ABSTRACT The adaptation capacity of forage cactus (Opuntia ficus-indica Mill) plants to edaphoclimatic conditions and plant responses to changes in management systems contribute to increase the use of this species in agriculture and the exploration of its productive potential in semi-arid regions. The objective of this work was to evaluate the structural characteristics and cladode yield of forage cactus plants grown under different agroecosystems in the semi-arid region of Bahia, Brazil. Structural characteristics of plants and soils attributes were analyzed. The traditional information on the crop management and its correlations with cladode yield were used to identify the best yield indexes, considering the peculiarities of each agroecosystem. Plant height, cladode thickness, and number of cladodes of the forage cactus plants evaluated were less affected by the agroecosystem than by the production systems. Cladode width, length, and area were more affected by the agroecosystems. The forage cactus crop yields, expressed by the annual cladode fresh matter yield, were positively correlated with the plant structural characteristics: plant height and thickness, and cladode width and length. The cladode weight per plant and fresh matter yield per area were the yield components most affected by the management system adopted by traditional producers. | RESUMO A capacidade de adaptação da palma forrageira às condições edafoclimáticas, associada às suas respostas às alterações no sistema de manejo, contribuem para o maior aproveitamento do seu potencial produtivo e uso na agropecuária do semiárido. Objetivou-se neste trabalho avaliar as características estruturais da planta e os rendimentos da palma forrageira (Opuntia ficus-indica Mill) em diferentes agroecossistemas do semiárido baiano. Para isso, foram analisadas as características estruturais das plantas e os atributos dos solos. Considerou-se o conhecimento tradicional no manejo da cultura e suas inter-relações com os níveis de rendimento, de modo a identificar os melhores índices de produtividade frente às peculiaridades de cada agroecossistema. A altura das plantas, a espessura e número de cladódios da palma forrageira ‘Gigante’ foram menos afetados pelos agroecossistemas, em detrimento à maior influência dos sistemas de produção. A largura, comprimento e área dos cladódios foram influenciados, em maior proporção, pelos agroecossistemas. Os rendimentos dos palmais, expressos pelas produtividades anual e de massa verde, correlacionou -se positivamente com as características estruturais da planta, como a sua altura e espessura, largura e comprimento dos cladódios. A produtividade de massa de cladódio por planta e a produtividade de massa verde por área foram os rendimentos mais influenciados pelo sistema de manejo adotado pelos produtores tradicionais.

RESUMO A mancha preta dos citros é uma doença severa para a citricultura do Estado de São Paulo. Parte do seu manejo é focado no controle químico usando fungicidas cúpricos e estrobilurinas. Este trabalho teve o objetivo de avaliar a eficácia de três fontes e três concentrações de fungicidas cúpricos (hidróxido de cobre, oxicloreto de cobre e óxido cuproso). Frutos de laranjeira ‘Pera’ foram ensacados nas plantas seguido de tratamento com fungicida cúprico. Posteriormente, após zero; sete; 14; 21 e 28 dias tais frutos foram inoculados com Phyllosticta citricarpa (1x104 conídios mL-1), por pulverização, seguido de novo ensacamento. A avaliação da incidência e severidade da doença ocorreu na colheita dos frutos. Um segundo experimento, sob infecção natural, foi constituído pelos mesmos tratamentos, sendo os fungicidas aplicados nos estádios F1 (queda de pétalas) e F2 (frutos com 1cm de diâmetro) mediante pulverização tratorizada e vazão média 7,35 L calda planta-1. Subsequentemente, e de forma semelhante para todos os tratamentos, foram realizadas quatro aplicações de azoxistrobina (30 g de i.a./ha) acrescida de óleo mineral a 0,25%. Foram realizadas quatro avaliações mensais para determinação da incidência e severidade dos sintomas. Concluiu-se que: as pulverizações iniciais com fungicidas cúpricos são fundamentais para o controle da mancha preta dos citros; independente das condições de condução, para ambos os ensaios o fungicida hidróxido de cobre propiciou a melhor resposta de controle da mancha preta dos citros com a menor dosagem de cobre metálico (43,7 g de Cu++100L-1). | ABSTRACT Citrus black spot (CBS) is a severe disease for citriculture in the São Paulo State, Brazil. Part of its management is focused on chemical control using cupric fungicides and strobilurins. The objective of the present work was to evaluate the efficacy of three sources and three concentrations of cupric fungicides (copper hydroxide, copper oxychloride and cuprous oxide). Orange fruits of the Pera cultivar were bagged in the plants and the treatment with cupric fungicide was applied. The fruits were inoculated (by spray) with Phyllosticta citricarpa (1×104 conidia mL-1) after 0, 7, 14, 21, and 28 days, and bagged again. The evaluation of incidence and severity was did at the harvest time of fruits. A second experiment was conducted under natural infection with the same treatments, consisting of application of fungicides at the stages F1 (petal fall) and F2 (fruits with diameter of 1 cm), using mechanized sprayer with mean flow of 7.35 L solution plant-1. Subsequently, all treatments received four applications of azoxystrobin (30 g ha-1), plus mineral oil at 0.25%. Four monthly evaluations were done to determine the CBS incidence and severity. The initial applications with cupric fungicides are essential for the control of CBS; the fungicide copper hydroxide showed the best control of CBS with the lowest rate of metallic copper (43.7 g of Cu++ 100 L-1) in both experiments, regardless of the conduction conditions.

ABSTRACT Cowpea plants produce protein-rich grains and present high yield potential when grown under irrigation and organic fertilization, enabling to substitute part of the mineral fertilizer with sewage sludge, reducing costs and generating environmental benefits. Thus, a field study about residual effect of sewage sludge fertilization on cowpea was developed to evaluate this substitution. The experiment was conducted using a randomized block design with four replications, in a 2×5 factorial arrangement consisted of two fertilization types (residual effect of sewage sludge fertilization, and mineral fertilizers) and five cowpea cultivars (BRS-Pajeu, BRS-Xiquexique, BRS-Marataoa, BRS-Pujante, and BRS-Cauame). The residual fertilizations were from applications of sewage sludge and NPK mineral fertilizers for pineapple crops grown in the area before the cowpea crop. The experiment was conducted using 80,000 plants ha-1 and micro-sprinkler irrigation. Vegetative and yield components, grain yield, and microbiological quality were analyzed. BRS-Pujante had the highest cowpea grain yield (4,124 kg ha-1) and the highest means for vegetative and yield components. The soil with residual sewage sludge fertilization improved the cowpea root growth and grain yield (3,854 kg ha-1); the latter was 19% higher than that of treatments with mineral fertilization. These results were related to the great soil organic matter content provided by the sludge fertilization, which promotes nutrient mineralization, increasing grain yield. Fresh and dry grains of cowpea plants grown under residual effect of sewage sludge fertilization have similar microbiological quality to those of plants grown under mineral fertilization. | RESUMO O feijão-caupi é um cereal rico em proteínas que apresenta elevado potencial produtivo quando cultivado com irrigação e adubação orgânica, sendo possível substituir parte dos fertilizantes minerais pelo lodo de esgoto, com redução de custos e vantagens ambientais. Para avaliar essa substituição, desenvolveu-se um estudo da adubação residual com lodo de esgoto em feijoeiros cultivados no campo, no delineamento em blocos casualizados com quatro repetições, em esquema fatorial 2 x 5, correspondendo a dois tipos de adubação (efeito residual do lodo de esgoto ou fertilizantes minerais), e cinco cultivares de feijão-caupi (BRS Pajeú, BRS Xiquexique, BRS Marataoã, BRS Pujante e BRS Cauamé). A adubação residual foi caracterizada pela aplicação de lodo e fertilizantes minerais NPK no cultivo antecessor (abacaxizeiro) ao feijão-caupi. As parcelas foram cultivadas com 80.000 plantas ha-1 de feijão-caupi, sendo irrigadas com microaspersão. Foram caracterizados os componentes vegetativos, componentes de produção e a produtividade dos feijoeiros, além da qualidade microbiológica. A cultivar BRS Pujante apresentou maiores médias para os componentes vegetativos e reprodutivos implicando em maior produtividade de grãos, com 4.124 kg ha-1. O solo adubado com lodo de esgoto propiciou maior crescimento radicular e produtividade de feijão-caupi (3.854 kg ha-1), 19% superior àqueles que receberam somente adubação mineral residual. Esses resultados foram atribuídos ao maior teor de matéria orgânica no solo adubado com lodo, propiciando ambiente favorável para a mineralização de nutrientes e maior produção de grãos. Os grãos verdes e secos de feijão-caupi produzidos após a adubação com lodo de esgoto apresentam qualidade microbiológica semelhante àqueles obtidos no cultivo com adubação mineral.

ABSTRACT Broccoli has great economic, social, and nutritional importance. Genetic improvements through breeding programs for this species made available cultivars with satisfactory production in hot and humid climates. Two experiments were conducted to evaluate the inflorescence production of broccoli cultivars (Ramoso and Cabeça groups) in the hot and humid climate of Central Amazonia. In experiment 1, Ramoso group cultivars were evaluated (Verão Ramoso Piracicaba, Ramoso Santana, Piracicaba, Piracicaba Precoce, Ramirez F1, Hanabi, Piracicaba Precoce Verão, and Hanapon ). In experiment 2, Cabeça group cultivars were evaluated (Green Storm, Strong, TPX-00925, Salinas F1, Bibou, Domador, Burney, and BRO 68 ). A randomized block experimental design was used, with eight treatments consisted of cultivars, and four replications for each experiment. Quantitative variables were evaluated, including inflorescence fresh and dry weights; and the qualitative variables evaluated showed the occurrence of undesirable characteristics in the inflorescences. Significant differences were found within the Ramoso group cultivars and within the Cabeça group cultivars evaluated. The broccoli cultivars that showed the best inflorescence production in the humid, hot climate of Central Amazonia were Verão Ramoso Piracicaba, Piracicaba Precoce Verão, Ramoso Santana, and Piracicaba Precoce of the Ramoso group; and Green Storm and Burney of the Cabeça group. | RESUMO O brócolis possui grande importância econômica, social e nutricional. O melhoramento genético desta cultura disponibilizou cultivares com produção satisfatória em clima quente e úmido. Para avaliar cultivares de brócolis dos grupos "ramoso" e "cabeça" de maior produção de inflorescências em clima quente e úmido da Amazônia Central foram desenvolvidos dois experimentos. No experimento 1 foram avaliadas as cultivares do grupo "ramoso"(Verão Ramoso Piracicaba, Ramoso Santana, Piracicaba, Piracicaba Precoce, Ramirez F1, Hanabi, Piracicaba Precoce Verão e Hanapon). No experimento 2, cultivares do grupo "cabeça" (Green Storm, Strong, TPX-00925, Salinas F1, Bibou, Domador, Burney e BRO 68). O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com oito tratamentos, representados pelas cultivares, e quatro repetições para cada experimento. Foram analisadas variáveis quantitativas, dentre as quais, massa fresca e seca das inflorescências e variáveis qualitativas que evidenciaram a ocorrência de características indesejáveis nas inflorescências. Houve diferença estatística significativa entre as cultivares do grupo "ramoso" entre si e do grupo "cabeça" entre si. As cultivares de brócolis que apresentaram melhor produção de inflorescências em clima quente e úmido da Amazônia Central foram Verão Ramoso Piracicaba, Piracicaba Precoce Verão, Ramoso Santana e Piracicaba Precoce do grupo "ramoso", e Green Storm e Burney do grupo "cabeça".

RESUMO Uma quinta parte da população mundial consome pouco zinco (Zn), causando deficiências que podem causar danos celulares, retardo no crescimento e diminuir o sistema imunológico. Nesse trabalho avaliou-se o efeito do tempo de condicionamento osmótico de sementes de beterraba em soluções enriquecidas com Zn sobre a fisiologia, o crescimento, a produção e a biofortificação da raiz. Dois experimentos em estufa foram conduzidos durante primavera de 2015 e outono de 2016. Em cada experimento foram testados 24 tratamentos os quais compreenderam as combinações de três concentrações de Zn (0, 10 e 30 mg mL-1), duas fontes de Zn (sulfato e cloreto) e quatro tempos (12, 16, 20 e 24 horas), sob arranjo de blocos casualizados com quatro repetições. A concentração de Zn, principalmente como sulfato, afetou todos os parâmetros avaliados nas plantas de beterraba, massa fresca e seca de raiz, fotossíntese e a concentração de Zn na raiz (biofortificação). Em comparação ao controle, a massa fresca da raíz incrementou 70 e 100 g por planta com 10 mg mL-1 Zn durante os experimentos de 2015 e 2016, respectivamente. A mesma concentração por 16 horas provocou a maior concentração de Zn nas raízes atingindo 121 e 42 mg kg-1 em 2015 e 2016, respectivamente. Assim, o condicionamento osmótico de sementes em soluções enriquecidas com Zn, melhora as respostas fisiológicas das plantas, promovendo incrementos no crescimento, na produção e na biofortificação das raízes de beterraba. Portanto, esse método pode ser utilizado para biofortificar agronomicamente plantas de beterraba, independente da fonte de Zn. | ABSTRACT One-fifth of the world's population consumes too little zinc (Zn) causing deficiencies that can damage cells, stunt growth, and decrease immune response. This study evaluated the effect of time on the priming of beet seeds, in solutions enriched with Zn, on physiology, growth, production, and root biofortification. Two greenhouse experiments were conducted during spring 2015 and autumn 2016. In each experiment, 24 treatments were tested which comprised various combinations of three Zn concentrations (0, 10, and 30 mg mL-1), two Zn sources (sulphate and chloride), and four time periods (12, 16, 20, and 24 h), arranged in a randomised block design with four replicates. The concentration of Zn, mainly as sulphate, affected all parameters evaluated in the beet plants, such as fresh and dry root mass, photosynthesis, and root Zn concentration (biofortification). Compared to the control, fresh root mass increased 70 and 100 g per plant with 10 mg mL-1 of Zn during the experiments in 2015 and 2016, respectively. The same concentration for 16 h produced the highest Zn concentration in the roots, achieving 121 and 42 mg kg-1 in 2015 and 2016, respectively. Priming seeds in solutions enriched with Zn, thus, benefited the physiological response of the beet plants by promoting increases in growth, production, and biofortification of beet roots. Therefore, this method can be used to biofortify beet plants agronomically, regardless of the Zn source.

ABSTRACT The objective of this work was to evaluate the effect of pot volume and growth environment on the productions of biomass and essential oil of basil plants (Ocimum basilicum L.). A completely randomized experimental design was used, with five replications, in a 6×2 factorial arrangement consisting of 6 growth environments (full sun; 50% black shade screen; 50% silver shade screen; 50% red shade screen; 35% green shade screen; 150 µm low density polyethylene film - LDPE) and two pot volumes (3.5 L and 5.0 L). The plants were cut and evaluated for variables related to growth, root system, and extraction of essential oil. The growth environments and pot volumes affected the production of biomass and essential oil of the basil plants evaluated. Plants grown under red and silver shade screens had 36.03% and 31.31% higher plant height than those grown at full sun, respectively. Basil plants grown in 5.0-liter pots under black shade screen produced higher essential oil contents. The biomass production of basil plants grown in 5.0-liter pots was affected by the red and green shade screens and LDPE film. The growth of basil plants in 5.0-liter pots under 50% black shade screen is recommended when the crop is intended for essential oil extraction; and their growth in 5.0-liter pots under red shade screen, green shade screen, or LDPE film is recommended when the crop is intended for fresh biomass production. | RESUMO Objetivamos avaliar a influência de volumes de vasos sob diferentes ambientes de cultivo no crescimento vegetativo e a produção de óleo essencial de manjericão (Ocimum basilicum L.). O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, disposto em esquema fatorial 6x2, com cinco repetições. O primeiro fator foi os ambientes de cultivo (pleno sol, tela de sombreamento preta 50%, tela de sombreamento prata 50%, tela de sombreamento vermelha 50%, tela de sombreamento verde 35% e filme polietileno de baixa densidade 150 µm - PEBD) e o segundo fator foi o volume de vaso (3,5 e 5,0 L). Foi realizado o corte das plantas e a avaliação das variáveis de crescimento, de sistema radicular e extração de óleo essencial. O ambiente de cultivo e o tamanho do vaso influenciam na produção de biomassa e de óleo essencial de manjericão. As plantas cultivadas sob as telas vermelha e prata tiveram incrementos de 36,03% e 31,31%, respectivamente, na altura das plantas em relação ao cultivo em pleno sol. Plantas de manjericão cultivadas em vasos de 5,0 L sob tela preta produziram maior teor de óleo essencial. O crescimento vegetativo de plantas de manjericão cultivadas em vasos de 5,0L foi influenciado pelas telas vermelha, verde e filme PEBD. Considerando a produção de manjericão para extração de óleo essencial recomenda-se o cultivo em vasos de 5,0 L sob tela preta, e se a exploração for destinada a produção de biomassa fresca, orienta-se pelo cultivo com o mesmo vaso sob telas vermelha, verde ou filme PEBD.

ABSTRACT The Caatinga is an exclusively Brazilian biome that has been under high anthropogenic action, which directly interferes in the quality of its soil. In order to evaluate and monitor the quality of the soil, chemical and biological indicators are used, with the determination of the enzymatic activity gaining prominence. The objective of this study was to evaluate the enzymatic activity of soils of the Caatinga biome in preserved and anthropized areas belonging to the Catimbau National Park, located in Pernambuco, Brazil, during the two periods of the year (rainy and dry), for three consecutive years, 2014, 2015 and 2016. Enzymatic activities of β-glucosidase, urease, arylsulfatase, and acid and alkaline phosphatase in the soil were evaluated. Anthropic action caused reduction in the enzymatic activities of β-glucosidase, arylsulfatase and urease. Regarding the periods of the year, the dry one showed smaller values of enzymatic activity of β-glucosidase, arylsulfatase and urease. Among the evaluation years, when correlating accumulated precipitation and enzymatic activity, the highest correlations were observed in the preserved area in both periods of the year. The fragility of Caatinga soils under anthropic action was observed in both periods of the year, over time. The increasing anthropization of areas of the Catimbau National Park has a direct effect on soil quality, affects its ecological balance, causing degradation and reduction of its quality. Appropriate enforcement measures are urgently needed to ensure their environmental preservation. | RESUMO A Caatinga, bioma exclusivamente brasileiro vem sofrendo elevada ação antrópica, o que interfere diretamente na qualidade de seu solo. Para avaliar e acompanhar a qualidade do solo vem-se utilizando indicadores químicos e biológicos, com a determinação da atividade enzimática, ganhando destaque. Neste sentido, objetivou-se avaliar a atividade enzimática de solos do bioma Caatinga em áreas preservadas e antropizadas, pertencentes ao Parque Nacional do Catimbau, situado em Pernambuco, Brasil, nos dois períodos do ano (chuvoso e seco), por três anos consecutivos, 2014, 2015 e 2016. Foram avaliadas as atividades enzimáticas de β-glicosidase, urease, arilsulfatase, fosfatase ácida e alcalina de solos. A ação antrópica proporcionou redução das atividades enzimáticas de β-glicosidase, urease e arilsulfatase. Entre os períodos do ano, o seco apresentou menores valores de atividade enzimática de β-glicosidase, urease e arilsulfatase. Entre os anos de avaliação, ao correlacionar a precipitação acumulada e a atividade enzimática, as maiores correlações foram observadas na área preservada em ambos períodos do ano. Comprovou-se a fragilidade dos solos da Caatinga sob a ação antrópica em ambas as estações dos períodos do ano, ao longo do tempo. A antropização crescente de áreas do Parque Nacional do Catimbau apresenta efeito direto na qualidade do solo, afeta seu equilíbrio ecológico, causando a sua degradação e redução de sua qualidade. Tornam-se necessárias medidas urgentes de fiscalização adequada para garantir a sua preservação ambiental.

ABSTRACT In 2014, the Upper Paraguay River Basin (UPB) plateau in Brazil maintained only 39.5% of its native vegetation cover, most of which was located in riparian zones that were generally degraded, in legal reserve areas, or in regions without agricultural potential. Due to the lack of practical results in the region, so that farmers could base their projects for the recovery of degraded areas, this work was designed to determine the long-term result of three revegetation techniques and their contributions to soil attributes and vegetative parameters, in the riparian zone of a watershed in the municipality of Campo Verde, located in the UPB. It was found that in only seven years, the technique of distributing a mixture of seeds rich in nitrogen-fixing plant species with washed sand and composted cotton tow, followed by incorporation with light harrowing, favored a rapid establishment of native plants. In this case, the number of species and the floristic diversity was the closest to those of the Tropical Cerrado, i.e., the control. In this technique, Brachiaria brizantha was not dominant , and the mean of total organic carbon storage in the soil (TOCS) was significantly lower, thereby indicating that riparian zones with higher TOCS do not necessarily have greater plant diversity. Therefore, the competition caused by B. brizantha can affect ecological diversity in areas undergoing ecological succession. | RESUMO Em 2014, o planalto da Bacia Hidrográfica do Alto Paraguai (BAP), Brasil, mantinha apenas 39,5% da sua cobertura vegetal nativa, em sua maioria, localizada em zonas ripárias, em geral, degradadas, em áreas de reserva legal ou em regiões sem aptidão agropecuária. Devido a carência de resultados práticos na região, de modo que os agropecuaristas pudessem embasar os projetos de recuperação de áreas degradadas, objetivou-se nesse trabalho determinar o resultado a longo prazo de três técnicas de revegetação implantados em uma zona ripária e suas contribuições sobre atributos do solo e parâmetros vegetativos, numa microbacia do município de Campo Verde, localizada na BAP. Verificou-se que, em apenas sete anos, a técnica de distribuição a lanço de uma mistura de sementes rica em espécies de plantas fixadoras de nitrogênio, com areia lavada e estopa de algodão compostada, seguida da incorporação com gradagem leve favoreceu um rápido estabelecimento das plantas. Nesse caso, o número de espécies e a diversidade florística se aproximaram aos do Cerradão Tropical, testemunha. Na técnica em que ocorreu a dominância de Brachiaria brizantha, o valor médio de estocagem de carbono total no solo (ECOT) foi significativamente maior, inferindo que zonas ripárias com maior ECOT não indicam maior diversidade de plantas. Portanto, a competição provocada pela B. brizantha pode afetar a diversidade ecológica nas áreas em processo de sucessão ecológica.

ABSTRACT Considering the lack of technical information on the water depth and nitrogen fertilization via fertigation in protected cultivation for bell pepper production in northern Brazil, this paper aimed to study the soil water tensions under different nitrogen doses for the cultivation of bell pepper in protected environment. The experiment was conducted in a greenhouse at the Igarapé-Açu School Farm of the Federal Rural University of the Amazon, at 1.0 x 0.50 m spacing, using the experimental design of randomized blocks in a 5x4 factorial scheme, with three replicates. The treatments consisted of five soil water tensions (15, 25, 35, 45 and 65 kPa) and four nitrogen doses (0, 135, 265 and 395 kg ha-1). There was interaction between soil water tension and nitrogen doses only for nitrogen use efficiency, and the best value was obtained with the combination between soil water tension of 15 kPa and nitrogen dose of 135 kg ha-1. Total number of fruits, fruit length and fruit diameter showed significant differences only as a function of soil water tensions. Production per plant, total yield and water use efficiency were statistically significant for soil water tensions and nitrogen doses. Therefore, for the conditions in which this study was carried out, it is recommended to apply a soil water tension of 15 kPa and nitrogen dose of 265 kg ha-1 for bell pepper cultivation in protected environment. | RESUMO Tendo em vista a carência de informações técnicas sobre a lâmina de água e adubação com nitrogênio via fertirrigação em cultivo protegido para produção de pimentão na região norte do Brasil. Este trabalho foi realizado objetivando-se estudar tensões de água no solo sob diferentes doses de nitrogênio, para o cultivo de pimentão em cultivo protegido. O experimento executado em casa de vegetação na Fazenda Escola de Igarapé Açu da Universidade Federal Rural da Amazônia, no espaçamento 1,0 x 0,50 m, em delineamento de blocos casualizados, esquema fatorial 5x4, com três repetições. Os tratamentos foram constituídos por cinco tensões de água no solo (15, 25, 35, 45 e 65 kPa) e quatro doses de nitrogênio (0, 135, 265 e 395 kg ha-1). Houve interação entre os fatores tensão de água no solo e doses de nitrogênio apenas para eficiência no uso de nitrogênio, obtendo melhor índice na combinação 15 kPa de água no solo e 135 kg ha-1 de nitrogênio. Número total de frutos, comprimento e diâmetro de frutos tiveram diferença significativa apenas para as tensões de água no solo. Produção por planta, produtividade total, eficiência no uso da água foram estatisticamente significativas para as tensões de água no solo e doses de nitrogênio. Logo, recomenda-se a tensão de 15 kPa de água no solo e dose de 265 kg ha-1 de nitrogênio, para o cultivo de pimentão em ambiente protegido.

ABSTRACT In the semiarid region of Northeastern Brazil due to the qualitative and quantitative scarcity of water resources, the use of saline water should be considered as an alternative to expand irrigated agriculture. However, the use of waters with high levels of salts depends on management practices that minimize deleterious effects on plants. In this context, the objective of this study was to evaluate the effects of irrigation with water of increasing salinity and fertilization with phosphorus on the postharvest physicochemical composition of fresh fruits of West Indian cherry, cv. ‘BRS 366 Jaburu’. The research was carried out in a protected environment, in lysimeters with Neossolo Regolítico Psamitico Típico (Entisol) of clay loam texture, using a randomized block design, in a 5x2 factorial scheme with three replicates and one plant per plot, relative to five levels of irrigation water electrical conductivity (0.6; 1.4; 2.2; 3.0 and 3.8 dS m-1) and two phosphorus doses [100 and 140% of the recommendation of Musser. Increase in water salinity reduced fruit size and fresh mass formation, but increased soluble solids contents and titratable acidity in the pulp of West Indian cherry fruits. Phosphate fertilization, regardless of dose, stimulated the formation of fresh mass of West Indian cherry fruits. Water salinity inhibited the formation of ascorbic acid in West Indian cherry fruits, and the highest value was observed in plants irrigated with 0.6 dS m-1 water and fertilized with a dose of 100% of the recommendation of P2O5. | RESUMO No semiárido do Nordeste brasileiro devido à escassez qualitativa e quantitativa dos recursos hidricos o uso de água salina deve ser considerado como uma alternativa para expandir a agricultura irrigada . Contudo, a utilização de águas com níveis elevados de sais depende de práticas de manejo que minimizem os efeitos deletérios sobre as plantas . Neste contexto, objetivou-se avaliar os efeitos da irrigação com água de salinidade crescente e adubação com fósforo na composição físico-química pós-colheita dos frutos in natura de aceroleira ‘BRS 366 Jaburu’. A pesquisa foi realizada em ambiente protegido, em lisímetros com Neossolo Regolítico Psamitico Típico de textura franco-argilosa, utilizando-se o delineamento de blocos casualizados, em esquema fatorial 5x2 com três repetições e uma planta por parcela, relativo aos cinco níveis de condutividade elétrica da água de irrigação de 0,6; 1,4; 2,2; 3,0 e 3,8 dS m-1 e duas doses de fósforo de 100 e 140% da recomendação de Musser. O aumento da salinidade das águas reduziu o tamanho dos frutos e a formação de massa fresca, mas aumentou os teores de sólidos solúveis e acidez titulável da polpa dos frutos de aceroleira. A adubação fosfatada, independente da dose estimulou a formação de massa fresca de frutos de aceroleira. A salinidade das águas inibiu a formação de ácido ascórbico dos frutos de aceroleira sendo maior valor observado nas plantas irrigadas com água de 0,6 dS m-1 adubadas com dose de 100% da recomendação de P2O5.