Peculiarities of the effective cultivation of broiler chickens | Особливості ефективного вирощування курчат-бройлерів

إنجليزي. This publication submits and generalizes present-day literature data and the results of my own investigation on the effective cultivation of broiler chickens in the Western Poultry Factories. Also provided samples of the broiler chickens cross “ROSS-308” and “COBB-500”, which are the most spread in modern conditions of different broiler farms of Ukraine, have also been given. Significant production indicators of the technological map of cultivation broilers have been examined. These refer to: preservation of the resulting young broiler chickens, live weight, amount of feed consumed, feed conversion and homogeneity of the product herd of poultry of the meat direction of productivity, etc. Among the most important factors that determine and significantly affect the homogeneity of the industrial herd of broilers are: the quality of the bred daily young broiler chickens; composition of  nutrition; technology of the brooding period; feeding and watering front; microclimate inside the production premises throughout the growing period (relative humidity of the outside air, lighting mode during cultivation, corresponding air temperature, air exchange, supply and exhaust ventilation system); the health of the broiler herd. A method of growing livestock and other factors. The materials are represented providing a high productivity of broilers during the growing process and maximum economic efficiency of broiler production, which depends on a lot of factors, including rational and nutritionally balanced feeding, which is associated with the widespread use of various natural feeds and feed additives with different mechanisms of action, cost and efficiency in poultry diets. Therefore, such important aspects are outlined regarding the use of such important components in feeding broiler chickens as high-quality, safe, balanced compound feeds and various vitamin and mineral feed additives – premixes that meet all modern requirements and are presented on the Ukrainian market for balancing rations, in particular, improving the nutritional value of the main feed. The results of my own investigation on the assessment of the profit of broiler poultry farms in the conditions of the Western region were analyzed. The efficiency of broiler meat production is significantly influenced by many factors, the main of which are: diet, housing conditions, microclimate, disease prevention and monitoring of live weight of poultry. This was admitted that the efficiency index of broiler production (EEF, European Efficiency Factor) at 42 days of age was 363, 362 and 360 units. These high efficiency index indicators signify compliance with broiler farming technologies, optimal housing conditions, sufficient and balanced feeding, etc.

الأوكرانية. У цій публікації представлено та узагальнено сучасні дані літератури та результати власних досліджень з питань ефективного вирощування курчат-бройлерів в умовах птахофабрик Західного регіону. Наведено також характеристику продуктивності курчат-бройлерів кросу “Ross-308” та “Cobb-500”, що найбільш поширені в сучасних умовах різних бройлерних птахофабрик України. Проведено аналіз важливих виробничих показників технологічної карти вирощування бройлерів. До них належать: збереженість отриманого молодняку, жива маса, кількість спожитого корму, конверсія корму та однорідність товарного стада  птиці м’ясного напряму продуктивності тощо. Серед найважливіших чинників, що визначають та суттєво впливають на однорідність промислового стада бройлерів є: якість виведеного добового молодняку курчат; склад раціону; технологія брудерного періоду; фронт годівлі і напування; мікроклімат всередині виробничих приміщень протягом всього періоду вирощування (відносна вологість зовнішнього повітря, режим освітлення під час вирощування, відповідна температура повітря, повітрообмін, система припливно-витяжної вентиляції); стан здоров’я бройлерного стада; спосіб вирощування поголів’я та інші фактори. Викладено матеріали щодо забезпечення високої продуктивності бройлерів в процесі вирощування та максимальної економічної ефективності бройлерного виробництва, що залежить від багатьох чинників, в переліку яких є раціональна і збалансована за поживними речовинами годівля, що пов’язана із широким використанням різноманітних природних кормів та кормових добавок різного механізму дії, вартості та ефективності у раціонах птиці. Тому викладено деякі важливі аспекти, що стосуються застосування у годівлі курчат-бройлерів таких важливих компонентів як якісні, безпечні, збалансовані комбікорми та різноманітні вітамінно-мінеральні кормові добавки – премікси, що відповідають всім сучасним вимогам та представлені на українському ринку для балансування раціонів, зокрема поліпшення поживної цінності основного корму. Проведено аналіз результатів власних досліджень з питань оцінювання прибутку бройлерних птахофабрик в умовах Західного регіону. На ефективність виробництва м’яса бройлерів значно впливає багато чинників, основними з яких є: раціон, умови утримання, мікроклімат, профілактика хвороб та моніторинг живої маси птиці. Встановлено, що індекс ефективності бройлерного виробництва (ЕЕF, European Efficiency Factor) у 42- денному віці був 363, 362 та 360 одиниць. Ці високі показники індексу ефективності свідчать про дотримання технологій вирощування бройлерів, оптимальні умови утримання, достатню та збалансовану годівля тощо.