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REGISTRO DA COCHONILHA-ROSADA-DO-HIBISCO INFESTANDO FRUTÍFERAS EM MACEIÓ, ALAGOAS, BRASIL
2015
SÔNIA MARIA FORTI BROGLIO | ERNESTO PRADO CORDERO | JAKELINE MARIA DOS SANTOS | BROGLIO MICHELETTI
This study reported for the first time the occurrence of the pink hibiscus mealybug Maconelli-coccus hirsutus (Green, 1908) (Hemiptera: Pseudococcidae) in Maceió, Alagoas, Brazil attacking the following fruit species: soursop (Annona muricata L.) (Annonaceae), guava (Psidium guajava L.) (Myrtaceae), mango (Mangifera indica L.) (Anacardiaceae), carambola (Averrhoa carambola L.) (Oxalidaceae), acerola (Malpighia glaba L.) (Malpighiaceae), cajazeiro (Spondias lutea L.) (Anacardiaceae) and cupuaçuzeiro (Theobroma gran-diflorum) (Willd. ex Spreng.) Schum.) (Malvaceae). The percentages of injured plants were recorded for each plant species in the field. Damaged plants showed short internodes, wrinkled leaves, fruit deformation, and sooty mold developed on the honeydew excreted by the mealybugs. Infested plant structures were taken to the Laboratory of Entomology of the Center for Agricultural Sciences, of the Federal University of Alagoas, where the mealybug species was identified through morphological characteristics. The following injury percentages were recorded on the plants: soursop (100%), guava (10%), mango (10%), carambola (100%), acerola (100%), cajá (50%) and cupuaçu (100%). The mealybug collected in Maceió, AL; Brazil was identified as Maconelli-coccus hirsutus (Green, 1908) (Hemiptera: Pseudococcidae). It was the first record of this species in the state of Alagoas and infestation by pink hibiscus mealybug on the host plants mango, acerola and cajazeiro in Brazil.
اظهر المزيد [+] اقل [-]EFEITO DE DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE CORANTE NATURAL DE AÇAFRÃO-DA-TERRA NA COMPOSIÇÃO DA FARINHA DE MANDIOCA ARTESANAL
2015
VIRGÍNIA DE SOUZA ÁLVARES | RAIMUNDO SANTOS DA SILVA | CLARISSA RESCHKE DA CUNHA | FRANCISCO ÁLVARO VIANA FELISBERTO | MANOEL DELSON CAMPOS FILHO
Much of the cassava flour produced in northern Brazil is handmade and contains a small amount of turmeric powder, a natural colorant produced by the family producers, the colorant is added to the flour because local consumers prefer a product of intense yellow color, being therefore of interest to evaluate the effect of adding different concentrations of natural turmeric colorant in centesimal composition of tradition-al cassava flour. The flours were manufactured with different concentrations of saffron powder (without tur-meric; 0.003% turmeric; 0.03% turmeric and 1% turmeric), collected immediately after production in transpar-ent plastic bags, transported by plane and analyzed for moisture, ash, protein, lipids, fiber and total carbohy-drates content, as well as for acidity, pH, water activity and instrumental color. The increase in concentration of turmeric affected the ash content of handmade cassava flour starting from 0.03%, and at the concentration used by producers (0.003%), this level was similar to the flour without turmeric. In addition, concentrations starting from 0.03% caused a significant increase in the intensity of the yellow color.
اظهر المزيد [+] اقل [-]RESPOSTAS MORFOGENÉTICAS DE JENIPAPEIRO EM DIFERENTES CONDIÇÕES DE CULTURA IN VITRO
2015
CAMILA SANTOS ALMEIDA | ANA VERUSKA CRUZ DA SILVA | APARECIDA GOMES DE ARAÚJO | ANA DA SILVA LÉDO
The goal of this paper was to study the morphogenetic responses of jenipapo explants in differ-ent culture conditions in vitro to support multiplication and in vitro production of secondary metabolites proto-cols. After 90 days of cultivation, the jenipapo seedlings were segmented (nodal and leaf segments) and trans-ferred to MS medium supplemented with 30 g L-1 sucrose and different concentrations of 2.4 2.4-Dichlorophenoxyacetic acid -2.4-D (0; 4 and 8 mg L-1) combined with four concentrations of benzilamino-purine- BAP (0; 1; 2 and 3 mg L-1). After 120 days the percentage of explants with morphogenetic response, as is the formation of calluses and/or organogenesis was evaluated. The 2.4-D at concentrations of 4 and 8 mg L-1 induces an increase in morphogenetic response, especially in callus formation, of leaf and nodal segments. The BAP 1.77 mg L-1 induces increased callus formation in leaf segments and induces their higher shoot regenera-tion in leaf and nodal segments. The concentrations of 2.4- D and BAP studied do not induce the formation of somatic embryogenesis in leaf and nodal segments of jenipapo SIR access.
اظهر المزيد [+] اقل [-]EFFECT OF Fusarium graminearum Schwabe ON PHYSIOLOGICAL QUALITY OF SOYBEAN SEEDS AND WHEAT CARYOPSIS IN ARGENTINA
2015
PERUZZO, ALEJANDRA MARÍA | PIOLI, ROSANNA NORA | SALINAS, ADRIANA RITA
ABSTRACT: F. graminearum is the main causal agent of Head blight in cereals in Argentina. This is a disease that develops during the host floral state. When the reproductive structures in the host are invaded, grains may be shriveled and reduced in weight, causing a decrease in yield. Physiological diagnostic techniques on seeds detect the damages produced by this fungus could be used to take decisions related to the quality of seed lots. The objective of this study was to evaluate the possible physiological damage caused by F. graminearum isolates in soybean seeds and wheat caryopsis. Seeds and caryopsis were obtained from plants exposed to fungal infection and were evaluated under two situations: artificial inoculations under greenhouse conditions and natural infection from fields of Santa Fe Province (33°43'22''S; 62°14'46''W). Seed weight, topographical tetrazolium test, standard germination test, electrical conductivity test and X-ray test were performed in soybean seeds and wheat caryopsis from each treatment. Differential behaviors of F. graminearum strains in susceptible soybean and wheat cultivars under greenhouse conditions revealed specific interactions among soybean and wheat genotypes with this fungus. F. graminearum infection in susceptible cultivars under greenhouse conditions produced a significant decrease in the physiological quality of soybean seed and wheat caryopsis. These behaviors were not detected under field conditions in the evaluated locations. All seed quality tests used in this experiment were useful to show differences in infection in soybean and wheat independently of F. graminearum infection. | RESUMO: F. graminearum é o principal agente causal da giberela em cereais na Argentina. É uma doença que se desenvolve durante o estado floral de hospedeiro. Quando as estruturas reprodutivas no hospedeiro são colonizadas, os grãos podem ser enrugados e mostrar reduções de peso, causando diminuição no rendimento. Técnicas de diagnóstico fisiológico em sementes podem detectar os danos produzidos por este fungo e pode ser usada para tomar decisões sobre a qualidade dos lotes. O objetivo deste estudo foi avaliar possíveis danos fisiológicos causados por F. graminearum em sementes de soja e cariopses de trigo. As sementes e cariopses foram obtidas a partir de plantas expostas a infecção fúngica e foram avaliadas em duas situações: inoculação artificial em casa de vegetação e infecção natural em campos da Província de Santa Fé (33°43'22''S; 62°14'46''O). Determinou-se o peso da semente e realizou-se os testes de tetrazólio, germinação, condutividade elétrica e raios-X em sementes de soja e cariopses de trigo para cada tratamento. Comportamentos diferenciais de cepas de F. graminearum em cultivares suscetíveis de soja e trigo sob condições de casa de vegetação revelou interações específicas entre cultivares de soja e trigo com este fungo. As interações produziram uma redução significativa na qualidade fisiológica de sementes de soja e cariopses trigo. Esses comportamentos não foram detectados em condições de campo nos locais avaliados. Todos os testes de qualidade das sementes utilizados neste experimento foram úteis para mostrar as diferenças de infecção em sementes de soja e cariopses de trigo, independentemente da infecção por F. graminearum.
اظهر المزيد [+] اقل [-]INDICADORES DE QUALIDADE DO SOLO SOB DIFERENTES SISTEMAS DE USO NA MESORREGIÃO DO AGRESTE PARAIBANO
2015
SILVA, GERÔNIMO FERREIRA DA | SANTOS, DJAIL | SILVA, ALEXANDRE PAIVA DA | SOUZA, JEORGE MEDEIROS DE
RESUMO: Os sistemas de cultivo modificam os atributos do solo, podendo alterar sua qualidade. O trabalho teve como objetivo avaliar as alterações nos atributos físicos, químicos e biológicos de solos sob sistemas de cultivo orgânico (solos cultivados organicamente há mais de sete anos), em conversão para orgânico e convencional, tendo como referência o solo sob mata, assim como identificar os atributos a serem utilizados como indicadores de qualidade do solo. Foram selecionadas três áreas de propriedades agrícolas, localizadas nos municípios de Areia, Remígio e Lagoa Seca, Paraíba, para a coleta de amostras de solo deformadas, nas camadas de 0-10 e 10-20 cm. Os dados foram submetidos à ANOVA, Teste de Tukey e Análise de Componentes Principais. Houve redução da densidade do solo (Ds) e aumento da porosidade total (PT) no sistema de cultivo orgânico comparado aos sistemas de cultivo em conversão para orgânico e convencional. Os teores de fósforo e de carbono orgânico (CO), a soma de bases (SB), a capacidade de troca catiônica (CTC), a matéria orgânica particulada leve (MOPL), o carbono da matéria orgânica particulada leve (CMOPL), a respiração edáfica (RE) e o pH dos solos sob cultivo orgânico foram superiores aos obtidos nos solos sob cultivo convencional. O cultivo em bases orgânicas proporcionou a manutenção da qualidade do solo em condições semelhantes e/ou melhores que a condição de mata e para as condições deste trabalho os indicadores mais adequados para analisar o cultivo em bases orgânicas foram Ds, PT, CO, MOPL, CMOPL, pH, SB, CTC e RE. | SUMMARY: Cropping systems modify soil attributes and may change its quality.The work had the objective to evaluate the changes in physical, chemical and biological soil under organic farming systems (soils cultivated organically for more than seven years), in conversion to organic and conventional, with reference to the soil under native forest, and identify the attributes used as indicators of soil quality. Three areas of farm crops, located in the municipalities of Areia, Remígio, and Lagoa Seca, the state of Paraíba, Brazil were selected, and soil samples deformed collected in the layers 0-10 and 10-20 cm. The data were analyzed using ANOVA, the Tukey Test, and the Principal Component Analysis. There was a reduction of soil density (Ds) and increased porosity (PT) in the system of organic farming compared to cropping systems in conversion organic and conventional. The contents of phosphorus and organic carbon (CO), the base sum (SB), cation exchange capacity (CTC), light particulate organic matter (MOPL), carbon particulate organic matter light (CMOPL), edaphic respiration (RE) and pH of soils under organic cultivation are higher than soils under conventional tillage.The growing organic basis contributes to the maintenance of soil quality under similar conditions and/or even better than the condition forest and, under the conditions of this study, the most appropriate indicators to analyze the cultivation organic basesare Ds, PT, CO, MOPL, CMOPL, pH, SB, CTC e RE.
اظهر المزيد [+] اقل [-]EFEITO DE EXTRATOS DE Allamanda blanchetti NO CONTROLE DE Alternaria brassicicola EM MUDAS DE COUVE-MANTEIGA
2015
BARROS, JULIANA DE SOUZA GRANJA | GOMES, ERBS CINTRA DE SOUZA | CAVALCANTI, LEONARDO SOUSA
RESUMO: O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito do extrato de uma planta nativa da caatinga (Allamanda blanchetti) no controle do fungo Alternaria brassicicola quanto à indução de mecanismos de resistência em mudas de couve-manteiga e ação fungitóxica diretaEm condições de casa de vegetação, as mudas de couve-manteiga foram pulverizadas com os extratos de A. blanchetti extraídos a quente e a frio, nas concentrações 0, 100, 500 e 1000 ppm. Avaliações da severidade da doença foram realizadas a 5, 6, 7, 8, 9 e 10 dias após a inoculação. Peroxidases foram analisadas em cinco tempos, quais sejam, 0, 24, 72, 120 e 168 horas após a pulverização das mudas com os extratos. Além disso, fora avaliado também a capacidade dos extratos a quente e a frio a 0, 100, 500 e 1000 ppm em inibir a germinação dos esporos de A. brassicicola. As concentrações de 1000 ppm dos extratos a quente e a frio foram as mais eficientes no controle da doença. O extrato de A. blanchetti induziu aumento da atividade de peroxidase às 24 horas após a aplicação dos tratamentos e promoveu inibição da germinação dos esporos de A. brassicicola. Estes resultados indicam o potencial de A. blanchetti no controle de A. brassicicola, tanto pela ação direta quanto pela ativação de mecanismos de defesa. | ABSTRACT: The objective of this study was to evaluate the effect of the extract from a native plant from caatinga (Allamanda blanchetti) in the control of the fungus Alternaria brassicicola, concerning to induction of resistance mechanisms in seedlings of kale and direct fungitoxic action. Under greenhouse conditions, the seedlings of kale were sprayed with extracts from A. blanchetti extracted at hot and at cold at concentrations of 0; 100; 500 to 1000 ppm. Analysis of disease severity were performed at 5; 6; 7; 8; 9:10 days after inoculation. Peroxidases were analyzed five times 0; 24; 72; 120, and 168 hours after spraying the seedlings with the extracts. Furthermore, the capacity of the hot and cold extracts was also evaluated at 0; 100; 500, and 1000 ppm to inhibit the germination of spores of A. brassicicola. The concentrations of 1000 ppm of the hot and cold extracts were more effective in controlling the disease. The extract of A. blanchetti induced an increase in the peroxidase activity at 24 hours after treatment application and promote inhibition of germination of spores of A. brassicicola. These results indicate the potential from A. blanchetti to control A. brassicicola, both by direct action and the activation of defense mechanisms.
اظهر المزيد [+] اقل [-]MOBILIDADE DO HERBICIDA IMAZAQUIN EM DIFERENTES SOLOS
2015
FLORIDO, FLAVIA | DIAS, ANA CAROLINA RIBEIRO | MONQUERO, PATRICIA ANDREA | TORNISIELO, VALDEMAR
RESUMO: O imazaquin é um herbicida utilizado intensivamente no Brasil para controlar plantas daninhas associadas principalmente a cultura da soja. O presente trabalho teve como objetivos estudar a mobilidade e a lixiviação do imazaquin em solos com diferentes características. Em ambos os experimentos o delineamento estatístico foi inteiramente casualizado com três repetições. Estudou-se a mobilidade do imazaquin em Latossolo Vermelho Eutrófico (textura muito argilosa), Nitossolo Háplico Eutrófico (textura média argilosa), Argissolo Vermelho Amarelo Eutrófico (textura média argilosa) e Neossolo Quartzarênico Órtico (textura arenosa). Para a obtenção do coeficiente de mobilidade (Rf) uma solução de 14C-imazaquin com atividade de 304,75 Bq/µL foi aplicado em placas contendo os diferentes solos. Todos os valores de Rf variaram entre 0,803 e 1, indicando que o herbicida possui alta mobilidade para todos os solos. No estudo de lixiviação foram utilizados os solos classificados como Latossolos Vermelhos e que diferiam quimicamente. O herbicida imazaquin (14C Imazaquin + produto técnico) foi aplicado na dose recomendada (161 g i.a ha-1), diretamente sobre a superfície das amostras de solo que foram previamente empacotadas em colunas. Posteriormente, foi feita simulação de chuva de 200 mm. A maior parte de radioatividade do imazaquin foi retida nas camadas de 0 a 10 cm nos dois solos LVe, sendo que no solo com maior pH uma pequena % de radioatividade foi notada até a camada de 15-20 cm. O herbicida imazaquin tem maior mobilidade em solos com baixo teor de matéria orgânica e de argila e em solos com alto pH. | ABSTRACT: Imazaquin is an herbicide widely used in Brazil to control weeds associated with the soybean crop. This work aimed to study the mobility and leaching of imazaquin in soils with different characteristics. In both experiments, a completely randomized block design was used; with tree replicates. We study the mobility of imazaquin in Red Eutrophic Latosol, clayey; Alfisol Haplic Eutrophic, medium texture; Alfissol Eutrophic, medium texture; and Orthic Psament, sandy texture. To obtain the mobility rate (Mr), a solution of 14C-imazaquin with the activity of 304,75 Bq/mL was applied to plates containing different soils. All Mr values range between 0.803 and 1, indicating that imazaquin has a relevant mobility in our soils. In the leaching study, the soils were classified as Rhodic and differed chemically. The herbicide imazaquin (14C + imazaquin technical product) was applied to the highest recommended dose ( 161 g a.i. ha-1), directly on the soil surface of each column. After that, was done a rainfall simulation of 200 mm. Nearly 100% of the herbicide was in the 0-10 cm layer, however, the soil with higher pH, the herbicide was distributed to 15-20 cm depth. The herbicide imazaquin has greater mobility in soils with low organic matter and clay and soils with high Ph.
اظهر المزيد [+] اقل [-]EL TRATAMIENTO DE SEMILLAS DE MAÍZ CON MICRONUTRIENTES AUMENTA EL RENDIMIENTO DE GRANO
2015
DOURADO NETO, DURVAL | MARTIN, THOMAS NEWTON | PAVINATO, PAULO SERGIO | NUNES, UBIRAJARA RUSSI | ESCOBAR, OTÁVIO DOS SANTOS | FIPKE, GLAUBER MONÇON
RESUMEN: El presente experimento fue verificar las respuestas a la aplicación de micronutrientes por la aplicación de tratamiento de semillas y regulador del crecimiento vegetal. El diseño experimental fue de bloques al azar con nueve tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos fueron: 1) Testigo: semillas sólido (TS) con 3 % de P2O5, 2 % K2O, 0,17 % Cu, 2,8 % Mn y 6,2 % Zn a una dosis de 100 g ha-1; 2) TS a una dosis de 150 g ha-1; 3) TS a una dosis de 200 g ha-1; 4) semillas líquido (TL) con 2 % de P2O5, 1,5 % de K2O, 0,07 % de Cu, 1,2 % de Mn y 2,7 % de Zn a una dosis de 400 mL ha-1; 5) TL, dosis de 500 ml ha-1, TL a una dosis de 600 mL ha-1; 6) regulador del crecimiento vegetal que tiene citoquinina + indol-butilo + ácido giberélico, posee clase toxicológica II, 0,09 g L-1 citoquinina 0,05 g de alcohol L-1 indol-butilo y 0,05 g L-1de ácido giberélico, en una dosis de 500 mL ha-1; 7) un formulado NPK (08-28-16) 300 kg ha-1. El tratamiento de semillas, ya sea en forma sólida o líquida, promueve un aumento en la acumulación de materia seca en la parte aérea y raíces, así como en el número de granos y en el rendimiento de granos de maíz, siendo la dosis de 600 mL ha-1 de la que promueve las mejores productividades. | RESUMO: O presente experimento teve como objetivo verificar as respostas da aplicação de micronutrientes com reguladores vegetais em tratamento de sementes. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com nove tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram: 1) Testemunha: sementes sólidas (TS) com 3 % de P2O5, 2 % K2O, 0,17 % Cu, 2,8 % Mn e 6,2 % Zn e uma dose de 100 g ha-1; 2) TS com uma dose de 150 g ha-1; 3) TS com uma dose de 200 g ha-1; 4) Sementes líquidas (TL) com 2 % de P2O5, 1,5 % de K2O, 0,07 % de Cu, 1,2 % de Mn e 2,7 % de Zn a uma dose de 400 mL ha-1; 5) TL, a dose de 500 mL ha-1, TL com uma dose de 600 mL ha-1; 6) regulador de crescimento vegetal que continha citocinina + indol-butilo + ácido giberélico, com classe toxicológica II, 0,09 g L-1 citocinina 0,05 g de álcool L-1 indol-butilo e 0,05 g L-1de ácido giberélico, em uma dose de 500 mL ha-1; 7) um formulado de NPK (08-28-16) 300 kg ha-1. O tratamento composto por aplicação líquida em sementes, 600 mL ha-1, apresentou a maiorers massa seca de parte aérea e radicular, número de grãos e produtividade de grãos.
اظهر المزيد [+] اقل [-]VIGOR TESTS ASSOCIATION AS AN ALTERNATIVE FOR PRECISE AND EFFICIENT ASSESSMENT OF MAIZE SEED QUALITY
2015
DIAS, MARCOS ALTOMANI NEVES | MONDO, VITOR HENRIQUE VAZ | CICERO, SILVIO MOURE | GONÇALVES, NAYARA ROBERTO | SILVA, CIBELE APARECIDA TEIXEIRA DA
RESUMO: O experimento teve como objetivo associar conceitos para avaliação do vigor de sementes, o envelhecimento acelerado e crescimento de plântulas medido por meio da análise de imagens. Para tanto, cinco lotes de sementes com diferentes níveis de vigor de dois híbridos simples foram utilizados. As sementes foram caracterizadas pelo teor de água, germinação, porcentagem e índice de velocidade de emergência de plântulas, envelhecimento acelerado e teste de frio. Os tratamentos foram constituídos por diferentes períodos de envelhecimento acelerado (0, 24, 48, 72 e 96h) e de crescimento de plântulas (48 e 72h) e, em seguida, as plântulas, submetidas à análise de imagens para mensuração do comprimento de raízes. A adaptação do teste de envelhecimento acelerado, reduzindo a duração do envelhecimento de 96h para 48h e a substituição do teste de germinação pela mensuração do comprimento de raízes das plântulas por meio da análise de imagens, comprovou-se um método potencial para avaliação da qualidade de sementes de milho. Assim, os tratamentos compostos por 48h de envelhecimento, seguido pela mensuração do comprimento de raízes utilizando a análise de imagens, forneceram dados confiáveis em comparação aos testes de vigor tradicionais e podem ser considerados uma nova abordagem para a análise de vigor de sementes. | ABSTRACT: This study aimed to associate two concepts of seed vigor testing, the aging and seedling growth using image analysis, providing a feasible and time-saving way to evaluate maize seed vigor in large scale. For this purpose, five seed lots with different vigor levels from two single hybrids were used. The seeds were characterized by moisture content, germination, seedling emergence, seedling emergence speed index, accelerated aging and cold tests. The treatments were composed by varying the accelerated aging periods (0, 24, 48, 72 and 96h) and seedling growth periods (48 and 72h), before submitting the seedlings to image analysis for seedling root length measurement. Considering the results obtained, the adaptation of accelerated aging test by reducing the aging duration from 96h to 48h, and the replacement of the germination test by seedling root length measurement using image analysis could be considered a potential tool for maize seed vigor assessment. The treatments composed of 48h of seed aging followed by seedlings root length measurements using image analysis provided reliable data, compared to traditional vigor tests and it could be considered an efficient and time-saving approach, associating two different concepts of seed vigor analysis.
اظهر المزيد [+] اقل [-]EFFECT OF SOLID STATE FERMENTATION ON NUTRITIONAL CONTENT AND EVALUATION OF DEGRADABILITY IN CACTUS PEAR
2015
SANTOS, TAMIRES CARVALHO DO | DINIZ, GLEIZA ALVES | BRITO, AILA RIANY DE | PIRES, AURELIANO JOSÉ VIEIRA | FRANCO, MARCELO
RESUMO: O processo de enriquecimento protéico da palma (Nopalea cochenillifera (L.) Salm-Dyck por fermentação em estado sólido com auxílio dos fungos filamentosos Aspergillus niger e Rhyzopus sp. foi estudado visando a elevação dos teores nutricionais para o uso como ração animal. Os experimentos foram realizados no Laboratório de Resíduos Agroindustrial da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). O efeito da fermentação em estado sólido sobre a palma forrageira foi avaliado comparando os teores de proteína, celulose, hemicelulose e lignina, além da degradabilidade potencial, com os valores in natura. A bioconversão foi realizada utilizando como único substrato a palma forrageira e água, sem a suplementação de fontes alternativas de nitrogênio, minerais ou vitaminas. O fungo Aspergillus niger elevou os teores proteicos em aproximadamente 78% e promoveu a redução nos teores de celulose, hemicelulose e lignina em aproximadamente 40%, 36% e 28%, respectivamente. Por sua vez essa biotransformação elevou a degradabilidade potencial em 66% após 240 h. Enquanto que o fungo Rhyzopus sp. demonstrou ser menos eficiência no enriquecimento proteico, com um aumento de aproximadamente 69 %, e a redução no teores de celulose, hemicelulose e lignina de 30%, 28% e 18%. Ainda para este fungo a degradabilidade potencial teve uma elevação de aproximadamente 51%. Portanto a fermentação da palma forrageira com auxílio dos fungos filamentosos Aspergillus niger e Rhyzopus sp. promoveram um enriquecimento nos teores proteicos desta cactacea além de elevar a sua degradabilidade potencial. Com base nesses resultados, a bioconversão da palma forrageira empregando o método de fermentação em estado sólido pode ser uma excelente alternativa na alimentação de ruminantes em terras áridas ou semiáridas. | ABSTRACT: The process of protein enrichment of cactus pear (Nopalea cochenillifera (L.) Salm Dyck by solid state fermentation with the use of Aspergillus niger and Rhyzopus sp. was studied for improving the nutritional value of this cactus species for use as animal feed. The experiments were conducted in the Agro-industrial Waste Laboratory of State University of Southwest Bahia (Brazil). To this end, we have evaluated the effects of biotransformation on the levels of protein, cellulose, hemicellulose, and lignin, as well as the potential degradability. Bioconversion was carried out using cactus pear as the only substrate, without supplementation with nitrogen, mineral and vitamin sources. The fermentation with Aspergillus niger promoted a 78% increase in/of protein content and reductions of cellulose, hemicellulose, and lignin of 40%, 36%, and 28%, respectively. Degradability, in turn, was observed to have increased by 66 % after 240 h. On the other hand, the fermentation with Rhyzopus sp. was less efficient, with a 69% increase in protein content, and reductions in cellulose, hemicellulose, and lignin contents of 30%, 28%, and 18%. In turn, degradability was seen to have increased by 51%. The fermentation of cactus pear by Aspergillus niger and Rhyzopus sp. exhibited the protein enrichment and increased protein degradability of this Cactaceae. Moreover, this is the most ever efficient micro-organism used in bioconversion. Based on the results, bioconversion of cactus is an excellent alternative to ruminant feeding in arid or semi-arid land.
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