La relación que la población mexicana ha establecido hoy en día con respecto a los recursos hídricos –ya sea para el desarrollo económico o para satisfacer las necesidades básicas- es de competitividad y como tal viene determinándose como una fuente de conflictos desde donde se enmascaran grandes problemas de índole social e identitario.

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Abarca la reducción de las pérdidas de agua en el sistema de distribución del Valle Sama, a través de la implementación y mejoramiento de estructuras de control y medición de agua, ubicadas en dicho valle.

Este trabalho apresenta uma metodologia para a definição de áreas de restrição e controle de uso de água subterrânea na região do canal do Jurubatuba. A região está contaminada por compostos organoclorados nas zonas de maior densidade de ocupação industrial. As características de mobilidade, solubilidade e persistência dos contaminantes os fizeram alcançar a rede de poços de produção. O cenário hidrogeológico e ambiental foi caracterizado e os dados foram trabalhados num SIG. A metodologia ora propostacaracteriza pequenas áreas similares em seus níveis de contaminação potenciais e reais, distinguindo-as em três conjuntos, a partir dos quais são traçadas áreas de Alta, Média e Baixa restrição. O método permite definir medidas de controle para cada nível de restrição e possibilita readequar os limites das áreas de restrição se houver alteração de cenário.

The purpose of the present paper is to characterize the climate and water production in a watershed of river Canoabo, Venezuela, that has incomplete and scarce information, combining conventional methods with a digital elevation model, and simulations models like EPIC, SWAT, Baldia and co-krigging, to reach quick and satisfactory mappeable products. Results showed that temperature and evapotranspiration follow the contour lines and an elevation function, which range from 130 m to near 1 700 m.o.s.l. Rainfall is rather uniform throughout the watershed, only a noticeable increase occurs with elevation, but affecting drastically the number of wet months which range from 6 in the lower valleys to 10 or more in the high mountains. The average annual water production in the watershed is 36.7 x 106 m3. The contribution to water production of the high mountains is notorious, not only for the more positive water balance but also due to the dense cover of the forest reducing runoff in comparison to the pasture lands lower down. The combination of conventional methods together with models that helps predicting and mapping variables which were scarce, supports the idea of trustable results. | El objetivo del trabajo es caracterizar el clima y la producción de agua en la cuenca del río Canoabo, Venezuela, analizando la información disponible, escasa e incompleta, y empleando, de manera combinada meto­dologías convencionales, modelos digitales de terreno y de simulación e interpolación (EPIC, SWAT, BALDIA y Co-Krigging), para así lograr resultados cartografiables, rápidos y confiables. Los resultados muestran que la distri­bución de la temperatura y evapotranspiración siguen la zonalidad vertical de las curvas de nivel, que van desde 130 hasta 1 700 m.s.n.m. Por su parte, la precipitación es bastante uniforme, sólo con un ligero aumento hacia las zonas más altas, pero por la reducción de la temperatura en ese mismo sentido, se logra una diferenciada situación del número de meses húmedos, los cuales van desde 6 en las zonas bajas hasta 10 meses en las más altas. La producción media anual de agua de la cuenca es del orden de 36,7 x 106 m3. La contribución fundamental de este trabajo radica en las zonas altas es determinante no sólo en un mayor balance hídrico, sino de una considerable-mente menor escorrentía por la presencia de bosques, en comparación con las áreas sabanizadas. La contribución fundamental de este trabajo radica en la combinación de métodos convencionales con modelos predictivos y espacializadores permitieron, con poca data climática, generar resultados considerados confiables.

The wastewater is an important resource that can be used for irrigation in the semiarid regions. The objective of this study was to determine the effect of the use of treated wastewater on the biological proprieties of the soil at Falcon state, Venezuela. The wastewater was previously analyzed at five points during the treatment process to assure its quality for irrigation. The study was carried out at three agricultural production units located at the Coro plain: a) under permanent irrigation of grass, b) intermittent irrigation of vegetable crops and c) in an area not previously irrigated with wastewater. Thirteen composite soil samples were taken and analyzed at the Agriculture National Research Institute (INIA), Ceniap, Maracay. Soil microbial biomass, organic matter and bacterial and fungi populations were determined. Results showed that under permanent irrigation, soil organic matter content increased up to 4.31% that was significantly (p<0.05) higher than the intermittent and the soil no previously irrigated with wastewater with 1.33 and 0.88%, respectively. The higher content of soil organic matter reflected a larger biological activity that was evident from the increase in microbial biomass and bacterial and fungi populations in the permanently wastewater irrigated soil. | El agua residual constituye un recurso importante que se puede utilizar para riego agrícola en las zonas semiáridas. El objetivo de esta investigación fue determinar el efecto de riego con aguas residuales tratadas sobre las propiedades biológicas del suelo en el estado Falcón, Venezuela. Se analizó la calidad del agua en cinco puntos durante el proceso de tratamiento. El estudio se llevó a cabo en tres unidades de producción ubicadas en la llanura de Coro en 2007: con riego permanente de pasto, riego intermitente de hortalizas, y área sin riego previo con agua residual. Se colectaron 13 muestras compuestas de suelo y se analizaron en el laboratorio del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA), Ceniap, Maracay. En cada muestra se determinó el contenido de carbono orgánico y los siguientes parámetros biológicos: biomasa microbiana, materia orgánica y poblaciones de hongos y bacterias. Los resultados observados mostraron que el riego permanente incrementó el contenido de materia orgánica alcanzando 4.31%, el cual fue significativamente superior (p<0.05) a los tratamientos con riego intermitente y sin riego previo con agua residual con 1.33 y 0.88%, respectivamente. Estos incrementos se reflejaron en una mayor actividad biológica, lo cual se evidenció en el aumento de la biomasa microbiana y en las poblaciones de hongos y bacterias en el tratamiento con riego permanente.

O objetivo deste trabalho foi compreender os padrões de crescimento da cana-deaçúcar irrigada, as variações do controle da cultura à troca de vapor d&#8217;água com a atmosfera e a sua eficiência em termos de uso de água sob as condições climáticas do Submédio do Vale do São Francisco. O experimento foi conduzido em uma área comercial de cana-de-açúcar da Empresa Agroindústrias do Vale do São Francisco - Agrovale, situada no município de Juazeiro, na região semi-árida do estado da Bahia. A variedade utilizada foi a RB 92579, no ciclo de cana-soca. Uma torre foi instalada para a realização de medições micrometeorológicas a cada 60 segundos e com armazenamento dos valores médios em intervalos de 15 minutos. Adicionalmente, realizaram-se medições biométricas e de biomassa em intervalos de duas a cinco semanas e de rendimento ao final do ciclo da cultura (aos 13 meses), com a finalidade de determinar índices morfofisiológicos e variáveis agrometeorológicas. O método do Balanço de Energia com base na Razão de Bowen (BERB) foi utilizado para estimar os fluxos de calor latente (LE) e sensível (H). A interação entre a cana-de-açúcar e a atmosfera na troca de vapor d&#8217;água foi realizada utilizando o fator de desacoplamento (&#937;). Os valores de LE foram integrados para estimar a evapotranspiração (ETc) e o coeficiente de cultura (Kc) da cana-de-açúcar. Finalmente, análises da eficiência do uso de água foram realizadas utilizando indicadores baseados no desempenho de aplicação de água no sistema de produção em relação à demanda hídrica requerida pela cana-deaçúcar e em função da resposta produtiva da cultura. Como resultados foram definidos os padrões de crescimento e de desenvolvimento da cana-de-açúcar irrigada, bem como o uso eficiente de radiação (UER) e a eficiência fotossintética (EFT) da cultura. Os valores de UER e EFT foram de 1,29 g MJ-1 e 2,67 g MJ-1, respectivamente, quando se considerou a produção de biomassa seca total da parte aérea. A análise de qualidade dos dados obtidos pelo método BERB demonstrou que 65,7% dos valores medidos apresentaram consistência física, ao passo que 88% dos dias monitorados foram considerados válidos para os cálculos dos fluxos em escala diária e ao longo do ciclo. Os valores de LE representaram 81% do saldo de radiação, enquanto que o H e o fluxo de calor no solo corresponderam a 16% e 3%, respectivamente. Durante o ciclo, o parâmetro &#937; esteve em torno de 0,68, indicando um desacoplamento de moderado a alto entre a cultura e a atmosfera, de modo que o processo de troca de vapor d&#8217;água foi governado pelo suprimento de energia, ao invés do controle estomático da cana-deaçúcar. Contudo, este controle foi observado como sendo maior do que em outras regiões de cultivo sob condições de irrigação, demonstrando uma provável restrição do sistema solo-clima ao processo de evapotranspiração da cana-de-açúcar. A ETc média durante o ciclo foi de 4,7 mm dia-1, resultando em um requerimento total de 1710 mm. O Kc variou de 0,65 a 1,10 entre as fases de brotação e crescimento máximo, reduzindo para 0,85 na fase de maturação da cultura. A cana-de-açúcar irrigada apresentou uma eficiência de produção de 9,49 kg de colmos, 1,22 kg de açúcar e 875,23 ml de álcool por metro cúbico de água evapotranspirada pela cultura (ETc) e de 5,36 kg de colmos, 0,69 kg de açúcar e 494,14 ml de álcool por metro cúbico de água que entrou na área de cultivo por precipitação e irrigação (P+I). | The objective of this work was to understand the growth patterns of the irrigated sugarcane, the variations of the crop control on water vapour exchange with the atmosphere and its water use efficiency under the climatic conditions of the Submedio of the São Francisco Valley. The experiment was carried in a commercial area of sugarcane of the Agroindústrias do Vale do São Francisco S.A., a Company located in the district of Juazeiro, in the semi-arid region of Bahia State. The variety RB 92579 during the ratoon cycle was used. The tower was installed for the accomplishment of micrometeorological measurements to every 60 seconds with storage of the medium values in intervals of 15 minutes. Additionally, biometrics and biomass measurements were obtained in intervals from two to five weeks, while yield data were quantified at the end of the crop cycle (to the 13 months), with the objective to determinate morphphysiological index and agrometeorological variables. The Bowen Ratio-Energy Balance (BREB) method was used to estimate the latent (LE) and sensible (H) heat fluxes. The decoupling factor was calculated to analyze the interaction for water vapour exchange between the sugarcane and the atmosphere. The LE values along of day were integrated to estimate the crop evapotranspiration (ETc) and the crop coefficient (Kc) of the sugarcane. Finally, analysis of the water use efficiency were carried out using indicators based an the water application performance in the production system as related to the requested water demand by the sugarcane and in function of the crop yield. As results, the growth and development patterns were defined for the irrigated sugarcane, as well as the radiation use efficiency (RUE) and the crop photosynthetic efficiency (PTE). The RUE and PTE values were of 1.29 g MJ-1 and 2.67 g MJ-1, respectively, when it was considered the production of aboveground dry biomass. The quality analysis of data obtained by the method BREB demonstrated that 65.7% of the measured values presented physical consistence, while 88% of the monitored days were considered valid for the calculations of the daily fluxes and during the crop cycle. The values of LE represented 81% of the radiation balance, while H and the soil heat flux corresponded to 16% and 3%, respectively. During the crop cycle, the parameter &#937; was equal to 0.68 on average. This indicates that, there was a moderate to high decoupling between the crop and the atmosphere, where the process water exchange was controlled, especially, by the energy supply, instead of the stomata control of the sugarcane. However, this control was observed to be larger than in other cultivation areas under irrigation conditions, demonstrating a probable restriction of the soil-climate to the evapotranspiration process of the sugarcane. The medium ETc during the cycle was of 4.7 mm day-1, resulting in a total water requirement of 1710 mm. The Kc ranged from 0.65 to 1.10 between the sprouting and maximum growth phases, reducing to 0.85 in the crop maturation stage. The irrigated sugarcane presented a production efficiency of 9.49 kg of stalks, 1.22 kg of sugar and 875.23 ml of alcohol for cubic meter of consumed water by the crop (ETc) and of 5.36 kg of stalks, 0.69 kg of sugar and 494.14 ml of alcohol for each cubic meter of water that entered in the system as rain and irrigation (P+I). | Universidade Federal Rural de Pernambuco

The objective of this work was to evaluate the influence of fresh water shrimp Macrobrachium amazonicum (Heller, 1862) in performance of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) cultivated in polyculture system and feeding with ration pelleted and mashed. The work was realized in Centro de Pesquisa em Aqüicultura Ambiental-CPAA/IAP – Toledo/PR during 37 days. Were utilized like experimental unit 16 ponds excavated, covered with concrete but with bottom of soil with dimension the 4 x 3 m and useful volume the 3,5 m3. Were utilized 30 tilapias e 150 shrimps for experimental unit distributed at an entirely randomized design with 4 treatments and 4 replications, where TF: tilapia feeding with ration mashed; TCF: tilapia and shrimp feeding with ration mashed; TP: tilapia feeding with ration pelleted; TCP: tilapia and shrimp feeding with ration pelleted. The density used were the 2,6 fishes/m2 with medium initial weight the 5,58 ± 0,10 g and initial length the 5,56 cm, and the density of shrimp was the 13 shrimps/m2 with initial length the 1,04 cm. The temperature was gauged daily, while the variables dissolved oxygen, pH and electrical conductivity, weekly. The quantity of ration supplied was the 10% of total biomass of fishes, with feed frequency the 4 times a day, being corrected weekly in function of the biometry. During the experimental period the medium values of temperature, dissolved oxygen, pH and electrical conductivity of the ponds water were 23,42 ± 0,83ºC, 5,32 ± 0,52 mg/L, 7,02 ± 0,39, e 100,96 ± 1,81 µS/ cm respectively. Won´t registering any influence of shrimp during the cultivation and the ration pelleted provide the better conversion alimentary and performance of tilapias.<p><p>O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do camarão de água doce Macrobrachium amazonicum (Heller, 1862) no desempenho da Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) cultivada no sistema de policultivo e alimentada com rações peletizadas e fareladas. O trabalho foi realizado no Centro de Pesquisa em Aqüicultura Ambiental-CPAA/IAP – Toledo/PR por um período de 37 dias. Utilizaram-se como unidades experimentais 16 tanques escavados, revestidos com concreto e com fundo de terra, com dimensão de 4 x 3 m e volume útil de 3,5 m3. Foram utilizadas 30 tilápias e 150 camarões por unidade experimental distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso com 4 tratamentos e 4 repetições, sendo TF: tilápia alimentadas com ração farelada; TCF: tilápia e camarão alimentados com ração farelada; TP: tilápia alimentada com ração peletizada e TCP: tilápia e camarão alimentados com ração peletizada. A densidade utilizada foi de 2,6 peixes/m2 com peso inicial médio de 5,58 ± 0,10 g e comprimento inicial médio de 5,56 cm, sendo a densidade de camarões de 13 camarões/m2 com comprimento inicial médio de 1,04 cm. A temperatura foi aferida diariamente, enquanto que as variáveis oxigênio dissolvido, pH e condutividade elétrica, semanalmente. A quantidade de ração fornecida foi de 10% da biomassa total dos peixes, com freqüência alimentar de 4 vezes ao dia, sendo corrigida semanalmente em função das biometrias. Durante o período experimental os valores médios de temperatura, oxigênio dissolvido, pH e condutividade elétrica da água dos tanques foram de 23,42 ± 0,83 ºC, 5,32 ± 0,52 mg/L, 7,02 ± 0,39, e 1,00 ± 0,01 mS/cm respectivamente. Não se registrando qualquer influência do camarão durante o cultivo e a ração peletizada proporcionou uma melhor conversão alimentar e desempenho das tilápias.

O objetivo do trabalho foi avaliar a qualidade das águas da Bacia Hidrográfica do Rio São Domingos (BHRSD), correlacionando-a com as possíveis fontes poluidoras advindas das características naturais e antrópicas da área. Alguns parâmetros físico-químicos foram analisados em 65 pontos (superficiais e subterrâneos) de amostragem. Os resultados foram confrontados com os limites estabelecidos pelas Resoluções CONAMA 357/05 (classe 2), que trata das águas superficiais, e CONAMA 396/08 (consumo humano), que contempla as águas subterrâneas. Foram analisados diversos cátions e ânions, temperatura, alcalinidade, pH, condutividade elétrica (CE), sólidos totais dissolvidos (STD), oxigênio dissolvido (OD), demanda bioquímica de oxigênio (DBO), coliformes termotolerantes e alguns agrotóxicos organoclorados e organofosforados. Os parâmetros que apresentaram inconformidades, com maior frequência, foram: alumínio dissolvido, boro total, ferro dissolvido, manganês total, nitratos, pH, OD, DBO e alguns organoclorados e organofosforados. Embora a área esteja situada em terreno cristalino tropical úmido, o que pode justificar os teores elevados de alumínio, manganês e ferro, os resultados apontam que o comprometimento da qualidade das águas da BHRSD é influenciado pela prática agrícola.<br>The purpose of this article is the evaluation of São Domingos River Basin (SDRB) water quality and tentative correlations with natural and anthropic polluting sources. In order to achieve it, physicochemical parameters were analyzed in 65 surface and groundwater sampling points, in accordance to standards established by the Brazilian Environmental Authority, CONAMA 357/05, Class 2, for surface water and CONAMA 396/08, Class human, consumption for groundwater. The analyzed parameters include major cations and anions, temperature, pH, electric conductivity, total dissolved solids (TDS), alkalinity, dissolved oxygen (DO), biochemical oxygen demand (BOD), thermotolerant coliforms, organochlorides and organophosphorus compounds. Parameters with concentrations more frequently in unconformity with regulations are: aluminum, boron, iron, manganese, nitrates, DO, BOD and some organochlorides and organophosphorus compounds. Results show that distribution of contamination is strongly influenced by the human presence, such as rural and urban population and tomato culture. Natural aspects also play a major role, since availability of aluminum, iron, and manganese in near-surface waters in tropical environment depends on input from processes taking place in leaf litter and topsoil.

Um iogurte de boa qualidade deve apresentar firmeza adequada e pouca ou nenhuma sinérese. Dentre os fatores conhecidos para melhorar a consistência do iogurte, destaca-se o tratamento térmico do leite. A Metodologia de Superfície de Resposta (MSR) permite que se faça a otimização de produtos ou processos através da modelagem das variáveis de interesse. O objetivo desse trabalho foi empregar a MSR para verificar o efeito do tratamento térmico na capacidade de retenção de água no iogurte firme. Onze combinações de tempo (12,95; 15; 20; 25 e 27,05 min) e temperatura (82,1; 83; 85; 87 e 87,82 °C) de tratamento térmico inicial do leite para a fabricação dos iogurtes foram testadas. Os iogurtes tiveram a capacidade de retenção de água mensurada em triplicata. Os tratamentos térmicos 85 °C por 20 min e 87 °C por 25 min foram os que apresentaram maiores valores para a capacidade de retenção de água, o que se relaciona com uma menor sinérese e, possivelmente, melhores características na consistência do produto.