O sistema edáfico é base para a pecuária e depende da água para seu funcionamento. O pecuarista tem papel fundamental na gestão do seu sistema produtivo. Portanto, entender como o sistema edáfico funciona e como ele regula seus processos é chave para adoção de práticas de manejos eficazes e eficientes. A estabilidade do sistema de produção pecuária é uma das virtudes que devemos buscar. Os sistemas pecuários dependem dos processos de infiltração, armazenamento e disponibilização de água pelo sistema edáfico. Os manejos dirigidos ao sistema edáfico, à vegetação ou aos animais interferem no seu estado de funcionamento, bem como na qualidade do sistema edáfico e na qualidade dos serviços que ele entrega. O manejo da vegetação e o manejo do pastejo pelos animais têm papel fundamental na dinâmica da água no sistema edáfico. A partir do apresentado, elencamos 5 princípios a serem considerados pelo pecuarista na escolha de práticas de manejo a serem adotadas na busca da melhoria do estado de funcionamento do sistema edáfico, aliando conservação e produção: a) manter a cobertura do solo o ano todo; b) manter e melhorar a estrutura do solo; c) aumentar a biodiversidade no sistema edáfico; d) manter raízes vivas o ano todo; e e) assumir o manejo do pastejo dos animais.

O sistema edáfico é base para a pecuária e depende da água para seu funcionamento. O pecuarista tem papel fundamental na gestão do seu sistema produtivo. Portanto, entender como o sistema edáfico funciona e como ele regula seus processos é chave para adoção de práticas de manejos eficazes e eficientes. A estabilidade do sistema de produção pecuária é uma das virtudes que devemos buscar. Os sistemas pecuários dependem dos processos de infiltração, armazenamento e disponibilização de água pelo sistema edáfico. Os manejos dirigidos ao sistema edáfico, à vegetação ou aos animais interferem no seu estado de funcionamento, bem como na qualidade do sistema edáfico e na qualidade dos serviços que ele entrega. O manejo da vegetação e o manejo do pastejo pelos animais têm papel fundamental na dinâmica da água no sistema edáfico. A partir do apresentado, elencamos 5 princípios a serem considerados pelo pecuarista na escolha de práticas de manejo a serem adotadas na busca da melhoria do estado de funcionamento do sistema edáfico, aliando conservação e produção: a) manter a cobertura do solo o ano todo; b) manter e melhorar a estrutura do solo; c) aumentar a biodiversidade no sistema edáfico; d) manter raízes vivas o ano todo; e e) assumir o manejo do pastejo dos animais.

As exigências de água para a manutenção do rebanho bovino brasileiro podem competir com as da população humana, ou com as demandas da produção agrícola do país. Portanto, a utilização racional da água na propriedade torna-se cada dia mais necessária, especialmente se levarmos em conta a previsão de cenários futuros do comércio internacional de produtos de origem animal. Com relação ao uso da água pelos animais, principalmente aqueles criados a pasto, alguns aspectos fundamentais devem ser considerados pelos produtores. O primeiro é relacionado à qualidade da água, o que pode ser garantido com as medidas discorridas ao longo deste capítulo, tais como, impedir o acesso dos animais às fontes, manutenção e limpeza periódica destas, construção de bebedouros e tratamento da água, quando possível. O segundo aspecto é com relação ao fornecimento de quantidade adequada aos animais. Finalmente, outro aspecto que nem sempre é observado, mas que é tão importante quanto os primeiros, diz respeito ao uso racional da mesma, evitando-se desperdício. Medidas como o controle da água captada e consumida, pela instalação de hidrômetros ou ainda a reutilização da água de lavagem dos equipamentos e instalações de leiterias para a fertirrigação, podem ser simples, mas representam economia com relação ao uso da água. Tanto do ponto de vista sanitário, quanto de redução do consumo, o ideal é a construção de bebedouros para o fornecimento de água de beber aos animais. Nestes é possível fazer limpeza e desinfecção periódicas e usar água tratada. Além disso, este tipo de fonte não fornece acesso à imersão dos animais na água, minimizando a transmissão de doenças de veiculação hídrica. Também proporcionam menores perdas por evaporação, se comparados a fontes com grandes áreas de lâmina d?água e permitem o controle de captação e consumo de água. Porém, os custos de implantação de bebedouros muitas vezes inviabilizam seu uso em propriedades. Na impossibilidade de construir bebedouros, é desejável o acesso a sombreamento em abundância, para evitar que os animais permaneçam longos períodos imersos nas fontes de água, pois quanto maior o tempo de permanência dos animais dentro d agua, maior a chance de contaminação da mesma. Além das questões ambientais referentes aos mananciais, a melhoria na qualidade da água pode ter um impacto profundo na saúde, no bem-estar e no desempenho dos animais e, consequentemente, na lucratividade da propriedade. De forma geral, a gestão eficiente dos recursos hídricos deve assumir uma posição de destaque no planejamento do controle sanitário do rebanho, sempre vinculando quantidade e qualidade de água à produção animal, de forma a tornar mais racional o uso desse recurso. | ODS 2.

As exigências de água para a manutenção do rebanho bovino brasileiro podem competir com as da população humana, ou com as demandas da produção agrícola do país. Portanto, a utilização racional da água na propriedade torna-se cada dia mais necessária, especialmente se levarmos em conta a previsão de cenários futuros do comércio internacional de produtos de origem animal. Com relação ao uso da água pelos animais, principalmente aqueles criados a pasto, alguns aspectos fundamentais devem ser considerados pelos produtores. O primeiro é relacionado à qualidade da água, o que pode ser garantido com as medidas discorridas ao longo deste capítulo, tais como, impedir o acesso dos animais às fontes, manutenção e limpeza periódica destas, construção de bebedouros e tratamento da água, quando possível. O segundo aspecto é com relação ao fornecimento de quantidade adequada aos animais. Finalmente, outro aspecto que nem sempre é observado, mas que é tão importante quanto os primeiros, diz respeito ao uso racional da mesma, evitando-se desperdício. Medidas como o controle da água captada e consumida, pela instalação de hidrômetros ou ainda a reutilização da água de lavagem dos equipamentos e instalações de leiterias para a fertirrigação, podem ser simples, mas representam economia com relação ao uso da água. Tanto do ponto de vista sanitário, quanto de redução do consumo, o ideal é a construção de bebedouros para o fornecimento de água de beber aos animais. Nestes é possível fazer limpeza e desinfecção periódicas e usar água tratada. Além disso, este tipo de fonte não fornece acesso à imersão dos animais na água, minimizando a transmissão de doenças de veiculação hídrica. Também proporcionam menores perdas por evaporação, se comparados a fontes com grandes áreas de lâmina d?água e permitem o controle de captação e consumo de água. Porém, os custos de implantação de bebedouros muitas vezes inviabilizam seu uso em propriedades. Na impossibilidade de construir bebedouros, é desejável o acesso a sombreamento em abundância, para evitar que os animais permaneçam longos períodos imersos nas fontes de água, pois quanto maior o tempo de permanência dos animais dentro d agua, maior a chance de contaminação da mesma. Além das questões ambientais referentes aos mananciais, a melhoria na qualidade da água pode ter um impacto profundo na saúde, no bem-estar e no desempenho dos animais e, consequentemente, na lucratividade da propriedade. De forma geral, a gestão eficiente dos recursos hídricos deve assumir uma posição de destaque no planejamento do controle sanitário do rebanho, sempre vinculando quantidade e qualidade de água à produção animal, de forma a tornar mais racional o uso desse recurso. | ODS 2

Com as informações apresentadas acredita-se que seja possível a técnicos ou produtores refletir sobre a questão da água, de forma mais abrangente. Espera-se inclusive que a abordagem desse capítulo permita o melhor entendimento de alguns processos e princípios e, desta forma, possibilite a elaboração de estratégias para minimizar os efeitos de variações meteorológicas e do pastejo (ou seja, efeitos de fatores extrínsecos) sob o uso da água pelas plantas forrageiras, principalmente ao longo do seu desenvolvimento, de forma a garantir maior produtividade e melhor uso da água na atividade. Na proposição do capítulo buscou-se explorar de forma mais detalhada as relações entre a água e a planta forrageira, mas com certeza outras alternativas serão apresentadas nos demais capítulos deste livro dentro do objetivo comum que é melhorar a relação do uso da água com a produção animal a pasto.

Com as informações apresentadas acredita-se que seja possível a técnicos ou produtores refletir sobre a questão da água, de forma mais abrangente. Espera-se inclusive que a abordagem desse capítulo permita o melhor entendimento de alguns processos e princípios e, desta forma, possibilite a elaboração de estratégias para minimizar os efeitos de variações meteorológicas e do pastejo (ou seja, efeitos de fatores extrínsecos) sob o uso da água pelas plantas forrageiras, principalmente ao longo do seu desenvolvimento, de forma a garantir maior produtividade e melhor uso da água na atividade. Na proposição do capítulo buscou-se explorar de forma mais detalhada as relações entre a água e a planta forrageira, mas com certeza outras alternativas serão apresentadas nos demais capítulos deste livro dentro do objetivo comum que é melhorar a relação do uso da água com a produção animal a pasto.

Abstract: In this work is presented the influence of agricultural activities on water quality in watersheds in the Northeast of Para. The objective is presenting characteristics of the water and compare them with Conama Resolution 357/2005 to answer the following question: what is the measure of interference of farming activities on water quality in the watersheds evaluated? It was hypothesized that the agricultural activities developed in these basins change the quality of the water, increasing the parameters above that legislated by the mentioned resolution. The work was carried out in the meso watershed of the Perinpindeua igarapé, more specifically in nine watershed under the influence of diverse agricultural and forest uses. The results show that the agricultural activities change the characteristics of the waters, and in some cases, they even influence discordant values of the Conama Resolution, as in the case of dissolved oxygen in the watersheds influenced by pasture.