Roughage Quality of Second Crop Sorghum-Sudangrass Hybrids Sorghum bicolor x Sorghum sudanense Stapf.) Growing on Bilecik Ecological Condition | Bilecik Ekolojik Koşullarında İkinci Ürün Olarak Yetiştirilen Bazı Sorgum Sudanotu Melezlerinin (Sorghum bicolor x Sorghum sudanense Stapf.) Kaba Yem Kalitesi

إنجليزي. Sorghum, which has the ability to use water more effectively than corn and other cereals, can have high foarge yield even in arid conditions. The plant is important both nutritionally and with its high level of phenolic compounds in terms of animal health, yield and quality. In this study, it was aimed to determine the roughage quality of different sorghum x sudan grass hybrid (Sorghum bicolor x Sorghum sudanense Stapf. “SS”, Gözde-80, Aneto and Nutri honey) cultivars. The study was carried out in Bilecik ecological conditions as a second product in 2020. According to the results, the highest crude protein content was found in Aneto with 9.82% and Gözde-80 with 10.19%. The ADF and NDF ratios varied between 39.09-41.57% and 61.60-65.58%, respectively. The highest CT was in Aneto with 0.68%, and the lowest in Nutri honey with 0.59%. The TP, TF and DPPH contents of the SS hybrids varied between 14.35-20.03 mg GA g-1, 1.25-1.75 mg QE g-1 and 25.46-31.75%, respectively. As a result, all varieties showed the same performance in Bilecik ecological conditions in terms of roughage quality as the second product.

اللغة التركية. Mısır ve diğer tahıllara göre suyu daha etkili kullanma yeteneğine sahip olan sorgumun, ot verimi kurak şartlarda dahi yüksektir. Bitki hem besinsel olarak hem de sahip olduğu yüksek düzeyde fenolik bileşikler ile hayvan sağlığı, verimi ve kalitesi açısından önem teşkil etmektedir. Bu çalışmada, farklı sorgum x sudan otu melezi (Sorghum bicolor x Sorghum sudanense Stapf. “SS”, Gözde-80, Aneto ve Nutri honey) çeşitlerinin kaba yem kalitesinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışma Bilecik ekolojik koşullarında ikinci ürün olarak 2020 yılında yürütülmüştür. Deneme Tesadüf Blokları Deneme Desenine göre 3 tekerrürlü olarak kurulmuştur. Araştırma sonuçlarına göre, en yüksek ham protein oranı %9.82 ile Aneto ve %10.19 ile Gözde-80 çeşitlerinde olmuştur. ADF ve NDF oranları sırasıyla %39.09-41.57 ve %61.60-65.58 arasında değişmiştir. En yüksek KT %0.68 ile Aneto, en düşük ise %0.59 ile Nutri honey çeşidinde olmuştur. SS melezlerinin, TF, TFLV ve DPPH içerikleri sırasıyla 14.35-20.03 mg GA g-1, 1.25-1.75 mg QE g-1 ve %25.46-31.75 arasında değişmiştir. Sonuç olarak tüm çeşitler Bilecik ekolojik koşullarında ikinci ürün olarak kaba yem kalitesi açısından aynı performansı göstermişlerdir.