kg) and corn (1.6 kg). The average rates of DM degradability with 48 of incubation time were higher (p<0.01) for cottonseed meal (62.3%) followed by broken whole cottonseed (57.1%) and whole cottonseed (22.1%). CP degradability rates were also higher (p<0.01) for cottonseed meal (93.5%), followed by broken whole cottonseed (82.5%) and whole cottonseed (18.3%).