Comparación Productiva y Económica entre Acuaponía e Hidroponía en Diferentes Estaciones
2025
Estrada-Pérez Nallely | Hernández-Llamas Alfredo | Ruiz-Velazco Javier M.J.
Se evaluó el rendimiento productivo y económico de sistemas experimentales acuapónicos e hidropónicos (Técnica NFT) para la producción de tilapia (Oreochromis niloticus), lechuga (Lactuca sativa) y pepino (Cucumis sativus). Se analizaron dos ciclos de producción de plantas y un único ciclo de producción de peces. Se compararon los sistemas en cuanto a producción y beneficios económicos. En el sistema acuapónico se obtuvo una producción de 21.33 kg m-3 de peces, 9.75 piezas m-2 de lechuga y 0.0083 kg m-2 de pepino. En el sistema hidropónico se obtuvo una producción de 10.49 piezas de lechuga m-2 y 0.94 kg m-2 de pepino. Las relaciones beneficio-costo fueron de 1.50 en el sistema acuapónico y de 2.18 en el hidropónico, mientras que el sistema acuapónico fue superior en cuanto a beneficio neto (US$ 36 693.32 ha-1) que el hidropónico (US$ 24 313.42 ha-1). Se concluye que el sistema hidropónico tuvo una mayor producción de plantas; sin embargo, el acuapónico es más rentable debido a la producción de peces y hortalizas.
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