The Effects of Potassium Chlorate on CO2 Concentration in the Root Zone Stomata Conductance and Fruit Quality of Longan | ผลของสารโพแทสเซียมคลอเรตต่อความเข้มข้นของคาร์บอนไดออกไซด์ในเขตรากพืช การชักนำการเปิดปิดของปากใบและคุณภาพของผลลำไย

إنجليزي. It was generally believed that treating longan trees with potassium chlorate (KClO3) could induce physiological stress to the trees. However, there is a limited information on such physiological stress in longan. This research was aimed at studying the effects of the physiological stress of longan trees treated with KClO3 on fruit quantity and quality. Physiological stress indexes investigated in this study were the level of CO2 concentration in the root zone and stomatal conductance of the trees. This research was conducted on 6 healthy longan trees from each of the two locations, one a farmer’s orchard in Phao district with 15 years old trees and another at Maejo University (MJU) farm with 10 years old. The study was conducted from November 2014 to September 2016. The experimental design used was a completely randomized design with two treatments and three replications. The two treatments were applications of KClO3 at the rate of 800-1,000 g/tree and un-treated and each longan tree in each farm was considered as a replication. The results revealed that CO2 concentration in the root zone and leaves stomatal conductance during booming to harvesting were higher in the treated than in the un-treated trees. It was also found in both orchards that CO2 concentrations in the root zone soil were positively correlated with soil water content. Therefore, these findings indicated that the optimum concentration of KCIO3 treatment and soil moisture level had the effects on the stress conditions without affecting the physiological growth of longan. In addition, it was found that quality of fruit of the treated trees in Phao orchard was not significantly different from that of the un-treated trees. In addition, it was found that fruit weight per tree; peel, flesh and seed weights; and peel thickness of the fruits from the un-treated trees at MJU farm were significantly higher than those of treated trees. On the other hand, total soluble solid of the treated trees were significant higher than those of un-treated trees. Therefore, the proper orchard management including optimum irrigation to keep good balance of soil moisture which able to promote the root activities, together with optimum application of KClO3, would induce good flowering and fruit set without affecting the fruit quality.

التايلاندية. โดยทั่วไปเชื่อกันว่าการได้รับสารโพแทสเซียม คลอเรต (KClO3) ทำให้ต้นลำไยเกิดความเครียดแต่งานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับระดับความเครียดทางสรีรวิทยาของต้นลำไยนี้ยังมีอยู่จำกัด การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลกระทบของระดับความเครียดทางสรีรวิทยาของต้นลำไยที่ได้รับ KClO3 ต่อปริมาณและคุณภาพผลผลิตลำไย โดยดัชนีความเครียดที่ศึกษา ได้แก่ ความเข้มข้นของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) ในเขตราก และค่าการชักนำการเปิดปากใบ (Stomatal conductance) โดยศึกษากับต้นลำไยอายุประมาณ 15 ปี ในสวนเกษตรกรอำเภอพร้าว และต้นลำไยอายุประมาณ 10 ปี ของสวนลำไยสาขาไม้ผล มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่ สวนละ 6 ต้น ต้นลำไยทั้งหมดมีสภาพสมบูรณ์แข็งแรง การศึกษานี้ดำเนินการศึกษาระหว่างเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2556 ถึงเดือนกันยายน พ.ศ. 2558 โดยวางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (Completely Randomized Design; CRD) มี 2 กรรมวิธีคือ ราดและไม่ราด KClO3 อัตรา 800-1,000 กรัม/ต้น แต่ละกรรมวิธีมี 3 ซ้ำ โดยใช้ต้นลำไยเป็นซ้ำ พบว่าความเข้มข้นของ CO2 และค่าการชักนำการเปิดปากใบของต้นลำไยที่ได้รับ KClO3 สูงกว่าต้นที่ไม่ได้ราด KClO3 ตั้งแต่ระยะดอกบานถึงเก็บเกี่ยวผลผลิต นอกจากนี้ยังพบในทั้ง 2 สวนว่า ความเข้มข้นของ CO2 มีความสัมพันธ์เชิงบวกกับปริมาณความชื้นดิน ซึ่งมีผลให้ความเข้มข้นของ CO2 เพิ่มสูงขึ้นตามระดับความชื้นดิน แสดงให้เห็นว่าความเข้มข้นของ KClO3 และความชื้นดิน ที่เหมาะสมมีผลต่อสภาวะเครียดในระดับที่ไม่มีผลต่อ การเจริญเติบโตทางสรีรวิทยาของลำไย ในขณะเดียวกัน พบว่าการได้รับและไม่ได้รับ KClO3 ของต้นลำไยในสวนเกษตรกรอำเภอพร้าว ไม่มีผลให้คุณภาพของผลลำไยแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ในขณะที่ ผลผลิตลำไยจากต้นที่ไม่ได้รับ KClO3 ในสวนของมหาวิทยาลัย แม่โจ้ มีน้ำหนักผลต่อต้น น้ำหนักเปลือก น้ำหนักเนื้อ น้ำหนักเมล็ด และความหนาของเปลือก มากกว่าต้น ที่ได้รับ KClO3 อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ แต่ปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ (Total soluble solid) จากต้น ที่ได้รับ KClO3 มากกว่าต้นที่ไม่ได้รับ KClO3 อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ดังนั้นการจัดการสวนที่ดี รวมถึงการให้น้ำในระดับที่เหมาะสม จึงเป็นผลดีต่อกิจกรรมต่างๆ ของรากพืช และการให้สารโพแทสเซียมคลอเรตในอัตราที่เหมาะสมจะช่วยให้ลำไยออกดอกและติดผลดีกว่าโดยไม่มีผลกระทบต่อผลผลิตลำไย