Bu çalışmada, Kuzeydoğu Anadolu Sarıçam (Pinus sylvestris L)’ ormanlarından toplanan ökse otu (Viscum album ssp. austriacum, çeküm) bitkisinin yaprak (Y) ve tomurcuklardan (T) elde edilen metanol ekstraklarının toplam fenolik ve flavonoid madde miktarı ve antioksidan kapasitesiteleri belirlendi. Toplam fenolik madde miktarı Y’de 19,55 ±4,68 mg GAE/g, ve T’de 16,88 ±2,77 mg GAE/g olarak, toplam flavonoid madde miktarları Y’de 17,56 ±2,53 mg KE/g ve T’de17,17 ±3,29 mg KE/g olarak tespit edildi. IC50 değerleri ise Y’de 476,26 ±22,54 μg/mL ve T’de 778,57±25,61 μg/mL olarak hesaplandı. Ayrıca Fe3+-Fe2+ indirgeyici antioksidan güçleri askorbik aside eşdeğer olarak Y’de 303,00 ±1,73 μg AAE/mL ve T’de ise 307,01±1,05 μg AAE/mL olarak hesaplandı. Sonuç olarak sarıçamlar için zararlı olarak kabul edilen ökse otunun antioksidan özelliğine sahip olduğu görüldü. Zararlı ile mücadele sırasında toplanan ökse otlarının doğal antioksidan kaynağı olarak değerlendirilmesinin ekonomik olarak katkı sağlayabileceği kanaatine varılmıştır.

In this study, it was determined that total phenolic and flavonoid substance amounts and antioxidant capacity of methanol extracts obtained from leaves (Y) and buds (T) of mistletoe (V. album ssp. Austriacum) collected from Northeast Anatolian Yellow Pine forests (Pinus sylvestris L). The amount of total phenolic substance was determined as 19.55 ±4.68 mg GAE/g in Y and 16.88 ±2.77 mg GAE/g in T, while amount of total flavonoid substance 17.56 ±2.53 mg QE/g in Y and 17.17 ±3.29 mg QE/g in T. IC50 values were calculated as 476.26 ±22.54 μg/mL in Y and 778.57±25.61 μg/mL in T. In addition, the reducing antioxidant powers of Fe3+-Fe2+ were calculated as 303.00 ±1.73 μg AAE/mL in Y and 307.01±1.05 μg AAE/mL in T, equivalent to ascorbic acid. As a result, it was seen that mistletoe which is considered harmful for yellow pines, has antioxidant properties. It has been concluded that the evaluation of mistletoe collected during the struggle with mistletoe as a natural antioxidant source may contribute economically.