Accumulation of heavy metals in food products from territories adjacent to the Alaverdi copper‐chemical combine, Armenia | Накопление тяжелых металлов в пищевых продуктах из прилегающих территорий Алавердского медно‐химического комбината

إنجليزي. Aim. Determination of heavy metals (Cu, Zn, Pb) concentration in plantand animal‐based food products (FP) in locations adjacent to the Alaverdi Copper Chemical Combine (CCC).Analysis has been undertaken of local FP of plant and animal origin (eggs, milk, quince, Jerusalem artichoke, red apple, medlar, persimmon and potato) collected within 5,000–8,000 m from the Alaverdi CCC (villages of Sanahin, Odzun and Akhtala). Concentrations of Cu, Zn and Pb were determined using atomic absorption spectrophotometry (AAS extraction & ISO‐8288).Analyses revealed that Pb levels comply with permissible standards, whereas Cu and Zn concentrations exceed allowable limits.The combine’s negative impact on the environment persists even at distance of 8,000 m.Contamination of FP with heavy metals may lead to adverse ecological and biological consequences.The findings indicate that FP of plant and animal origin in the vicinity of the Alaverdi CCC are contaminated with heavy metals (Zn, Cu). Average Cu and Zn concentrations in some products exceed the maximum levels set by international standards. The elevated levels of copper and zinc at distances of 5,000–8,000 m from Alaverdi CCC present a health risk to the population with potential adverse effects from FP consumption. These results can be used for ecological monitoring in other mining and metallurgical regions.

الروسية. Цель: определить концентрацию тяжелых металлов (Cu, Zn, Pb) в продуктах растительного и животного происхождения, подверженных влиянию Алавердского медно‐химического комбината.Материалом для данной работы послужили пищевые продукты растительного и животного происхождения (яйца, молоко, айва, топинамбур, красное яблоко, мушмула, королек, картофель), собранные из окрестностей Алавердского медно‐химического комбината на расстоянии 5000–8000 м (сс. Санаин, Одзун, Ахтала).Концентрации Cu, Zn, Pb определяли методом атомно‐абсорбционной спектрофотометрии (AAS extraction & ISO‐8288).Анализы показали, что содержание Pb в продуктах соответствует нормам, однако концентрации Cu и Zn превышают допустимые уровни. Негативное воздействие комбината на окружающую среду сохраняется и на расстоянии 8000 м. Загрязнение продуктов тяжелыми металлами может иметь экологические и биологические последствия.Полученные результаты показали, что в окрестностях Алавердского медно‐химического комбината пищевые продукты животного и растительного происхождения загрязнены тяжелыми металлами (Zn, Cu). Средние концентрации Cu и Zn в некоторых продуктах превышали максимально допустимые уровни, установленные международными организациями. Содержание меди и цинка на расстоянии 5000–8000 м от Алаверди, где находится медно‐химический комбинат, выше нормы, содержание свинца соответствует норме. Превышающее норму содержание тяжелых металлов в пищевых продуктах является риском для здоровья населения, потенциально их употребление может нанести вред здоровью. Представленные результаты могут быть использованы для экологического мониторинга в горнодобывающих и металлургических районах.