The aim of this study is to cover the design-implementation processes of the museum interiors of the museum building in Selçuk University campus, which consists of foyer, temporary and permanent exhibition areas that can realize the aims and functions of the museum in accordance with the culture of the institution to which it is affiliated. Two types of materials were used within the scope of the study. The first type of material is theoretical and visual information based publications, thesis studies, lecture notes, architectural and interior design printed publications and internet resources. The information scanned and analyzed was handled from general to specific. The second material is the analysis of the Selçuk University Museum building located in Selçuk University Alaeddin Keykubat Campus by the authors with the on-site identification stages, interviews with the relevant people, the requirements of the museum foyer, temporary, permanent exhibition areas and existing interior photographs. The method followed in the study is observation and detection. As a result of the researches and observations made by utilizing publications, thesis studies, course notes, architectural and interior architectural printed publications and internet resources on the subject, an identification study was carried out in the existing museum building. As a result of the research, it was stated that the museums within the university campus have an important place in terms of establishing a bond between the public and the university, apart from the educational areas affiliated to the institution.  Apart from education and training structures, from a different perspective, it was mentioned that they are common multi-purpose areas and the positive aspects they add to the institution to which they are affiliated. The interior revisions made in the determined areas of the museum building, the project design process and the implementation phases were mentioned.

Supercritical-CO2 extraction, Soxhlet extraction, and ultrasound-assisted extraction methods were conducted in this study to recover valuable components, specifically phenolic antioxidant compounds, from orange peels. Basic operating parameters such as temperature and pressure, which affect the extraction efficiency of phenolic substances in orange peel with supercritical-CO2, were designed using the central composite design methodology. In the Soxhlet and ultrasound-assisted extraction methods, 2-hour extraction processes were carried out using ethanol at different concentrations (50%, 80% and 100%) as a solvent. Yield comparison was made by performing total phenolic content, antioxidant activity and total flavonoid content analyses in the extracts. The total phenolic content (TPC) in the extracts was determined to be 5034 mg GAE/L for supercritical-CO2 extraction at 61.5°C and 20 MPa. In comparison, Soxhlet extraction yielded a TPC of 1728 mg GAE/L, while the ultrasound-assisted extraction method resulted in a TPC of 4056 mg GAE/L. It was determined that the optimum operating parameters of supercritical-CO2 extraction were 60°C and 26.4 MPa in case all the responses were maximized. The best phenolic recovery was obtained at 100% ethanol in Soxhlet extraction and 80% ethanol in ultrasound-assisted extraction. Although supercritical-CO2 extraction is an environmentally friendly application, the recovery rate of valuable components from raw materials is lower than in Soxhlet extraction and ultrasound-assisted extraction. However, since the volume of the extracts obtained from the supercritical-CO2 extraction is small, the ratio of phenolic compounds is higher.

Drought is one of the most harmful abiotic stresses affecting the development and yield of the common bean (Phaseolus vulgaris L.). The current climate change and the resulting increased drought will worsen the negative impact of water stress on the plant. The powder of orange peel and cauliflower waste were added as soil supplementation at rates of 7 and 15 g/pot to pots of Phaseolus vulgaris L. under different drought conditions. The growth and physiological analysis were estimated after flowering period of common bean. In the pots where drought will be applied, irrigation was stopped for 2, 4, 6, 8 and 10 days during the flowering period and irrigation was performed again after water stress application. To measure moisture percentage of pots, first dry pots were weighed and after irrigation, their moisture variation in terms of percent was measured during stress from 2 to 10 days. The highest plant height was obtained from control. Leaf area decreased significantly despite the application of different powder, especially after 4 days of drought conditions. The highest root fresh and dry weight, raw ash were observed under control with the application of 7.5 g orange peel powder. Shoot dry weight decreased as the number of days exposed to drought increased, and the application of 15 g orange peel and cauliflower powder gave the highest results compared to control conditions. The highest dry matter was obtained from the application of 7.5 g and 15 cauliflower powder in the absence of drought. It has been revealed that as the duration of exposure to drought increases, the value decreases and plant powders are effective in increasing this value. Chlorophyll a, chlorophyll b and total chlorophyll values decreased significantly with drought, and the highest value was obtained from control conditions, followed by 15 cauliflower powder applications.

This research was carried out within the scope of spatial evaluation of the land and soil properties of Edirne-Meriç district, located in the Thrace region (Türkiye) by using GIS. Arc GIS 10.3.1 software was used in the classification of soil and land features. Digital soil maps (1/25.000 scale) were used to determine soil and land properties. Alos Palsar (12.5m) satellite images were used to determine land elevation and aspect distributions. As a result of the research, it was seen that the soil class with the largest area in terms of large soil groups in Meriç district is lime-free brown forest soils (261.2 km2). III. It was determined that class lands (153.7 km2) cover the largest area. In general, it was observed that the soil depth was greater than 150 cm (261.9 km2). It was determined that 23.3 km2 of the Meriç district lands were exposed to severe water erosion. It was determined that the study area consists of lands with a steep slope of 12-20% (126.7 km2). It has been observed that the height distribution of Meriç district lands varies between 4.7-120.5 m. It was defined that the majority of the lands were in the southwestern direction group. It is thought that the soil and land information database created as a result of the research will make significant contributions to researchers and the public, institutions and organizations.

Telomeres are natural nucleoprotein structures that cover the ends of chromosomes. The phenomenon of telomere shortening, which plays a crucial role in maintaining the stability of the genome, occurs gradually over time when cells undergo division due to the end replication issue. Multiple studies have demonstrated a correlation between telomere shortening and a range of illnesses, including diabetes, dyslipidemia, cardiovascular disease, cancer, and mortality. Diet and lifestyle can affect telomere length. There exists a beneficial association between telomere length and the Mediterranean diet, particularly with regards to the consumption of dietary fiber derived from whole grains and vegetables. Micronutrients such as vitamins and trace elements also play a role in cell metabolism.  Some micronutrients, such as vitamin D, folate, and vitamin B12, are associated with telomere biology and cellular aging. Vitamin B12 is essential for DNA synthesis and epigenetic methylation processes. The present systematic review examines the results from clinical trials conducted in humans evaluating the role of vitamin B12 on telomere length. Cellular senescence is a state characterized by inflammation, altered cellular metabolism, genomic instability, and telomere dysfunction, which can be induced by changes in methylation patterns and oxidative stress. Vitamin B12 maintains antioxidative defense. Through these pathways, sufficient amounts of vitamin B12 may potentially play a role in the restoration of DNA damage. Most of the evidence is based on very few randomized clinical trials. Therefore, more extensive prospective cohort studies and better-designed randomized clinical trials are required to validate the correlations outlined in this review.

Çalışmanın amacı, Orta Anadolu Tarım Havzasında Çiftlik Muhasebe Veri Ağı (ÇMVA) sistemine göre tarım işletmelerinin tiplerini, ekonomik büyüklük sınıflarını ve standart faaliyet sonuçlarını belirlemektir. Araştırma alanı Orta Anadolu Havzasında yer alan 7 ili kapsamaktadır. Bu illeri temsil edecek 9 ilçe gayeli örnekleme yöntemine göre belirlenmiştir. Belirlenen ilçelerde ana popülasyonu oluşturan tarım işletmelerinden, örnek işletme sayısı,  tabakalı tesadüfi örnekleme yöntemine göre %5 hata payı ile %99 güven sınırları içerisinde 292 olarak hesaplanmıştır. Örnek işletmelerden anket yöntemi ile toplanan veriler çalışmanın ana materyalini oluşturmuştur. Araştırma verileri 2016-2017 üretim dönemini kapsamaktadır. Ayrıca çalışmada ikincil verilerden de yararlanılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre incelenen tarım işletmelerinin 4 farklı işletme tipinde olduğu belirlenmiştir. Bunlar uzmanlaşmış tarla ürünleri yetiştiriciliği, uzmanlaşmış otlayan hayvan yetiştiriciliği, karışık bitkisel ürün ve hayvan yetiştiriciliği ile uzmanlaşmış bahçecilik yapan işletme tipleridir. İşletme tiplerinin standart gelir kriterlerine göre sonuçları incelendiğinde; işletme brüt kar oranı uzmanlaşmış tarla ürünleri yetiştiriciliği yapan işletme tipinde %65,80, uzmanlaşmış otlayan hayvan yetiştiriciliği yapan işletmelerde %78,80, karışık bitkisel ürün ve hayvan yetiştiriciliği yapan işletmelerde %70,85 ve uzmanlaşmış bahçecilik yapan işletmelerde %74,23’dür. İşletme net katma değer oranı uzmanlaşmış tarla ürünleri yetiştiriciliği yapan işletme tipinde %64,72, uzmanlaşmış otlayan hayvan yetiştiriciliği yapan işletmelerde %73,48, karışık bitkisel ürün ve hayvan yetiştiriciliği yapan işletmelerde %66,84 ve uzmanlaşmış bahçecilik yapan işletmelerde %65,42’dir. Net çiftlik geliri oranı uzmanlaşmış tarla ürünleri yetiştiriciliği yapan işletmelerde %64,72, uzmanlaşmış otlayan hayvan yetiştiriciliği yapan işletmelerde %73,48, karışık bitkisel ürün ve hayvan yetiştiriciliği yapan işletmelerde %66,84 ve uzmanlaşmış bahçecilik yapan işletmelerde %65,42’dir. İşletme brüt karı, işletme net katma değeri ve net çiftlik geliri kriterleri açısından ilgili dönemde rekabet üstünlüğü olan işletme tipinin uzmanlaşmış otlayan hayvan yetiştiriciliği yapan işletmelerin olduğu tespit edilmiştir.

Bu çalışma Tokat-Kazova şartlarında Başçiftlik Beyazı patates çeşidinde farklı azot dozları ve organik gübre uygulamasının verim ve kalite özelliklerine etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırma 2016 ve 2017 yıllarında Tesadüf Blokları Deneme Desenine göre üç tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Araştırmada azot dozları 0 (kontrol), 10, 15, 20, 25, 30 kg N/da ve tek doz organik gübre (300 kg/da) olacak şekilde uygulanmıştır. İncelenen özellikler; bitki boyu, ana sap sayısı, ocak başına yumru verimi, ortalama yumru ağırlığı, ocak başına yumru sayısı, dekara yumru verimi, kuru madde oranı, nişasta oranı ve pazarlanabilir yumru oranıdır. İncelenen özelliklerden ana sap sayısı ve ocak başına yumru sayısı hariç, diğer tüm özellikler organik gübre ve azot dozlarından önemli şekilde etkilenmiştir. Dekara yumru verimi en düşük kontrolde (0 kg N/da) 2772,1 kg/da iken, en yüksek 3961,8 kg/da ile 20 kg N/da uygulamasından elde edilmiştir. Organik gübre (300 kg/da) uygulamasında ise 3083,7 kg/da yumru verimi alınmıştır. Uygulanan N dozları yumru iriliğini belli bir doza kadar artırmış, ortalama yumru ağırlığı 25 kg N/da uygulamasında 95,2 g ile en yüksek olmuştur. Artan azot dozları denemenin ilk yılında 20 kg N/da, ikinci yılında ise 30 kg N/da dozunda en yüksek verim seviyesine ulaşmıştır. Her ne kadar organik gübre uygulamasından (3083,7 kg/da) kontrol uygulamasına (2772,1 kg/da) göre daha iyi sonuç alınmış ise de dekara yumru verimini artırmak için azotlu gübre uygulaması yapılmasının gerektiği ve iki yılın ortalamasına göre 20 kg/da azot uygulamasının (3961,8 kg/da) yapılması önerilmiştir.

Günümüzde kullanılan birçok terapötik ilaç kaynağını şifalı bitkilere borçludur. Her bitkinin kendine özgü aktivitesi ve biyokimyasal profili vardır. Bu çalışmada günlük hayatta oldukça iyi bilinen üç farklı bitki türü; Helianthus tuberosus, Zingiber officinale ve Raphanus sativus var. niger kullanıldı. İlk defa yapılan bu çalışmada antioksidan aktivite tayini sınırlı olan üç farklı bitki seçilmiş ve aktioksidan kapasiteleri karşılaştırılmıştır. H. tuberosus, Z. officinale ve R. sativus var. niger bitkilerinin gövde kısımları %1.15 potasyum klor ile homojenize edilerek ekstraklar hazırlandı. Daha sonra antioksidan enzim aktiviteleri katalaz (CAT) ve süperoksit dismutaz (SOD) ile oksidatif stres belirteci olan malondialdehit (MDA) düzeyleri spektrofotometrik yöntemlerle saptandı. Araştırma sonucunda en yüksek SOD enzim aktivitesi R. sativus var. niger bitkisinde görülürken, en yüksek CAT enzim aktivitesi ise Z. officinale bitkisinde gözlendi. Öte yandan yer elması bitki ekstraktında MDA düzeyi en yüksek iken, en düşük MDA düzeyi ise Z. officinale bitkisinde gözlenmiştir.

Heyelanlar, tıpkı diğer afetler gibi dünyada ve Türkiye’de yüksek can ve mal kayıplarına neden olan ancak doğru arazi planlaması ve önlemlerle zararı en aza indirilmesi mümkün doğa olaylarıdır. Heyelan olayları Türkiye’de arazinin eğimli yapısı, yağışlı iklim koşulları, yanlış arazi örtüsü kullanımları gibi faktörlerin etkisi ile Karadeniz Bölgesi’nde sıklıkla yaşanmaktadır. Çalışma alanı olarak belirlenen Artvin Merkez İlçe ve yakın çevresi, içinde bulunduğu Karadeniz Bölgesi ile benzer şekilde sahip olduğu topografik yapı, iklim koşulları, yoğun yapılaşma, hidroelektrik santraller, maden sahaları, barajlar ve yol yapım çalışmalarının etkisi altında sıklıkla heyelanların yaşandığı bir bölgedir. Bu noktadan hareketle, çalışma kapsamında Analitik hiyerarşi süreci (AHP) ile Coğrafi Bilgi Sistemleri (CBS) kullanılarak alanı ile birlikte alandaki mikro havzaların heyelan duyarlılığının belirlenmesi ve heyelan duyarlılığı yüksek alanlar için heyelan riskini azaltmaya yönelik çözüm önerileri geliştirilmesi hedeflenmiştir. Yapılan analizler sonucunda çalışma alanının yüzölçümünün %48,55’inin orta düzeyde %46,21’inin ise yüksek düzeyde heyelan duyarlılığına sahip olduğu belirlenmiştir. Aritmetik ortalama ile oluşturulan mikro havzalar düzeyinde haritalara göre ise çalışma alanında yüksek heyelan duyarlılığına sahip 230 mikro havza yer almaktadır. Alanda belirlenen heyelan duyarlılıkları göz önünde bulundurulduğunda, heyelan riskinin azaltılması için alan kullanım planlama kararları alınırken heyelan duyarlılık analizleri ve haritaları dikkate alınmalıdır.

Bu çalışmada, Bingöl ilindeki tüketicilerin helal gıda ve içecekler konusundaki bilgi düzeyenlerinin ve farkındalıklarının tespit edilmesi amacıyla tesadüfi örnekleme yöntemi kullanılarak 374 kişiyle yüz yüze anket araştırması yapılmıştır. Verilerin analizinde tanımlayıcı istatiksel yöntemler, Mann-Whitney U ve Kruskal Wallis testi kullanılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre; tüketicilerin satın alırken helalliği konusunda en çok şüphe duydukları ürün grubunun et ve et ürünleri olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca, tüketicilerin %61,2’sinin helal gıda sattığını beyan eden marketlere güvenmediği, %81,3’ünün ambalajlı ürünlerin helalliği konusunda şüphelerinin olduğu belirlenmiştir. Tüketiciler, helal gıdaları, %80,7 oranında kaliteli ve %77,0 oranında sağlık ürünler olarak düşündüğünü ifade etmişlerdir. Tüketicilerin helal ürün satın alma eğiliminde ise dini hassasiyet, aileden gelen alışkanlık ve helal gıdaların daha sağlıklı olduğu düşüncesi en önemli üç faktör olarak belirlenmiştir. Tüketicilerin bir gıda ürününü satın alınırken, sırasıyla ürünün fiyatına, güvenilirliğine, kalitesine ve helal olmasına önem verdiği saptanmıştır. Kadın tüketicilerin helal gıda konusunda daha hassas davrandığı tespit edilmiştir. Helal gıda satın alırken tüketicilerin en çok ürünün helal sertifikalı olmasına dikkat ettikleri belirlenmiştir. Bu çalışmaya göre marketlerde satılan gıda ürünlerinin helalliğine yönelik ciddi şüphelerin olduğu ve Müslüman tüketicilerin güvenini artırmak için helal sertifikalı ürünlerin satılması gerektiği belirlenmiştir. Türkiye’de gıdaların helalliğinin belirlenmesinde ve belgelendirilmesinde genel bir helal standardın uygulanması tüketicilerin helal sertifikalı gıdalara güvenini arttıracak ve oluşan şüpheleri azaltacaktır.