RESUMO: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do 1-metilciclopropeno (1-MCP), do óxido nítrico gasoso (NO) e do nitroprussiato de sódio (SNP) no amadurecimento de peras europeias 'Packhams Triumph'. Os tratamentos avaliados foram: T1) controle; T2) 300 ppb de 1-MCP; T3) 1 mM de SNP; T4) 10 ppm de NO; e T5) 20 ppm de NO. Frutos tratados com 1-MCP apresentaram valores significativamente maiores de firmeza de polpa, atributos de textura e cor verde da epiderme, além de menores taxas respiratória e de produção de etileno. Quanto aos frutos tratados com NO e SNP, não foi verificado redução da taxas respiratória e de produção de etileno. O tratamento com 20 ppm de NO manteve a firmeza de polpa e os atributos de textura na saída da câmara. Frutos tratados com 1 mM de SNP e 20 ppm de NO apresentaram maior manutenção da cor verde da epiderme (maior ângulo hue) em relação ao controle, sem restringirem o amarelecimento dos frutos durante o período de prateleira. A aplicação de 300 ppb de 1-MCP impediu o desenvolvimento de textura amanteigada e o amarelecimento de peras 'Packhams Triumph' durante o período de exposição dos frutos em condição ambiente. A utilização de 20 ppm de NO mantem a firmeza de polpa durante o armazenamento, com posterior redução em condição ambiente. A aplicação de 1 mM de SNP e 20 ppm de NO mantem a epiderme dos frutos mais verdes, mesmo após o período de condição ambiente, porém não restringe o amarelecimento. | ABSTRACT: This study aimed at assessing the effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP), gas-nitric oxide (NO) and sodium nitroprusside (SNP) on ripening of 'Packham's Triumph' pears. The treatments consisted of T1) control; T2) 300 ppb 1-MCP; T3) 1 mM SNP; T4) 10 ppm NO; and T5) 20 ppm NO. The fruit treated with 1-MCP showed significantly higher values for flesh firmness, texture, and peel green color, besides lower respiratory rates and ethylene production. On the other hand, NO and SNP treatments did not reduce fruit respiratory rate and ethylene production. Flesh firmness and textural features were maintained by treating fruit with 20 ppm NO after leaving chambers. Treatments using 1 mM SNP and 20 ppm NO kept peel green color (higher hue angle) when compared to control, without decreasing fruit yellowing during the shelf life. The application of 300 ppb 1-MCP prevented buttery texture and yellowing in 'Packham's Triumph' pear fruit during environment condition exposure. The use NO at 20 ppm kept flesh firmness during storage, however, with subsequent reduction of this variable in environmental conditions. The treatments with 1mM SNP and 20 ppm NO maintained green peel of pear fruit, even after exposure to environmental conditions, but not limiting yellowing.

RESUMO: A banana é uma das frutas mais consumidas no mundo, sendo explorada na maioria dos países tropicais. O objetivo deste trabalho foi avaliar os principais atributos da fertilidade do solo na bananeira sob duas coberturas do solo e dois locais de crescimento das raízes. O trabalho foi conduzido em Curaçá, BA, entre outubro de 2011 e maio de 2013, no delineamento experimental de blocos casualizados, no esquema de parcelas subdivididas, com cinco repetições. Nas parcelas foram avaliadas duas coberturas vegetais (cobertura 1 - Pueraria phaseoloides e cobertura 2 - coquetel vegetal com Sorghum bicolor, Ricinus communis L, Canavalia ensiformis, Mucuna aterrima e Zea mays e nas subparcelas: local 1- Amostragem de solo entre planta na linha da bananeira e local 2 - Amostragem de solo na entrelinha da bananeira. Verificou-se efeitos significativos e independentes para o fator cobertura vegetal e local de amostragem para as variáveis M.O., Ca e P e efeitos significativo da interação cobertura vegetal com os locais de amostragens do solo para as variáveis potássio, magnésio e soma de bases trocáveis. A cobertura vegetal com o coquetel e o local da entrelinha apresentaram o maior teor de matéria orgânica. O potássio foi o nutriente que teve a maior variação negativa em relação a caracterização inicial e seu teor foliar foi abaixo do valor de referência, mesmo assim não reduziu a produtividade da cultura. O cultivo de bananeira associado à cobertura do solo no arranjo com coquetel vegetal proporcionou maior disponibilização de nutrientes no solo, comparado a cobertura com kudzu tropical. | ABSTRACT: Banana is one of the most consumed fruits in the world, which is grown in most tropical countries. The objective of this work was to evaluate the main attributes of soil fertility in a banana crop under two cover crops and two root development locations. The work was conducted in Curaçá, BA, Brazil, between October 2011 and May 2013, using a randomized block design in split plot with five repetitions. Two cover crops were assessed in the plots, the cover 1 consisting of Pueraria phaseoloides, and the cover 2 consisting of a crop mix with Sorghum bicolor, Ricinus communis L., Canavalia ensiformis, Mucuna aterrima and Zea mays, and two soil sampling locations in the subplots, between plants in the banana rows (location 1) and between the banana rows (location 2). There were significant and independent effects for the cover crop and sampling location factors for the variables organic matter, Ca and P, and significant effects for the interaction between cover crops and sampling locations for the variables potassium, magnesium and total exchangeable bases. The cover crop mix and the between-row location presented the highest organic matter content. Potassium was the nutrient with the highest negative variation from the initial content and its leaf content was below the reference value, however not reducing the crop yield. The banana crop associated with crop cover using the crop mix provided greater availability of nutrients in the soil compared to the coverage with tropical kudzu.

RESUMO: Com o presente estudo, objetivou-se avaliar o desenvolvimento e a produção de cultivares de alho semi-nobre, submetidas a diferentes períodos de vernalização pré-plantio dos bulbos-semente em dois municípios da Mesorregião Oeste Potiguar. A pesquisa constou de dois experimentos desenvolvidos, simultaneamente, em Baraúna/RN e Governador Dix-sept Rosado/RN, entre os meses de abril e novembro de 2012. O delineamento experimental foi o de blocos completos casualizados com quatro repetições. Os tratamentos foram dispostos em parcelas subdivididas, sendo as parcelas representadas pelas cultivares Gigante do Núcleo e BRS Hozan e as subparcelas constituídas pelos períodos de vernalização pré-plantio dos bulbos-semente a 4 ± 1 ºC: 0, 10, 20 e 30 dias. Em Baraúna, a cultivar Gigante do Núcleo mostrou-se adaptada, apresentando uma produtividade de 4,56 t ha-1 sem o uso da vernalização, enquanto a cultivar BRS Hozan obteve uma produtividade de 4,42 t ha-1 quando vernalizada por 10 dias em pré-plantio. Em Governador Dix-sept Rosado, a vernalização de até 10 dias melhorou a adaptação de ambas as cultivares, entretanto, sem aumentos significativos na produtividade. O uso da vernalização, embora tenha melhorado a adaptação das cultivares nos locais de plantio, favorecendo a emergência de plantas, a altura de plantas e o número de folhas, não proporcionou aumentos significativos na produtividade, e, portanto, essa tecnologia não deve ser utilizada para produção deste tipo de alho na região. | ABSTRACT: The objective of this work was to evaluate the development and production of semi-noble garlic cultivars subjected to different bulb-seed pre-planting vernalization periods in two municipalities (Barauna and Governador Dix-sept Rosado) of the Western Mesoregion of Rio Grande do Norte State, Brazil. Therefore, two simultaneous experiments were conducted, from April to November, 2012. A complete randomized block experimental design was used with four replications. The treatments were arranged in split-plot design, with the plots consisted of cultivars (Gigante-do-Nucleo and BRS-Hozan) and subplots consisted of bulb-seed pre-planting vernalization (4±1°C) periods (0, 10, 20 and 30 days). In Barauna, the cultivar Gigante-do-Nucleo proved to be adapted, with a yield of 4.56 Mg ha-1 without vernalization, while the BRS-Hozan presented a yield of 4.42 Mg ha-1 when vernalizated for 10 days at pre-planting. In Governador Dix-sept Rosado, the vernalization of 10 days improved the adaptation of both cultivars, however, with no significant yield increases. The use of vernalization improved adaptation of cultivars in the planting locations, facilitating the emergence of plants, increasing plant height and number of leaves, however, not promoting significant yield increases, therefore, this technology should not be used for produce this type of garlic in this region.

ABSTRACT: Corn is a nitrogen-intensive crop, and the use of management practices such as inoculation of the seed with diazotrophic bacteria, which can maximize crop productivity and reduce the need of nitrogen fertilizers, may result in lower production costs. The present study aimed to evaluate the effect of inoculation of corn seed with Azospirillum brasilense and controlled addition of nitrogen to topdressing on the nutrition, production components, and productivity of crop grain. The experimental design was a randomized block design, with four replications in a 2 × 5 factorial scheme. The treatments consisted of inoculation or not of corn seed with A. brasilense (at 100 mL per 25 kg of seed) and five nitrogen (N) levels in topdressing (0, 30, 60, 90, and 120 kg N ha-1 from urea [45% N]) were applied when the corn was in the phenological growth stage V6. Foliar macronutrients, foliar chlorophyll index (FCI), production components, and yield of corn grain were valuated. Inoculation of corn seeds with A. brasilense increased plant height and grain yield. Fertilization in topdressing, with N levels up to 120 kg ha-1, linearly increased the foliar nutrients and productivity of corn cultivated in the spring/summer in the low-altitude Cerrado region of Brazil. | RESUMO: O milho é uma cultura exigente em nitrogênio e a utilização de práticas de manejo como a inoculação das sementes com bactérias diazotróficas, poderão maximizar a produtividade da cultura, atrelados a redução do uso de adubos nitrogenados, podendo refletir em menor custo de produção. O presente trabalho objetivou avaliar o efeito da inoculação de sementes de milho com Azospirillum brasilense e adição controlada de nitrogênio em cobertura sobre a nutrição, componentes da produção e produtividade de grãos da cultura. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com quatro repetições, em esquema fatorial 2 x 5. Os tratamentos foram constituídos pela inoculação ou não das sementes do milho com A. brasilense (dose de 100 mL para 25 kg de sementes) e cinco doses de nitrogênio (N) em cobertura (0, 30, 60, 90 e 120 kg N ha-1 fonte ureia [45% N]) foram aplicadas quando o milho estava no estádio fenológico V6. Teores de macronutrientes foliares, o índice de clorofila foliar (FCI), os componentes da produção e a produtividade de grãos do milho foram avaliados. Constatou-se que a inoculação das sementes de milho com A. brasilense incrementou a altura de plantas e a produtividade de grãos. A adubação em cobertura, com a dose de até 120 kg N ha-1, aumentou linearmente os teores nutricionais foliares e a produtividade de grãos do milho irrigado cultivado na primavera/verão na região de Cerrado de baixa altitude do Brasil.

RESUMO: O pinhão-manso vem se destacando como fonte de geração de energia na região Semiárida do Brasil. O objetivo deste trabalho foi avaliar, a partir de técnicas geoestatísticas, a variabilidade espacial do diâmetro caulinar da altura de planta e do peso das sementes de pinhão-manso (Jatropha curcas L.) cultivado em condições de sequeiro no município de Serra Talhada-PE. Aos 545, 905 e 1265 dias após a semeadura (DAS), o diâmetro do caule e a altura de 340 plantas foram medidos com um paquímetro digital e uma trena. Aos 545 DAS, os frutos de 306 plantas foram coletados, as sementes extraídas e os respectivos pesos medidos com uma balança de precisão. Para cada data analisada, foi avaliada a dependência espacial das características das plantas, a partir do ajuste do semivariograma experimental. O modelo esférico foi adequado para modelar a distribuição espacial dos parâmetros da cultura. O alcance da altura de planta reduziu em média 37% a partir 545 DAS quando comparado aos 905 e 1265 DAS, enquanto que, para o diâmetro caulinar esse parâmetro permaneceu praticamente constante. A geoestatística pode ser empregada para auxiliar em futuras amostragens e identificar áreas com diferentes padrões que podem ocorrer no plantio de pinhão-manso. | ABSTRACT: Jatropha has emerged as a source of power generation in the semiarid region of Brazil. The objective of this study was to evaluate, using geostatistics, the spatial variability of stem diameter, plant height and seed weight of jatropha (Jatropha curcas L.) grown under rain fed conditions in Serra Talhada, Pernambuco state, Brazil. At 545, 905 and 1265 days after sowing (DAS), the stem diameter and plant height of 340 plants were measured with a digital caliper and a tape measure. At 545 DAS, the fruits of 306 plants were collected, the seeds extracted and their weights measured with a precision balance. For each date analyzed, the spatial dependence of the plant characteristics was evaluated from the adjustment of the experimental semivariogram. The spherical model was adjusted for modeling the spatial distribution of cultural parameters. The range of plant height reduced by an average of 37% from 545 DAS when compared to 905 and 1265 DAS, while for the stem diameter this parameter remained practically constant. Geostatistics can be employed to assist in future sampling and to identify areas with different patterns that can occur in the jatropha planting.

ABSTRACT: The objective of this study was to characterize the floristic composition, vegetation structure and ecological group of tree species in a cerradão forest (Cerrado biome) of Palmas, Tocantins State, Brazil. A forest inventory was performed in an area of 10.15 hectares, using systematic sampling with plots of 400 m², in which all standing trees, alive and dead, that had diameter at breast height (DBH) ≥ 5 cm were sampled and identified. A linear plateau regression model (LPR) was used for sample sufficiency analysis. The Shannon index (H') was used for assess the floristic diversity, and the Importance Value Index (IVI) for assess the horizontal structure. The forest was classified in three strata according to vertical structure analysis. The LPR showed that the sampling size was adequate. The predominate species in the area were Myrcia splendens, Emmotum nitens and Qualea parviflora, and species from the families Fabaceae and Chrysobalanaceae. The pioneer (613 individuals ha-1) and climax (530 individuals ha-1) species were the predominating groups. Regarding the richness index, the number of climax (57 species) and pioneer (25 species) species stood out. The alpha floristic diversity was 3.35 nats individuals-1 and the Pielou equability value J = 0.76. The diametric distribution showed a negative and balanced exponential pattern. Regarding the vertical stratification, the smallest amount of individuals was in the upper stratum (13%) and the highest in the mid stratum (63%) and in the lower stratum (24%). The use of floristic composition tools with horizontal and vertical structure analysis was effective for understand the tree community, which may be considered structured and diverse, thus able to restructure possible disturbances when preserved. | RESUMO: Objetivo deste estudo foi caracterizar a composição florística, a estrutura da vegetação e os grupos ecológicos das espécies arbóreas em área de cerradão em Palmas, Tocantins. Foi realizado um inventário florestal em área de 10,15 hectares, utilizando amostragem sistemática com parcelas de 400 m², onde foram amostradas e identificadas todas as árvores vivas e mortas em pé, com DAP ≥ 5 cm. Na análise da suficiência amostral utilizou-se a regressão linear com resposta em platô (REGRELRP). A diversidade florística foi avaliada pelo o índice Shannon (H') e a estrutura horizontal pelo o Índice de Valor de Importância (IVI). Na análise da estrutura vertical, a floresta foi classificada em três estratos. A REGRELRP revelou que a intensidade amostral foi adequada. Predominam na área as famílias Fabaceae e Chrysobalanaceae, e as espécies Myrcia splendens, Emmotum nitens e Qualea parviflora. O grupo composto por espécies pioneiras predominam (613 indivíduos ha-1), e as climácicas (530 indivíduos ha-1). No quesito riqueza, as espécies clímax sobressaíram (57 espécies), pioneiras (25 espécies). A diversidade alfa florística foi de 3,35 nats indivívideos-1 e o valor de equabilidade de Pielou J = 0,76. A distribuição diamétrica apresentou comportamento exponencial negativo e balanceada. Em relação aos estratos verticais, a menor quantidade de indivíduos é encontrada no estrato superior (13%), a maior no estrato médio (63%) e o estrato inferior (24%). A área estudada foi caracterizada como estruturada e diversa conforme composição florística e fitossociológica encontrada, apresentou heterogeneidade de espécies, predominantemente clímax. O cerradão apresentou bom estado de conservação, demostrando sua capacidade de resiliência a pequenos distúrbios.

ABSTRACT: The objective of this work was to develop empirical models for hydraulic performance of drippers operating with cashew nut processing wastewater depending on operating time, operating pressure and effluent quality. The experiment consisted of two factors, types of drippers (D1=1.65 L h-1, D2=2.00 L h-1 and D3=4.00 L h-1), and operating pressures (70, 140, 210 and 280 kPa), with three replications. The flow variation coefficient (FVC), distribution uniformity coefficient (DUC) and the physicochemical and biological characteristics of the effluent were evaluated every 20 hours until complete 160 hours of operation. Data were interpreted through simple and multiple linear stepwise regression models. The regression models that fitted to the FVC and DUC as a function of operating time were square root, linear and quadratic, with 17%, 17% and 8%, and 17%, 17% and 0%, respectively. The regression models that fitted to the FVC and DUC as a function of operating pressures were square root, linear and quadratic, with 11%, 22% and 0% and the 0%, 22% and 11%, respectively. Multiple linear regressions showed that the dissolved solids content is the main wastewater characteristic that interfere in the FVC and DUC values of the drip units D1 (1.65 L h-1) and D3 (4.00 L h-1), operating at work pressure of 70 kPa (P1). | RESUMO: Este trabalho objetivou obter modelos empíricos do desempenho hidráulico de gotejadores operando com água residuária da castanha de caju em função do tempo de operação, da pressão de serviço e da qualidade do efluente. O experimento foi montado com dois fatores: três tipos de gotejadores (D1 - 1,65 L h-1; D2 - 2,00 L h-1 e D3 - 4,00 L h-1) e quatro pressões de serviço (70, 140, 210 e 280 kPa), com três repetições. Avaliaram-se a cada 20 h os valores dos coeficientes de variação de vazão (FVC) e da uniformidade de distribuição (DUC), além das características físico-químicas e biológicas do efluente até completar o tempo de operação de 160 h. Os dados foram interpretados por meio das análises de regressão simples e linear múltipla stepwise. Para os dados de FVC e DUC em função do tempo de operação, 17, 17 e 8% e 17, 17 e 0% dos modelos de regressão ajustados foram o raiz quadrada, o linear e o quadrático, respectivamente. Na relação de FVC e DUC com pressões de serviço, 11, 22 e 0% e 0, 22 e 11% dos modelos de regressão ajustados foram o raiz quadrada, o linear e o quadrático, respectivamente. As regressões lineares múltiplas mostraram que o teor de sólidos dissolvidos foi a característica da água residuária que mais interferiu nos valores de FVC e DUC das unidades gotejadoras D1e D3 operando na pressão de serviço de 70 kPa.

ABSTRACT: The Rhyzopertha dominica F. (Coleoptera: Bostrichidae) is a primary pest of stored grains in many regions of the world. In this work we evaluated the fumigant activity of essential oils of Ocimum basilicum L., Citrus aurantium L., Mentha spicata L. and Croton pulegiodorus Baill on adult R. dominica in stored maize. Tests were conducted to determine lethals concentrations (CL50 and CL100) and mortality (fumigation).The fumigation test was done in containers made of glass containing 10 individuals of R. dominica, where essential oils were applied at different concentrations: O. basilicum and M. spicata (5, 10, 15, 20, 30 and 40µL/L of air), C. aurantium (10, 20, 30, 40, 50 and 60µL/L of air) and C. pulegiodorus (0, 20, 30, 50, 70 and 90µL/L of air). After 48 hours of exposure to the oils the percentage of insect mortality was evaluated. According to LC50 and LC100 the toxicity of essential oils decreased in the following order: O. basilicum> M. spicata> C. pulegiodorus> C. aurantium. The essential oil of O. basilicum exhibited strong fumigant toxicity against R. dominica adults, with a LC50 value of 17.67 µL/L air and LC100 value of 27.15 µL/L air. The C. aurantium essential oil required higher concentrations than O. basilicum, M. spicata and C. pulegiodorus to kill insects. However, all oils evaluated presented fumigating property to promote the control of R. dominica and demonstrated potential use in the management of this coleoptera. | RESUMO: Rhyzopertha dominica F. (Coleoptera: Bostrichidae) é uma praga primária de grãos armazenados em muitas regiões do mundo. Este trabalho teve como objetivo avaliar a atividade fumigante dos óleos essenciais de Ocimum basilicum L., Citrus aurantium L., Mentha spicata L. e Croton pulegiodorus Baill. sobre adultos de R. dominica em grãos de milho armazenados. Para isso, testes para determinação das concentrações letais (CL50 e CL100) e mortalidade (fumigação) foram realizados em câmaras constituídas por recipientes de vidro, contendo 10 indivíduos de R. dominica, com óleos essenciais em diferentes concentrações: O. basilicum e M. spicata (5, 10, 15, 20, 30 e 40 µL/L de ar), C. aurantium (10, 20, 30, 40, 50 e 60 µL/L de ar) e C. pulegiodorus (0, 20, 30, 50, 70 e 90 µL/L de ar). Após 48 h de exposição aos óleos, avaliou-se a percentagem de mortalidade dos insetos. Com base nas CL50 e CL100, a toxicidade dos óleos essenciais decresceu na seguinte ordem: O. basilicum > M. spicata > C. pulegiodorus > C. aurantium. O óleo essencial de O. basilicum exibiu forte toxicidade por fumigação sobre adultos de R. dominica, com valores de CL50 de 17,67 µL/L de ar e de CL100 de 27,15 µL/L de ar. O óleo essencial de C. aurantium requereu concentrações mais altas que os óleos de O. basilicum, M. spicata e C. pulegiodorus para matar os insetos. Contudo, todos os óleos avaliados apresentaram propriedades fumigantes para controlar a R. dominica e demonstraram potencial de utilização no manejo deste coleóptero.

RESUMO: Considerando as potencialidades e importância da biodiversidade do bioma Caatinga, estudos sobre espécies endêmicas são relevantes para conservação de seus recursos naturais. Objetivou-se com este trabalho avaliar a viabilidade e a superação de dormência de sementes de juazeiro (Ziziphus joazeiro Mart.) e seu o crescimento inicial em diferentes tipos de solo. Os experimentos foram conduzidos em três etapas. Na primeira, avaliou-se a viabilidade de diferentes lotes de sementes, utilizando o teste de tetrazólio. A segunda etapa foi conduzida em viveiro, avaliando-se as aplicações de processos físicos, escarificação com lixa e com martelo, para superação da dormência das sementes e determinação do crescimento inicial das plantas. Na última etapa foram avaliados os índices de clorofila a e b, as trocas gasosas e o acúmulo de matéria seca em plantas jovens de juazeiro em três tipos de solo (Latossolo, Neossolo e Vertissolo). A partir dos resultados obtidos pode-se afirmar que a viabilidade das sementes de juazeiro é bastante influenciada pelas diferenças existentes entre plantas matrizes e pelas condições de armazenamento, apresentando longevidade de dois anos, quando armazenadas a 22 oC e 16% de umidade relativa. Os métodos de escarificação com lixa e martelo não são eficientes para reduzir o tempo e uniformizar a geminação das sementes. As plantas de juazeiro apresentam elevado potencial para se desenvolver em diferentes ambientes edáficos, adaptando-se bem a solos com diferentes texturas e composições químicas. | ABSTRACT: Considering the potential and importance of biodiversity of the Caatinga biome, studies on endemic species are relevant to conservation of its natural resources. The objectives of this work was to evaluate seed viability and physical methods for overcoming seed dormancy in juazeiro (Ziziphus joazeiro Mart.) and assess the influence of different types of soil on the initial growth of juazeiro plants. The experiments were conducted in three stages. In the first stage, the viability of seeds from different lots was evaluated using the tetrazolium test. The second stage was conducted in a plant nursery, evaluating the application of physical processes (scarification with sandpaper and hammer) in overcoming seed dormancy, and the initial growth of the plants. In the third step, the chlorophyll a and b contents, gas exchange and dry matter accumulation were evaluated in young juazeiro plants in three types of soil (Oxisol, Entisol and Vertisol). The results indicate that the viability of juazeiro seeds is greatly influenced by differences between the progenitor plants and by storage conditions, which enable a longevity of two years when stored at 22°C and 16% of relative humidity. The scarification methods with sandpaper and hammer are not efficient to reduce the time and uniform seed germination. The juazeiro plants have high growth potential in different edaphic environments, adapting well to soils of different textures and chemical compositions.

ABSTRACT: In recent years, the emergence of resistant pathogens has complicated the treatment of bacterial infections in livestock production as well as in the medical field, due to the development of resistance mechanisms by microorganisms. The objective of this study was to delineate the antimicrobial resistance profile of Salmonella spp. strains isolated from bivalve mollusks (oysters and mussels) and from estuarine environment water of two regions of Bahia, Brazil. Twenty-seven strains, 12 isolated from bivalve mollusks and 15 from estuarine water, were tested. Eight antimicrobial agents (phenicol, beta-lactams, tetracyclines, quinolones and fluoroquinolones classes) were used for a susceptibility test, Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and extended-spectrum beta-lactamases (ESBLs) production. Isolates showed high susceptibility to the classes of antimicrobial agents tested, with resistance only to nalidixic acid (27%), ampicillin (25%) and tetracycline (25%). Bacterial resistance was of chromosomal origin and the multidrug resistance index (MAR) among isolates of shellfish (mussels in natura) was 0.25. The MIC was found to be 100 µg/mL, 500 µg/mL and 350 µg/mL to nalidixic acid, ampicillin and tetracycline, respectively. None of the isolates presented ESBLs production. The presence of multidrug-resistant and high MIC Salmonella spp. is being conveyed in extraction areas of bivalve mollusks in the State of Bahia, Brazil. | RESUMO: Nos últimos anos o surgimento de patógenos resistentes tem dificultado o tratamento de infecções bacterianas, tanto na produção animal como na área médica, em decorrência do desenvolvimento de mecanismos de resistência pelos micro-organismos. O objetivo deste estudo foi traçar o perfil de resistência antimicrobiana em cepas de Salmonella spp. isoladas de moluscos bivalves (ostras e sururu) e da agua de áreas estuarinas em duas regiões da Bahia, Brasil. Um total de 27 cepas previamente isoladas foram testadas, sendo 12 provenientes de moluscos bivalves e 15 de amostras de água. Para o teste de suscetibilidade foram utilizados oito agentes antimicrobianos (classes fenicóis, betalactâmicos, tetraciclina, quinolonas e fluoroquinolonas), Concentração Inibitória Mínima (CIM) e a produção de Betalactamases de Espectro Ampliado (ESBL). Os isolados apresentaram alta suscetibilidade as classes de antimicrobianos testadas, com resistência apenas ao ácido nalidíxico (27%), ampicilina (25%) e tetraciclina (25%). A resistência bacteriana era de origem cromossômica e o índice de multirresistência (MAR) entre os isolados de molusco (sururu in natura) foi de 0,25. A CIM encontrada foi de 100 µg/mL, 500 µg/mL e 350 µg/mL para o ácido nalidixíco, ampicilina e tetraciclina, respectivamente. Nenhum dos isolados apresentou produção de ESBL. A presença de Salmonella spp. multirresistente e com elevada CIM está sendo veiculada em áreas de extração de moluscos bivalves no Estado da Bahia, Brasil.