This research was carried out at the Salache Academic Experimental Center of the Technical University of Cotopaxi; the research is part of the Intelligent Greenhouse and Andean Grains projects; at an altitude of 2733 m. The general objective was: To evaluate the effect of magnetized water in the first phase of phenological development of Amaranth (Amaranthus caudatus) Selenaya Sosulka variety, as specific objectives: To analyze the behavior of the physical-chemical properties of soil and water when subjected to magnetic fields. To characterize the agronomic behavior of Amaranth (Amaranthus caudatus) Selenaya Sosulka variety with the application of magnetized water. A Randomized Complete Block Design was applied with 4 treatments and 4 replications, obtaining 16 experimental units. Magnetized water was applied at 3 intensities, T1: 1000 gauss neodymium magnet; T2: 2 magnets one neodymium and one mineral magnet 3000 gauss, T3: 1 neodymium magnet plus two mineral magnets 5000 gauss and a control. The result of the water after being treated with magnetization shows that there is variation, changes in the chemical properties compared to the control. Treatment 1 shows 196 mg/l hardness of CaCO3, being moderately hard, pH of 7.97 basic, electrical conductivity of 412 moderate range, alkalinity of 3.822, TDS mg/l of 207, SO4 of 24, NO3 1.4 and chlorine level of 0.10. Treatment 2 hardness 166 mg/l CaCO3 being moderately hard, pH of 7.92 basic, electrical conductivity of 417 moderate range, alkalinity of 3.822, TDS mg/l of 209, SO4 of 22, NO3 1.7 and chlorine level 0.10. Treatment 3 hardness 146mg/l CaCO3 being moderately hard, pH of 7.9 basic, electrical conductivity of 420 moderate range, alkalinity of 2.254, TDS mg/l of 210, SO4 of 22, NO3 1.7 and chlorine level 0.10. Treatment 4 unmagnified water shows hardness of 256 mg/l CaCO3 being hard water, pH of 8.02 basic, electrical conductivity of 419 moderate range, alkalinity of 2.842, TDS mg/l of 210, SO4 of 21, NO3 1.3 and chlorine level 0.20. The soil results show changes when irrigation with magnetization is applied, the parameters analyzed are pH and electrical conductivity change. Having an initial soil pH of 7.96 and electrical conductivity of 0.33. Treatment 4 without magnetization has a pH of 8.53 and electrical conductivity decreases to 0.28. Treatment 1 a pH of 8.36 and 0.27 electrical conductivity decreases with increasing magnetic intensity. Treatment 2 a pH of 8.26 and electrical conductivity increases to 0.32. Treatment 3 a pH of 8.25, in electrical conductivity decreases to 0.29. The effect of the magnetic field on Amaranth plants has been investigated through drip irrigation, the results reveal beneficial effects on agronomic variables and continue to evaluate the application of magnetized water in different crops and phenological stages apply the magnetization of water, performing previous analysis to evaluate the elements that varied, such as pH and boron. | Esta investigación fue realizada en el Centro Académico Experimental Salache de la Universidad Técnica de Cotopaxi, la investigación está dentro de los proyectos de Invernadero Inteligente y Granos Andinos; a una altura de 2733 m.s.n.m, el objetivo general fue: Evaluar el efecto del agua magnetizada en la primera fase del desarrollo fenológico de Amaranto (Amaranthus caudatus) variedad Selenaya Sosulka, como objetivos específicos: Analizar el comportamiento de las propiedades físicos-químicos del suelo y agua al ser sometidos a campos magnéticos. Caracterizar el comportamiento agronómico de las plantas de Amaranto (Amaranthus caudatus) variedad Selenaya Sosulka con la aplicación del agua magnetizada. Se aplicó un Diseño de Bloques Completos al Azar con 4 tratamientos y 4 repeticiones obteniendo 16 unidades experimentales. Se aplicó agua magnetizada a 3 intensidades, T1: imán de neodimio de 1000 gauss; T2: 2 imanes uno de neodimio y uno mineral 3000 gauss, T3: imanes 1 imán de neodimio más dos imanes minerales 5000 gauss y un testigo. El resultado del agua después de ser tratada con magnetización muestra que existe variación, cambios en las propiedades químicas a comparación del testigo, se muestra para el tratamiento 1 la dureza 196 mg/l de CaCO3, siendo moderadamente dura, pH de 7,97 básico, conductividad eléctrica de 412 rango moderado, alcalinidad de 3,822, TDS mg/l de 207, SO4 de 24, NO3 1,4 y nivel de cloro 0,10. Tratamiento 2 la dureza 166 mg/l de CaCO3 siendo moderadamente dura, pH de 7,92 básico, conductividad eléctrica de 417 rango moderado, alcalinidad de 3,822, TDS mg/l de 209, SO4 de 22, NO3 1,7 y nivel de cloro 0,10. Tratamiento 3 la dureza 146mg/l de CaCO3 siendo moderadamente dura, pH de 7,9 básico, conductividad eléctrica de 420 rango moderado, alcalinidad de 2,254, TDS mg/l de 210, SO4 de 22, NO3 1,7 y nivel de cloro 0,10. Tratamiento 4 agua sin magnetizar muestra la dureza de 256 mg/l de CaCO3 siendo agua dura, pH de 8,02 básico, conductividad eléctrica de 419 rango moderado, alcalinidad de 2,842, TDS mg/l de 210, SO4 de 21, NO3 1,3 y nivel de cloro 0,20. Los resultados del suelo muestran cambios al aplicar riego con magnetización, los parámetros analizados son pH y conductividad eléctrica cambian. Teniendo un pH de suelo inicial de 7,96 y conductividad eléctrica de 0,33. El tratamiento 4 sin magnetización tiene un pH de 8,53 y conductividad eléctrica disminuye a 0,28. El tratamiento 1 un pH de 8,36 y 0,27 conductividad eléctrica, disminuye al aumentar la intensidad magnética. El tratamiento 2 un pH de 8,26 y aumenta a de 0,32 la conductividad eléctrica. El tratamiento 3 un pH de 8.25, en conductividad eléctrica disminuye a 0,29. El efecto del campo magnético en plantas de Amaranto ha sido investigado mediante el riego por goteo, los resultados revelan efectos beneficiosos en las variables agronómicas y seguir evaluando la aplicación de agua magnetizada en diferentes cultivos y etapas fenológicas aplicar la magnetización de agua, realizando previos análisis para evaluar los elementos que variaron, como son: pH y boro.

[ES] La calidad de una variedad determinada de arroz puede medirse de distintas maneras, en lo que respecta a su rendimiento, tamaño, apariencia, forma y por supuesto, por su calidad culinaria y nutricional. Una de las características más importantes y buscadas en las diferentes clases de arroz es su capacidad de absorción de agua. En este trabajo se aborda el estudio de la capacidad de absorción de agua los diferentes tipos de arroz (Puntal, Sirio, Híbrido, Bahía, Ónice, Guadiamar y Bomba), y se analiza si existe relación directa con su contenido en amilosa. Además, se busca evaluar y proponer una alternativa de uso de los medianos de arroz, un subproducto común del arroz, habitualmente destinado a la alimentación animal y uso cervecero. La absorción de agua se evaluó mediante inmersión en dos medios distintos (agua y leche), precalentada a 60ºC y mantenimiento del conjunto en un horno a 200ºC durante 33 minutos. El ensayo se llevó a cabo tanto en muestras recién extraídas del molino (tiempo 0) y muestras almacenadas en condiciones óptimas de vacío durante 18 meses para así, evaluar el impacto del almacenamiento. Adicionalmente, se estudió la cinética de absorción a dos temperaturas (100 y 200 ºC) en tres tipos de arroz seleccionados. Los resultados reflejan la existencia de una relación directa entre el contenido de amilosa y la capacidad de absorción de agua si bien la morfología de los granos juega un papel importante. Por otro lado, no se encuentran diferencias significativas en los valores analizados de las variedades de arroz a tiempo 0 respecto a aquellas con un tiempo de almacenamiento de 18 meses debido a las condiciones de vacío a las que está sometida. En cuanto a las cinéticas de absorción, se observó en todos los casos que la variedad Puntal como venimos viendo es aquella que adquiere mayor absorción de agua respecto al resto. Por último, se observaron diferencias significativas en el contenido de agua absorbida en función de si el medio de inmersión era agua o leche | [EN] The Quality of a given variety of rice can be measured in different ways, in terms of its yield, size, appearance, shape, and of course, its culinary and nutritional quality. This research addresses the study of the water absorption capacity of different types of rice (Puntal, Sirio, Híbrido, Bahía, Ónice, Guadiamar and Bomba) and analyses whether there is a direct relation with their amylose content. In addition, it seeks to evaluate and propose and alternative for the use of rice mediums, a common by-product of the rice, usually destined for animal feed and beer use. The water absorption was evaluated by the immersion in two different media (water and milk), preheated to 60ºC and keeping the whole in an oven at 200ºC for 33 minutes. The test was carried out both on samples freshly taken from the mill (time 0) and samples stored in optimal vacuum conditions for 18 months in order to evaluate the impact of the storage. Additionally, the absorption kinetics were studied at two temperatures (100 and 200 ºC) in three selected types of rice. The results reflect the existence of a direct relationship between the amylose content and the water absorption capacity, although the morphology of the grains plays an important role. There are no significant differences in the analysed values of the rice varieties at time 0 with respect to those with a storage time of 18 months due to the vacuum conditions to which it is subjected. Regarding the absorption kinetics, it is found in all cases that the Puntal variety as we have been seeing is the one that wants greater water absorption compared to the rest. Finally, significant differences were observed in the absorbed water content depending on whether the immersion medium was water or milk. | TFGM | Hernández Castaño, JG. (2021). Estudio de la capacidad de absorción de agua en diferentes tipos y variedades de arroz y su relación con su contenido en amilosa. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/174304

The present research work was carried out in order to evaluate the solubility capacity of amaranth flour through the extrusion process in water at room temperature, to carry it out, the pilot plant equipment of the University Center of the Southwest of the University of San Carlos de Guatemala, located in Mazatenango Suchitepéquez. Amaranth flour as the raw material of the research is rich in proteins, this makes it a functional food from the nutritional point of view, the flour in its molecular structure is composed of 70% starch on a dry basis (Bressani, 1989 ), characteristics that refer to a solubility of 34.60% (results expressed as a percentage soluble in 100 grams), this directly depends on the opening distance of the semicrystalline membrane formed by amylose and amylopectin that are responsible for allowing the hydration of the molecule. Due to its semi-crystalline structure, the flour presents lumps when mixed with water at room temperature, this is due to the helical shape in which the molecules are branched. The research used the water solubility index method (WSI water solubility index) and determined that in a random sampling the nominal data for the solubility of the flour was 34.60 in percentage on 100 grams of sample for non-extruded flour. After several tests it was established that using a temperature of 150 ° C, humidity between (15 – 19) % and pressure of (21 – 25) kg / cm2 in the extruder, it was possible to increase the solubility of the flour.

El agua residual en generada en una población, es indispensable realizar su trabajo de tratamiento para realizar los respectivos vertimientos en la fuente de agua superficial de preferencia, por la cual debe cumplir con unos parámetros de calidad de agua que no afecte la biodiversidad de la fuente. Por lo tanto, en este trabajo de grado se realizó un análisis por medio del Plan de Manejo Ambiental de EMCALI (PMA) de las unidades en funcionamiento para el tratamiento correcto del agua residual que ingresa a la planta de tratamiento de agua residual de Cañaveralejo. En la línea de agua, lodo y gas, se encuentran una respectivas unidades para el tratamiento del mismo donde cada uno debe cumplir con unos mínimos de eficiencia para que la depuración del agua sea la óptima, el análisis de cada una de la unidades están sujetas en cuanto a la operación, mantenimiento y control de la PTAR – C. Todas la metodología está encaminada a realizar el análisis comparativo antes y durante el periodo de mitigación de la pandemia por SARS – CoV – 2 para parámetros como DQO, DBO5 y SST, disponibilidad de unidades, medidas de protección para los operadores y personal de la planta, cambios en las rutinas horarias del personal operativo, eficiencias de las cargas afluente y efluente, entre otras. Todo lo anterior, encaminado a analizar los impactos asociados por la llegada del COVID – 19. Finalmente, todo todas las actividades realizadas en este trabajo de grado estuvieron encaminadas a la determinación de esas condiciones de operación, mantenimiento y control, el análisis de esas unidades en cuanto a su desempeño para la reducción de parámetros químicos y la comparación de ambos periodos en cuanto a todos las variables establecidas antes y después de la llegada de la pandemia. Como resultado de este trabajo se encontró que las principales afectaciones en las actividades de operación, mantenimiento y control de la PTAR – C estuvieron asociadas principalmente a la disponibilidad de las unidades de tratamiento, como resultado de actividades de mantenimiento de infraestructura y no a las medidas del plan de contingencia realizado para evitar el esparcimiento del virus en su personal administrativo, ingenieril, operativo y en general todo el personal de planta. Así mismo se encontró que el desempeño de la planta no se vio afectado por las medidas de protección adoptadas para la mitigación de la pandemia por COVID-19, ya que las afectaciones o variaciones estuvieron asociadas a la disponibilidad de las unidades de tratamiento, como resultado de actividades de mantenimiento de infraestructura. | The wastewater generated in a population, it is essential to carry out its treatment work to carry out the respective discharges in the preferred surface water source, for which it must comply with water quality parameters that do not affect the biodiversity of the source . Therefore, in this degree work, an analysis was carried out through the EMCALI Environmental Management Plan (PMA) of the units in operation for the correct treatment of the wastewater that enters the Cañaveralejo wastewater treatment plant. In the water, sludge and gas line, there are a respective units for the treatment of the same where each one must comply with minimum efficiency so that the water purification is optimal, the analysis of each of the units is subject Regarding the operation, maintenance and control of the WWTP - C. All the methodology is aimed at performing the comparative analysis before and during the mitigation period of the pandemic by SARS - CoV - 2 for parameters such as COD, BOD5 and SST, availability of units, protection measures for plant operators and personnel, changes in the hourly routines of operating personnel, effluent and effluent load efficiencies, among others. All of the above, aimed at analyzing the impacts associated with the arrival of COVID - 19. Finally, all of the activities carried out in this degree work were aimed at determining these operating, maintenance and control conditions, the analysis of these units in terms of their performance for the reduction of chemical parameters and the comparison of both periods in as for all the variables established before and after the arrival of the pandemic. As a result of this work, it was found that the main effects on the operation, maintenance and control activities of the WWTP - C were mainly associated with the availability of the treatment units, as a result of infrastructure maintenance activities and not with the measures of the contingency plan carried out to avoid the spread of the virus in its administrative, engineering, operational personnel and, in general, all plant personnel. Likewise, it was found that the performance of the plant was not affected by the protection measures adopted to mitigate the COVID-19 pandemic, since the effects or variations were associated with the availability of the treatment units, as a result of infrastructure maintenance activities. | Pasantía de investigación (Ingeniero Ambiental)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2021 | Pregrado | Ingeniero(a) Ambiental

ilustraciones, anexos | El monitoreo ambiental constituye uno de los instrumentos fundamentales para materializar la gestión ambiental, además para retroalimentar la planificación y toma de decisiones en estos temas. Aunque desde el punto de vista conceptual ha sido mayormente abordado en el ámbito del manejo de los recursos naturales y en particular de la biodiversidad, no deja de ser un tema atractivo para los espacios empresariales donde la gestión ambiental cobra cada vez mayor importancia (López et al., 2012). Actualmente las empresas de monitoreo, asesoría, consultoría e interventoría de proyectos ambientales son necesarias para todas aquellas entidades que realizan actividades que puedan alterar las condiciones naturales del medio donde se encuentran trabajando, ya sean mineras, constructoras, empresas de transporte, entre otros. Por lo que necesitan de los servicios de estas empresas para conocer en qué medida están afectando el medio donde se encuentran y así poder llegar a realizar medidas de mitigación en caso de que las alteraciones sobre el ambiente que se estén realizando sean mayores a las permitidas por la normatividad que allí rijan. La empresa Consultoría e Ingeniería Integral CONINTEGRAL S.A.S es una empresa especializada en la prestación de servicios de monitoreo, asesoría, consultoría e interventoría de proyectos ambientales (Conintegral, 2018), cuenta con buenos empleados para la realización de los diferentes monitoreos he informes a realizar. En algunas ocasiones hace falta personal de acompañamiento en estas actividades, por lo que se hace necesario realizar las diferentes actividades que se elaboran en la empresa apoyando en cada una de ellas según sea necesario, enfocándose principalmente en el acompañamiento de servicio de monitoreos ambientales en las matrices de agua aire y ruido. El presente informe muestra la información general de CONINTEGRAL S.A.S y las funciones que se realizaron durante la estadía en la empresa, además de realizar mejoras en algunas de las herramientas usadas para la elaboración de estas, también se presenta los resultados obtenidos de cada una de las funciones y como fueron llevadas a cabo. | CONTENIDO 1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................ 5 2. DESCRIPCIÓN DEL LUGAR DE PRÁCTICA .............................................................................. 6 2.1 Descripción de la empresa .......................................................................................................... 6 2.2 Información del cooperador ....................................................................................................... 6 2.3 Misión ................................................................................................................................................ 6 2.4 Visión ................................................................................................................................................ 6 2.5 Principios y/o valores corporativos .......................................................................................... 6 2.6 Reseña histórica de la empresa ................................................................................................. 7 2.7 Descripción del área de la práctica ........................................................................................... 8 3. DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA ................................................................................................ 9 4. OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA ................................................................................................... 10 4.1 General ........................................................................................................................................... 10 4.2 Específicos .................................................................................................................................... 10 5. FUNCIONES REALIZADAS ........................................................................................................... 11 6. DESARROLLO METODOLÓGICO DE LA PRÁCTICA ............................................................ 13 6.1 Metodología para el cumplimiento de los monitoreos realizados. ........................... 13 6.2 Metodología para el cumplimiento de los informes realizados. ................................ 19 6.3 Metodología para la elaboración del PMIRS. .................................................................. 19 7. RESULTADOS OBTENIDOS ......................................................................................................... 20 7.1 Monitoreos de agua superficial y agua residual industrial. ........................................ 20 7.2 Preparación la preparación de equipos, documentos, etc. ........................................ 21 7.3 Diligenciamiento de los formatos y registros. ................................................................ 21 7.4 Colaboración con el PMIRS. ................................................................................................ 22 7.5 Recepción y despacho de neveras con muestras. ........................................................ 23 7.6 Elaboración de informes. ..................................................................................................... 23 7.7 Realización de monitoreos en horario flexible. .............................................................. 23 7.8 Apoyo sobre los análisis de los laboratorios. ................................................................ 24 7.9 Participación desde mi perfil. ............................................................................................. 24 7.10 Dificultades técnicas en el desarrollo de la práctica .................................................... 24 8. CONCLUSIONES ............................................................................................................................. 25 9. REFERENCIAS ................................................................................................................................ 26 10. ANEXOS ........................................................................................................................................ 27 | Pregrado | Ingeniero(a) Ambiental

El presente trabajo de titulación tuvo como objetivo realizar el análisis del sistema de agua de consumo de la comunidad de Nitiluisa y sus derivaciones hacia los tanques de almacenamiento de sus barrios, para generar recomendaciones de diseño que permitan el mejor aprovechamiento del agua de consumo para la población futura. Como primera actividad del proyecto, se realizó el levantamiento topográfico a lo largo de la línea de conducción con equipo GPS RTK y fotogrametría. La evaluación y diagnóstico de la conducción se la realizó en base a las normativas vigentes en el País, con la población futura para el año 2050. Para la repartición de caudal hacia los barrios se contó con dos escenarios, en el primer escenario se realiza una repartición de caudal proporcional a la población futura en cada uno de los barrios y en el segundo escenario se respeta el derecho de las comunidades para la gestión y manejo del agua y debido a la solicitud de los comuneros el caudal para cada uno de los barrios se divide en cantidades iguales. La modelación en EPANET permitió conocer el estado actual del sistema y determinar los diámetros y presiones necesarios para un correcto funcionamiento. | The objective of this study was to carry out the analysis of the drinking water system of the Nitiluisa community and its derivations to the storage tanks of their neighborhoods to generate recommendations that allow us to design the best use of the drinking water for the future population. As the first activity of the project, a topographic survey was carried out along the conduction line with GPS RTK equipment and photogrammetry. The evaluation and diagnosis of the conduction were carried out based on current standards in the country, it was designed for the future population in 2050. For the distribution of flow to the neighborhoods, there were two scenarios, in the first scenario the flow distribution was proportional to the future population in each of the neighborhoods, and in the second scenario was respected the right of the communities to manage water and due to the request of the community members, the flow for each of the neighborhoods was equal. The modeling in EPANET allowed us to know the current state of the system and to determine the diameters and pressures necessary for proper operation. | Torres Jacobowitz, Cristina Alexandra, directora

La sobreexplotación de los acuíferos en Canarias, la contaminación del agua de pozos y galerías ha conducido a que el agua sea escasa y cara. Si a ello se une el aumento de población y turismo y la existencia de una agricultura más tecnificada que demanda un caudal de agua mayor, el problema se agrava enormemente y ha obligado a buscar alternativas para evitar la degradación ambiental y poder atender la demanda tanto urbana como agrícola que existe. Es por ello por lo que el uso de agua desalada ha cobrado más protagonismo a lo largo de los últimos años en Las Islas. Es por esta razón por lo que se ha planteado este trabajo. Este ensayo se llevó a cabo en la Sección de Ingeniería, de la EPSI, de la ULL y consistió en utilizar tres tipos de agua diferentes para regar dos variedades de plantas ornamentales, de amplio uso en la jardinería, la Gazania sp. (Gaertner, 1788), resistente a la salinidad y el Hibiscus rosa – sinensis (Linnaeus, 1753), sensible a la salinidad. La experiencia se llevó a cabo, en un invernadero tipo Canario, sobre mesa de 7,5 m, de longitud, por 2 m, de anchura y 1,25 m, de altura, siguiendo un diseño de bloques al azar, con 3 bloques, cada uno de ellos formados por 3 filas de plantas. Las plantas se colocaron en macetas de 18 cm para la Gazania sp. (Gaertner, 1788) y 22 cm para el Hibiscus rosa – sinensis (Linnaeus, 1753), con un sustrato mezcla con el siguiente equilibrio 1-1-0,5, es decir, sustrato, arena y picón. En total había 108 plantas, 54 de cada especie. Las aguas utilizadas fueron T ₁ = agua desalada; T₂= agua testigo y T₃= agua de rechazo, salmuera, de un agua de galería desalinizada por ósmosis inversa. Durante la realización del ensayo se fueron tomando datos de diferentes parámetros cuantitativos como, la altura de la planta, el diámetro de la planta, longitud de los entrenudos, número de flores, diámetro de la flor, etc. Además, se analizó también, cualitativamente, el comportamiento de las plantas a la aplicación de las diferentes aguas, los efectos característicos producidos por el déficit de nutrientes del agua desalada y por el exceso de sales, tales como la clorosis, necrosis en las puntas de las hojas, decaimiento, enrollamiento de las hojas. Terminado el ensayo y después de procesado los datos estadísticamente, se puede concluir que, en las condiciones en que se realizó el ensayo, ambas especies no se vieron afectadas de forma significativa por la salinidad de las aguas utilizadas ni en su crecimiento, ni en su aspecto visual. | The overexploitation of aquifers in the Canary Islands, the contamination of water from Wells and galleries has led to water being scarce and expensive. If to this is added the increase in population and tourism ad the existence of a more technified agricultura that demands a greater water flow, the problem is greatly aggravated and has forced to look for alternatives to avoid envionmental degradation and to be able to meet both urban demand as an agricultural thas exists. That is why the use of desalinated water has gained more prominence in recent years in the Islands. It is for this reason that this work has been proposed. This test was carried out in the Engineering Section, EPSI, ULL and consisted of using three different types of water to irrigate two varieties of ornamental plants, widely used in gardening, Gazania sp. (Gaertner, 1788), to resistant salinity and Hibiscus rosa – sinensis (Linnaeus, 1753), sensitive to salinity. The experiment was carried out, in a Canary- type greenhouse, on a table measuring 7,5 m in length, by 2 m in width and 1,25 m in height, following a random block desing, with 3 blocks, each one of they formed by 3 rows of plants. The plants were placed in 18 cm post for Gazania sp. (Gaertner, 1788) and 22 cm for Hibiscus rosa – sinensis (Linnaeus, 1753), with a mixed substrate with the following balance 1:1:0,5, that is substrate, sand and lapilli. In total there were 108 plants, 54 of each species. The waters used were T₁= desalinated water; T₂ = control water and T₃= reject water, brine, from a gallery water desalinated by reverse osmosis . During the test, date were taken from different quantitative parameters such as the height of the plant, the diameter of the plant, the number of flower, etc. In addition, the behavior of the plants to the application of the different waters was also analyzed qualitatively, the characteristic effects produced by the nutrient deficit of the desalinated water and by the excess of salts, such as chlorosis, necrosis in the tips of the leaves, decay, leaf curl. Once the test was finished and after the data was statistically processed, it can be concluded that, under the conditions in which the test was carried out, both species were not significantly affected by the salinity of the waters used, neither in their growth, nor in their visual aspect.

Argentina es el mayor productor de cebada de Sudamérica, concentrándose el 90% de la producción en la provincia de Buenos Aires. En sistemas de producción de secano, las precipitaciones ocurridas durante el ciclo del cultivo son la principal fuente de agua, y cuanto menor sean esas precipitaciones mayor influencia tendrá el agua acumulada en el perfil a la siembra. El objetivo del trabajo fue estudiar el efecto del ambiente edáfico sobre la eficiencia de uso del agua (EUA), producción y calidad del cultivo de cebada en el sudoeste bonaerense. Se seleccionaron 3 ambientes edáficos, Loma (Lo), Ladera (La) y Cañadón (Ca), cada ambiente presentaba dos cultivos antecesores (mijo anual -Mi- y sorgo forrajero -So-). En cada tratamiento se evaluaron parámetros edáficos (densidad aparente, agua útil, materia orgánica, pH y fosforo extraíble) y parámetros asociados a la productividad y calidad del cultivo (uso consuntivo, eficiencia del uso del agua (kg grano mm-1 y kg MS mm-1), productividad económica del agua ($ ha-1 mm-1), rendimiento, proteína, humedad, calibre, poder germinativo y P1000). Los mayores rendimientos se obtuvieron en el ambiente Ca con 2895 kg ha-1 diferenciándose significativamente del ambiente Lo el cual obtuvo el menor rendimiento, 1968 kg ha-1, con valores intermedios para el ambiente La, 2532 kg ha-1. Las diferencias en los rendimientos estuvieron principalmente asociadas a la profundidad efectiva y a la proporción de fracción fina (limo y arcilla), variables que condicionaron el agua útil almacenada a la siembra en cada ambiente. Los antecesores So y Mi no tuvieron impacto sobre el rendimiento y calidad del grano como así tampoco ninguno de los parámetros químicos (materia orgánica, pH y fósforo extraíble). En cuanto a la EUA, los ambientes Ca y La estuvieron dentro del rango esperado para ambientes de secano (4,0 a 15,8 kg mm-1), el ambiente Lo estuvo por debajo del mismo. En cuanto a las variables de calidad, todas cumplieron con la norma de comercialización sin presentar diferencias entre ambientes edáficos.

A antropização de ambientes terrestres tem aumentado a produção de nutrientes e de compostos orgânicos e o aporte dos mesmos nas águas superficiais e no solo localizado nas margens das mesmas, ocasionado alterações na qualidade da água e do solo. Com o objetivo de avaliar o impacto da antropização no ambiente ciliar, foi realizada análise de fósforo, potássio e carbono na água, bem como de fósforo, potássio e matéria orgânica no solo, em 18 locais, respectivamente, na água do Ribeirão Petrópolis e no solo às suas margens, numa bacia hidrográfica na cidade de Lages, SC, Brasil. As coletas de amostras de água foram realizadas em agosto e dezembro de 2016, e em março e junho de 2017. As coletas de amostras de solo ocorreram apenas em agosto de 2016 e junho de 2017. Os locais amostrados situavam-se em áreas de floresta, campo nativo e área urbana. O fósforo e potássio dissolvido na água foram determinados conforme metodologia descrita por MURPHY & RILEY (1962), enquanto o carbono dissolvido em água foi mineralizado por combustão em forno a 800 ºC e determinado em TOC/TN Analytik Jena Multi N/C 2100. Já fósforo e potássio extraível do solo e matéria orgânica foram determinados conforme medologias descritas em TEDESCO et al. (1995). Observou-se que a concentração de fósforo, potássio e carbono dissolvido na água foi maior no trecho do rio que passava pela área urbana do que naquele que passava pelo campo e pela floresta, em praticamente todas as épocas do ano. O mesmo comportamento ocorreu com o fósforo e potássio no solo às margens do rio. Entretanto, o teor de matéria orgânica no solo foi menor no trecho que passava pela área da cidade. Os resultados dessa pesquisa apontaram que na área urbana, onde o tratamento de esgoto não era realizado, ou era deficitário, o lançamento de efluentes domésticos contendo detergentes fosfatados e sabões acarretaram no aumento do fósforo, potássio e carbono na água e de fósforo e potássio no solo.

De acuerdo con el Índice Global del Hambre (GHI, por sus siglas en inglés) de 2012, el hambre a nivel mundial ha disminuido algo desde 1990 pero continúa siendo “serio”. El promedio global enmascara diferencias dramáticas entre regiones y países. A nivel regional, los mayores puntajes del GHI se encuentran en Asia meridional y en el África Subsahariana. Asia meridional redujo sus puntajes de GHI de forma significativa entre 1990 y 1996 —principalmente a través de una reducción en la proporción de niños con bajo peso— pero no pudo mantener este rápido progreso. Y aunque el África Subsahariana progresó menos que Asia meridional en la década de 1990, ha logrado reducir la brecha a partir del nuevo milenio, con un puntaje del GHI en 2012 apenas por debajo del obtenido por Asia meridional. | Non-PR | IFPRI2; GRP24 | COM; MTID; DGO; EPTD; PHND; WCAO