Economia circular no manejo de resíduos da cafeicultura e efeitos sobre o sistema solo-planta | Circular economy in the management of coffee growing waste and effects on the soil-plant system

Brazil stands out in the production of coffee. This chain generates a high amount of waste that can cause environmental problems. The circular economy is an alternative that allows for the appropriate management of this waste by reusing and recycling by-products that would otherwise be discarded. The use of these residues as soil conditioners in coffee farming can improve important fertility components and promote biological activity, which are fundamental to achieving sustainable production. The objective of the study was to compare different forms of waste valuation regarding the soil conditioning effect on coffee cultivation, on two coffee producing properties (NKG: large-scale corporate agriculture and PX: family agriculture) in the town of Santo Antônio do Amparo-MG. The treatments evaluated were: 1) coffee husk, 2) organic compost, 3) Bokashi, 4) biochar, 5) COMBI (compost + biochar), 6) commercial organomineral and 7) conventional fertilizer (control). All treatments received the same dose of mineral fertilizer, except treatment 6. The experiment was conducted in a randomized block design, with four replications. Analyzes of conditioners, soil fertility, soil bioindicators and productivity were carried out. In NKG, under conventional fertilization, the lowest pH value was observed (4.8). COMBI significantly increased (p<0.05) the values of TB, t, T and V in relation to the control. On the other hand, on the PX property, the organic compound and the control treatment presented the lowest pH values. Organic compost and biochar were the ones that most increased the CTC at pH 7.0 (T) with an increase of 17 and 12% in relation to the control. Most indicators had greater activity in the PX area due to the higher organic matter content in the soil, which was more a function of the management history than the use of soil conditioners. The treatments did not influence productivity in NKG and, in PX, biochar had the highest productivity. Compost, biochar and COMBI soil conditioners showed the best conditioning effect and organic matter is a strong component for soil biological indicators and productivity. The study should be evaluated for a longer period of time for more consolidated results.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

O Brasil é destaque na produção de café. Essa cadeia gera uma alta quantia de resíduos que podem causar problemas ambientais. A economia circular é uma alternativa que possibilita o manejo adequado desses resíduos pela reutilização e reciclagem de subprodutos que seriam descartados. A utilização desses resíduos como condicionadores de solo na cafeicultura pode melhorar importantes componentes da fertilidade e favorecer a atividade biológica, que são fundamentais para alcançar uma produção sustentável. O objetivo do estudo foi comparar diversas formas de valoração de resíduos quanto ao efeito condicionador de solo na cultura do cafeeiro, em duas propriedades produtoras de café (NKG: agricultura empresarial de larga escala e PX: agricultura familiar) no município de Santo Antônio do Amparo-MG. Os tratamentos avaliados foram: 1) casca de café crua, 2) composto orgânico, 3) Bokashi, 4) biochar, 5) COMBI (composto + biochar), 6) organomineral comercial e 7) adubação convencional (controle). Todos os tratamentos receberam a mesma dose de fertilizante mineral, exceto o tratamento 6. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições. Foram realizadas análises dos condicionadores, fertilidade do solo, bioindicadores do solo e produtividade. Em NKG, sob adubação convencional foi observado o menor valor de pH (4,8). COMBI aumentou significativamente (p<0,05) os valores de SB, t, T e V em relação ao controle. Por outro lado, na propriedade PX, o composto orgânico e o tratamento controle apresentaram os menores valores de pH. Já o composto e o biochar foram os que mais incrementaram a CTC a pH 7,0 (T) com aumento de 17 e 12 % em relação ao controle. A maioria dos indicadores teve maior atividade na área PX devido ao maior teor de matéria orgânica do solo, que ocorreu mais em função do histórico de manejo do que do uso dos condicionadores de solo. Os tratamentos não influenciaram na produtividade em NKG e, em PX, o biochar teve a maior produtividade. Os condicionadores de solo composto, biochar e COMBI apresentaram o melhor efeito condicionador e a matéria orgânica é um forte componente para indicadores biológicos do solo e produtividade. O estudo deve ser avaliado por mais tempo para resultados mais consolidados.