Bone and dental taphonomy of the anthropic processing of ponches (Hydrochoerus isthmius: Caviidae, Rodentia) in zooarchaeological deposits from the 7th century AD at the Momposina Depression, Colombia | Tafonomía ósea y dental del procesamiento antrópico de los ponches (Hydrochoerus isthmius: Caviidae, Rodentia) en depósitos zooarqueológicos del siglo VII d.C. en la Depresión Momposina, Colombia

إنجليزي. The species Hydrochoerus isthmius, known locally as the ponche, is one of the largest rodents in the world with distribution from the central area of Panama to northern Colombia and northwest Venezuela. Its importance in the history of the human communities that have inhabited the Northwest of South America and specifically the Momposina Depression in the Caribbean region of Colombia is documented by the presence of bone remains in archaeological contexts. This research is aimed at characterizing the taphonomic and histological evidence of the anthropic processing of the ponches in the zooarchaeological deposits from the San Pedro site dating from the 7th century AD. The analysis of 314 samples of bone and dental remains recovered by PIDMO-UdeA evidence fractures in fresh bone, cut marks and thermal alterations associated with the patterns of disarticulation and preparation of the animals for their use in human paleodiet in the past. The analyzes in Scanning Electron Microscopy (SEM) and Transmission Electron Microscopy (TEM) of skull and tibia fragments shows the histological alteration of the osteonic systems and collagen fibers due to the burial conditions, the incorporation of sedimentary particles and the activity of microorganisms during decomposition. Chemical composition analyzes in Energy Dispersive X-ray Spectroscopy (EDS-EDX) indicate diagenetic incorporation of iron (Fe) in the bone remains due to prolonged contact with sedimentary matrix. This evidence provides new biostratigraphic information about ceramic, charcoal and aquatic archaeofauna deposits preserved in the site that account for the human use of H. isthmius during the Late Holocene, providing keys for its current conservation.

الأسبانية؛ قشتالية. La especie Hydrochoerus isthmius, conocida localmente como el ponche, es uno de los roedores más grandes del mundo con distribución desde el área central de Panamá hasta el norte de Colombia y el noroeste de Venezuela. Su importancia en la historia de las comunidades humanas que han habitado el noroccidente de Suramérica y puntualmente la Depresión Momposina en la región Caribe de Colombia está documentada por la presencia de restos óseos en contextos arqueológicos del Holoceno Tardío. Esta investigación se propuso caracterizar las evidencias tafonómicas e histológicas del procesamiento antrópico de los ponches en los depósitos zooarqueológicos del sitio San Pedro que datan del siglo VII d.C. A partir del análisis de una muestra de 314 restos óseos y dentales recuperados por PIDMO-UdeA se encontraron evidencias de fracturas en hueso fresco, marcas de corte y alteraciones térmicas asociadas con los patrones de desarticulación y preparación de los animales para su aprovechamiento en la paleodieta de la población humana que habitó este antiguo poblado. Los análisis en Microscopía Electrónica de Barrido (MEB) y Microscopía Electrónica de Transmisión (MET) de fragmentos de cráneo y tibia evidencian la alteración histológica de los sistemas osteónicos y las fibras de colágeno debido a las condiciones del enterramiento, la incorporación de partículas sedimentarias y la actividad de microorganismos durante la descomposición. Los análisis de composición química en Espectroscopía de Rayos X de Energía Dispersiva (EDS-EDX) indican la incorporación diagenética de Hierro (Fe) en los restos óseos por el contacto prolongado con la matriz sedimentaria. Estas evidencias aportan nueva información paleoecológica y bioestratigráfica acerca de los depósitos de cerámica, carbón y arqueofauna acuática preservados en el yacimiento que dan cuenta del aprovechamiento humano de H. isthmius durante el siglo VII d.C., aportando claves para la conservación actual de la especie.