Therapeutic and anti-oxidant potential of vitamin E and selenium was evaluated in mastitic cows. The CMT point score and milk somatic cell count (SCC) was significantly (P0.05) higher in mastitic cows prior to treatment. Reduced activity of enzymatic anti-oxidant catalase was observed in mastitic animals. The parameters studied in mastitic cows treated amoxicillin sulbactum (group II) and with amoxicillin sulbactum, vitamin E and selenium (group III) were compared with that of group I healthy cows. Significant reduction (P0.05) in CMT and SCC was observed in both the treated groups. However, reduction in CMT point score and SCC was more pronounced in group III than group II cows. Synergistic action of antibiotic and vitamin E selenium significantly (P0.05) enhanced the activity of catalase in group III mastitic animals on day 8 time period. Therefore, vitamin E and selenium supplementation could be advised in the therapy of mastitis.

Between January and april, 1992, two captive Bennett's wallabies (Macropus rufogriseus) from a wildlife park in Iwamizawa City, Hokkaido, Japan, were diagnosed as having nutritional myopathy. One wallaby, four-year-old adult male, had mild fresh lesions, confined to the skeletal muscles, with poor cell reaction. The other wallaby, 8-month-old female joey, had marked and extensive lesions with cellular reactions and regenerative muscle fibers in the locomotor muscles. Involvement of other striated muscles such as those of the tongue, diaphragm and heart was mild with minimal cellular reaction. Age susceptibility may account for the difference in the extent of severity of the lesions between these two animals

A presente pesquisa teve como objetivo estudar o efeito de fontes de ácidos graxos poliinsaturados- óleo de canola e/ou semente de linhaça- com diferentes concentrações de vitamina E suplementar sobre o teor de produtos de oxidação de ácidos graxos na gema de ovos de galinhas. Utilizou-se 288 galinhas da linhagem Babcock que receberam dietas com 6% de óleo de canola, 20% de semente de linhaça moída ou 3% de óleo de canola e 10% de semente de linhaça moída com teores de 0, 100 e 200 UI/kg de a-tocoferol, para análise estatística dos resultados empregou-se arranjo fatorial 3X3 em blocos casualizados. Os grupos que receberam óleo de canola tiveram menores concentrações de malonaldeído (menor oxidação) na gema dos ovos que aqueles alimentados com linhaça, em ovos crus sem armazenamento e nos cozidos após armazenamento. Os ovos crus tiveram as menores concentrações de produtos de oxidação dos ácidos graxos. Os grupos de ovos cozidos, que receberam 100 e 200UI/kg de vitamina E na dieta, tiveram menores teores de malonaldeído na gema dos ovos que os grupos não suplementados

Para avaliar o efeito da utilização parenteral das vitaminas C e/ou E associadas ao quelante de cobre, tetratiomolibdato de amônio (TTM), no tratamento de ovinos com intoxicação cumulativa por cobre (ICC), foram analisados o metabolismo oxidativo, através das concentrações sanguíneas de glutationa reduzida (GSH), séricas de malondialdeído (MDA) e ácido úrico, e a habilidade de redução férrica plasmática (HRFP) desses animais. Foram utilizados 24 ovinos machos, da raça Santa Inês, com peso médio de 25 kg e distribuídos em quatro tratamentos: TTM, TTM e vitamina C (TTM+VC), TTM e vitamina E (TTM+VE) e TTM e vitaminas C e E (TTM+VCE). O quadro de intoxicação cúprica provocou intensa formação de radicais livres, com redução da concentração de GSH e aumento do MDA, apesar do aumento na capacidade antioxidante plasmática, decorrente do aumento da concentração de ácido úrico e da HRFP. Não foi observado benefício algum da utilização das vitaminas antioxidantes, isoladamente ou associadas, com o tratamento clássico baseado na administração de TTM, na redução do estresse oxidativo. | The effects of vitamins C and/or E associated to amonium tetrathiomolybdate (TTM) in the treatment of cumulative copper intoxication (ICC) in sheep were analyzed throughout oxidative metabolism. Reduced glutathione (GSH), malondialdehyde (MDA), uric acid and the ferric reducing ability of plasma (FRAP) concentrations were evaluated. Twenty four male sheep, Santa Ines breed, with 25 kg BW was distributed in four treatments: TTM, TTM and vitamin C (TTM+VC), TTM with vitamin E (TTM+VE) and TTM with vitamins C and E (TTM+VCE). The intoxication status caused an intensive formation of free radicals with reduction of the GSH concentration and increase of MDA. Despite the increase in the capacity of plasmatic antioxidant observed with the increase of uric acid and FRAP concentrations, it was not observed any benefit with treatments using oxidant vitamins, isolatedly or together with classic treatment only with TTM.

A presente pesquisa teve como objetivo estudar o efeito de fontes de ácidos graxos poliinsaturados- óleo de canola e/ou semente de linhaça- com diferentes concentrações de vitamina E suplementar sobre o teor de produtos de oxidação de ácidos graxos na gema de ovos de galinhas. Utilizou-se 288 galinhas da linhagem Babcock que receberam dietas com 6% de óleo de canola, 20% de semente de linhaça moída ou 3% de óleo de canola e 10% de semente de linhaça moída com teores de 0, 100 e 200 UI/kg de a-tocoferol, para análise estatística dos resultados empregou-se arranjo fatorial 3X3 em blocos casualizados. Os grupos que receberam óleo de canola tiveram menores concentrações de malonaldeído (menor oxidação) na gema dos ovos que aqueles alimentados com linhaça, em ovos crus sem armazenamento e nos cozidos após armazenamento. Os ovos crus tiveram as menores concentrações de produtos de oxidação dos ácidos graxos. Os grupos de ovos cozidos, que receberam 100 e 200UI/kg de vitamina E na dieta, tiveram menores teores de malonaldeído na gema dos ovos que os grupos não suplementados | To investigate the effect of dietary sources of polyunsaturated fatty acids - canola oil and flaxseed - with different vitamin E supplementation upon the fatty acids oxidation produtcts deposition into the eggs. 288 Babcock laying hens were used. Birds were fed diets containing 6% of canola oil, 20% of flaxseed or a combination of 3% of canola oil and 10% of flaxseed, enriched with 0, 100 or 200 Ul of dl-a-tocopheril acetate, hens were randomly allocated and the experimental design was a 3X3 factorial arrangement. The inclusion of flaxseed into the diet increased the yolk polyunsaturated fatty acids oxidation products, in crude and cooked stored eggs. The concentration of fatty acids oxidation products decrease in crude eggs in all sources of polyunsaturated fatty acids. The cooked eggs without a-tocopherol supplementation in the diet increase the concentration of oxidation products when compared with cooked eggs from diets with 100 or 200UI a-tocopherol in the diet

Foram utilizadas poedeiras, da linhagem Babcock, alimentadas com dietas contendo 20% de semente de linhaça, 6% óleo de canola ou combinação entre eles (10% de semente e 3% de óleo), suplementadas com 0, 100 e 200 UI de vitamina E por quilo de ração. Analisaram-se os teores de gorduras saturadas, insaturadas e poliinsaturadas da gema, a incorporação de alfa-tocoferol, assim como o desempenho produtivo e a qualidade da casca dos ovos. Poedeiras alimentadas com dieta contendo 20% de semente de linhaça mostraram significativa piora na conversão alimentar, redução no peso do ovo, na produção de ovos, na espessura e peso da casca do ovo. A inclusão de semente de linhaça na dieta aumentou a incorporação de ácidos graxos poliinsaturados e diminuiu a de ácidos graxos monosaturados na gema do ovo. A concentração de alfa-tocoferol na gema foi diretamente proporcional aos seus teores na ração (R²=0,9613). Os grupos alimentados com 6% de óleo de canola obtiveram maiores concentrações de alfa-tocoferol na gema que os demais. | To investigate the effect of dietary sources of polyunsaturated fatty acids - canola oil (6%), flaxseed (20%) or the combination of both (3% canola oil and 10% flaxseed), and vitamin E supplementation (0,100 e 200 IU/kg of diet) upon the fatty acids and alpha-tocopherol deposition into the eggs, 288 Babcock laying hens were used for a 11 week experimental period. Hens fed 20% flaxseed diet showed a significant reduction of egg weight, feed efficiency, egg production, eggshell thickness and eggshell weight. The inclusion of flaxseed in the diet increased the polyunsaturated fatty acids, depressed monounsaturated fatty acids incorporated into the egg yolk, and increased the ratio P/S (polyunsaturated:saturated fatty acids). Yolk alpha-tocopherol concentration was proportional to its content in the diet (R²=0.9613). Birds fed diets with 6% of canola oil had greater alpha-tocopherol deposition into the eggs.